新菜單推出，這週就吃了兩次！朋友也大讚，直呼下次也要帶他朋友來～直接入坑！蛤蜊雞白湯真是太特別又好喝，哪個比我臉還大的牛肉吃到飽必點！店裡還有半包廂一間，記得和我一樣先訂位！
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#牛肉麵推薦
就算疫情期間宅在家
也要天天吃美食
即使是真空包美食也要精挑細選
今天來一次開箱
三家精選過的牛肉麵真空包
前二家還獲得米其林推薦的殊榮
#KRPrimeSteakHouse
#馨苑小料理
#四季牛肉麵
首先來介紹KR Prime Steak House
紅燒雙寶牛肉刀削麵 $280
會推薦他們家牛肉麵是因為
牛肉的肉質最好最高級
燒烤過的牛腩牛肋條很有嚼勁，
味道就在像草原上奔跑野牛的風味，
跟一般市場買的牛肉就是不一樣，
二種不同部位的牛肉
完全不一樣的口感跟味道，
搭配Q彈帶勁的手工刀削寬麵條，
及大量水果熬出的紅燒湯頭，
是我推薦的原因。
購買牛肉麵組
另付酸菜及主廚特製辣椒，
一人份$280元不便宜不過貴得有道理。
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可優先得知更多活動消息，
也可以利用此窗口訂購餐點。
KR Prime Steak House
台中市西屯區市政北二路52號
04-2252-5566
……………………………
馨苑小料理及Paul與咪咪的朱式會社
共同研發的紅燒牛肉麵 $250
慢火熬煮的紅燒湯底
伴有些許的牛油香味
搭配Q彈手工麵條
紅白蘿蔔及牛腱肉都煮的很入味
附上自製辣油宅在家也可以享受美食。
馨苑小料理
line線上點：https://lihi1.com/C2OVQ
Ocard線上點餐：https://lin.ee/t6egDsm
訂位專線：04 2302 9989
台中市西區民生北路106號
週一至週日 11:30-20:30
…………………………………..
四季牛肉麵真空包 $140
就像媽媽剛剛煮好端上桌的一樣，
半筋半內的牛腱肉燉的入味軟爛,
牛肉與牛筋的比例恰到好處，
湯頭鮮甜濃郁，
加上滷過的紅蘿蔔與白蘿蔔，
Q彈的烏龍麵，
我認為這樣的價錢跟品質，
完全暖到心裡面。
臉書搜尋:四季牛肉麵
Line ID:skate003
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<星廚薈MasterChef Series ～ 8折吃東來順超群師傅的拿手菜>
上次來東來順的時候，要追溯到上年開年的時侯，「飯局」來這裡辦盤菜開年局。知道他最近發了個八折的8道菜的4人餐牌，看內容吸引之餘也有幾道未吃過的菜式，就拉了同事及朋友在週中某個下午來試試。
前菜由四道冷盤打開戰幔酒糟鴨舌是連著少許下顎骨的，鴨舌酒香恰到好處，口感爽脆，剛好。椒油香烏筍少許辣勁，清新討好。龍井煙薰蛋蛋白及蛋黃的軟滑溏心口感幾時也是亮點所在，菜薰香加上少許甜味，也是這裡的招牌前菜之一。油泡蝦小小的，燒得連殼也可以一併吃掉。味道甜香，吃得開胃。
第二道就來大菜式，菌皇龍蝦球是用上一整只本地龍蝦去製作的，看上去已相當吸引。這道菜式不簡單，除了烹調龍蝦的火侯要精準，切龍蝦肉的刀功也是功夫。只見每塊龍蝦肉開成小蝴蝶狀之餘，再在其兩旁輕𠝹幾刀。口感爽脆而加入野菌醬去調味，非常不錯的一味。
松茸螺頭雞豆花湯令人欣賞的除了熱度及香味也十足的湯頭以外，放在中間的雞豆花也是重點。將雞肉打碎並將之壓成豆腐花的賣相，注入螺頭湯一起燉煮，口感鬆軟而隱透雞肉清香。超群師傅有一路淮陽菜的功夫，在此菜式可見一班。
滬式蒸河鰻是這天另一道令人驚艷的菜式，說真的，近年已很少吃裙鱔或河鰻一類的菜式。當中的泥腥味，絕是「趕客」最主要的原因。師傅加入酒糟去醃及蒸煮河鰻，厚身帶爽的鰻肉加上帶點甜味的酒糟香，不可錯過。
頂上鳳凰是川椒雞片，吃了幾道大菜，在此時吃酸甜而帶點點辣勁的菜式就最好。爽滑的雞肉以外，還有一只以雞肉做成的小籠包~ 差點忘記了這裡是不會有豬肉菜式供應的清真餐廳，吃到以雞肉作餡的小籠包機會也不多。
不會想像得到豆瓣鮮菜苗的賣相是如此美，一顆顆切菜的小棠菜切成花的模樣，中間加入煮得鬆化的豆板。加上幾片炸蒜片帶來的香味，畫龍點晴。
如果問我因為什麼菜式來試這個餐牌的話，單尾的煙薰乳鴿菜飯必定是原因之一。舖在飯面的煙薰醬油乳鴿還不是重點，反而墊底的菜飯才最吸引。放在砂鍋內焗得粒粒爽口分明，微微的煙薰香，令平日已不多吃米飯的我也添了半碗飯。
甜點是仙翁米腰果露，在市面供應腰果露的店子已不多，這裡的做得還不錯。味道夠香而推得滑身。加入黑色一粒粒的是仙翁米，是時興的健康食材。當然少不了一件驢打滾，也是這裡的經典甜點之選。
餐後超群師傅來問意見，客氣的他總是平易近人謙虛有禮，是實而不華的好廚師。東來順近年在他的麾下食物水準穩定，總令人投下信心一票。
原價每位千四的餐單，只需透過DiningCity星廚薈網站並使用恒生信用卡就可以以每位$1170的價錢享用。就是吃龍蝦、雞豆花、河鰻、煙薰乳鴿飯幾味，已值回票價。
訂位：https://bit.ly/2Uk6bVy
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