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8月31日是馬來西亞國慶日, 應景的做了這道馬六甲海南雞飯跟大家分享, 讓我用馬來西亞的食物說愛你!! 祝馬來西亞64歲生日快樂!! 但願馬來西亞國運、疫情越來越好!! MERDEKA!!
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這次要來和大家分享我的家鄉馬六甲，海南雞放上面的燒雞，素食的燒雞要怎麼做呢？
這道素食家常菜料理需要準備的材料有，鮑魚菇、一包豆芽菜、一條黃瓜、醬油一湯匙、麻油半湯匙、素蠔油一湯匙、黑醬油一茶匙的量、二砂糖半茶匙、五香粉一茶匙、白胡椒粉一茶匙、玫瑰鹽1/4茶匙、45克辣椒、10克生薑、六顆金桔、兩湯匙白糖、半茶匙玫瑰鹽、80克過濾水、越南春捲皮、1/4茶匙玫瑰鹽。
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#馬來西亞太太的台灣生活
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😊有粉絲詢問辣椒醬做法
阿廣在此分享用燙的方式更簡單喔！
1. 煮一鍋水，水滾後，放入耐熱寬口瓶消毒，待涼擦乾。
2. 朝天辣椒、大辣椒、雞心辣椒洗淨後，去頭尾切1公分段，放入消毒後的瓶子裡，撒上白芝麻與白糖。
3. 炒鍋開中大火，倒入沙拉油煮至油溫達180℃左右後熄火，慢慢倒入步驟2的瓶子裡，待涼不再冒煙後，靜置1小時即完成美味辣油。
#兩種以上的辣椒會更層次
#如果是辣椒醬則是另一種作法
#收錄自朱雀文化出版的「一起吃飯吧！」
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今天辣一下吧
大根鴨血麻辣鍋做法:http://goo.gl/WQHApH
簡單自製辣椒醬做法:http://goo.gl/2whXgb
自製紅油做法:http://goo.gl/9hdDkl
饕食廚房~開心料理:https://goo.gl/WKsm4b
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素食家常菜料理│馬來西亞海南雞飯，全台都找不到的料理，加碼辣椒醬做法，這樣做太香了！│Vegan Hainanese Chicken Rice
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用鮑魚菇和豆芽菜做一道素食家常菜料理，這次要來和大家分享我的家鄉馬六甲，海南雞放上面的燒雞，素食的燒雞要怎麼做呢？
這道素食家常菜料理需要準備的材料有，鮑魚菇、一包豆芽菜、一條黃瓜、醬油一湯匙、麻油半湯匙、素蠔油一湯匙、黑醬油一茶匙的量、二砂糖半茶匙、五香粉一茶匙、白胡椒粉一茶匙、玫瑰鹽1/4茶匙、45克辣椒、10克生薑、六顆金桔、兩湯匙白糖、半茶匙玫瑰鹽、80克過濾水、越南春捲皮、1/4茶匙玫瑰鹽。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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