放工後想吃頓輕食晚餐,路經灣仔時就被這間於舊區中別具時尚型格的 Say Hi Bar & Dining 吸引住了,裝修以黑、灰色及木系為主,天花上懸垂著一盞月球燈,更添醉人情調,餐牌選擇雖然不算多,但就具備居酒屋酒吧的特色,除了小食之外,晚市時段有晚餐供應,更有個人化調酒omakase。
窩蛋和牛一丁Pizza $118
窩蛋免治牛肉是港式茶餐廳碟頭飯的經典口味,中央的蛋黃汁液能保持在二、三分熟,半熟晶瑩流心中的蛋黃,讓港式pizza添上濃滑蛋香。批底則是最為人熟悉的出前一丁,煎脆後的公仔麵底pizza 口感極之鬆脆,肉味濃郁的免治和牛、熱呼呼的半溶芝士和流心蛋漿緩緩滲透在每條焦香的麵條上,為西式pizza 創造出地道港味變奏版。
燒日式醬油年糕 $78
年糕燒至外脆內軟,口感軟綿黏糯,煙韌QQ富彈性,海苔的鹽中和了年糕的甜味,更能帶出天然純粹的米香。
黃金鹹蛋黃薯條 $78
即點即炸熱辣辣,炸得金黃酥脆,肉心軟綿細密,加入濃稠濕潤的鹹蛋黃特別香氣撲鼻。
吉列一口豚 $88
一口一粒的吉列豬麵包糠外層酥脆無比,粉漿亦不會過厚,內裡留有豐滿肉汁,肉質纖細易嚼,不會炸得過火而變得乾硬過韌。
Dark Volcano $88
口感豐厚creamy,將清甜椰香和深邃可可味混和成完美的平衡。
Zenitsu $88
酸酸甜甜的水果口味,清爽又解渴,讓暑氣一掃而空。
Say Hi Bar & Dining
灣仔大王東街22-30號樹德大廈地下4-5號舖
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同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店,也在其Youtube影片中提到,生活感到苦悶,心情越來越down? 快學這道桂花千層馬蹄糕,包你步步高升、加官晉爵、貴氣滿滿~ 桂花千層糕材料表 桂花層:桂花釀80g/二號砂糖(黃糖)15g/熱開水45g/馬蹄粉(木薯粉)45g/溫開水75g 椰漿層:椰漿110g/馬蹄粉(木薯粉)45g/蜂蜜15g/牛奶45g/ 每一層蒸6分...
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椰汁糕木薯粉 在 Foodcafealcholic_hk Facebook 的最讚貼文
🇯🇵日系x南美風結合Nikkei菜🇵🇪 🇵🇪
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依間如果大家係🍔嘅知深小粉絲,應該對依間會有啲印象~ 之前介紹過佢哋個假日dunch,今次試嘅係平日dinner! 作為香港首間主打日系秘魯菜Nikkei嘅餐廳,烹調方式同調味方面都融合左兩種元素,味道創新嘅配搭可以話出面食唔到✨ 而且仲係冇伏系列Pirata集團旗下,與black sheep相比感覺上性價比再高啲~ 店内用上深木系同皮製傢俱,配上昏暗燈光,有格調,氣氛輕鬆,幾適合飲返兩杯🍸
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Please Chef Feed Me ($490/person)
Drinks Pairing ($198/person)
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Small Plates: La Causa, Tuna & Watermelon Tartare, Ceviche PH
上四小碟嘅前菜
•La Causa 傳統秘魯菜Causa再加入日本元素,用上炸蝦天婦羅🍤,下面鋪上紅菜頭蓉,大蝦他他 及烤牛油果。令天婦羅味道更加多變化~
•西瓜吞拿魚他他亦係非常清新嘅前菜🍉 吞拿魚刺身拌入酸味醬油,炸番薯片,牛油果同西瓜粒,酸酸甜甜嘅味道帶出左吞拿魚嘅鮮味!
•Ceviche PH 油甘魚刺身加入左秘魯獨有,加入辣椒、鹽、青檸汁和洋葱等材料而成嘅老虎奶。味道帶醒神嘅酸味,輕鬆嘅辣味,大大提升左刺身嘅風味🐟
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“Kim-mo-chi” Fried Chicken
送酒必備唐揚炸雞,配上酸酸甜甜嘅蛋黃醬同表面帶微辣嘅味粉,外皮酥脆,非常惹味🐓
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Spicy Hamachi
油甘魚壽司卷 配嘅唔係日式醬油,而係薄荷青醬。香料味特別出,配壽司有意外驚喜♥️
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Iberian Presa
伊比利亞豬燒得幾香口,個醬就帶微酸,令整體味道light 返啲~
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Picanha
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Tacu Tacu
傳統秘魯菜式,配料加入左洋蔥,紅黃椒,雞蛋等~ 飯粒比較濕潤,同樣添加左chimichhurri,調味到位
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Oye Papi
朱古力brownie 配椰子sorbet 🥥 Brownie 幾濃朱古力味,外層仲帶微脆同暖身,同凍冰冰軟滑嘅椰子雪糕,冇得輸!drinks pairing 仲係一杯椰子cocktail,perfect match!
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Tokyolima (中環)
中環擺花街18-20號地舖
椰汁糕木薯粉 在 BeautySearch Facebook 的最佳貼文
超力是香港食品製造商之一,產品多元化,最經典而 BeautySearch 又最愛的,當然要數超力米粉。不過, BeautySearch 只懂在超力米粉中添加一點丸丸及蔬菜伴食,但原來,大家可以用超力產品創造出不同特色美食。
「超力試食會派對2021」發揮創意,打造多款 Fusion菜式:
▪️海膽壽司
▪️拖羅當丼
▪️酸菜魚濃湯配芝麻泡沫
▪️經典豬油撈飯配脆豬皮
▪️牛肝菌法國蘑菇珍珠米燴飯
▪️北海道牛乳鮮粟米濃湯
▪️澳洲牛肉薏米蔬菜湯
▪️班蘭椰汁糕
▪️士多啤梨椰汁糕
▪️傳統糯米糍配朱古力爆炸糖
場內更設有不同互動遊戲及著名漫畫家 - Bill Yim即場繪畫搞鬼人像素描,節目豐富,有得玩又有得食!回到家中,還可用超力食品發揮一下創意廚藝呢!
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超力食品
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椰汁糕木薯粉 在 厭世甜點店 Youtube 的最讚貼文
生活感到苦悶,心情越來越down?
快學這道桂花千層馬蹄糕,包你步步高升、加官晉爵、貴氣滿滿~
桂花千層糕材料表
桂花層:桂花釀80g/二號砂糖(黃糖)15g/熱開水45g/馬蹄粉(木薯粉)45g/溫開水75g
椰漿層:椰漿110g/馬蹄粉(木薯粉)45g/蜂蜜15g/牛奶45g/
每一層蒸6分鐘,最後一層蒸十分鐘
喜歡我們的影片,願意小額資助我們持續創作的,歡迎加入我們的姐夫大家庭~連結在此!!!
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椰汁糕木薯粉 在 Two Bites Youtube 的精選貼文
部落格食譜 Blogger recipe:
http://www.twobites.com.hk/2021/01/red-date-coconut-cake.html
Ingredients for Red Date Coconut Cake 紅棗椰汁千層糕
(Recipe for 18x13cm mould 18x13厘米模具)
紅棗肉 130克 Red Date 130g
糖 90克 Sugar 90g
木薯粉 140克 Tapioca Flour 140g
粘米粉 20克 Rice Flour 20g
熱水 100克 Water 100g
糖 110克 Sugar 110g
椰漿 185克 Coconut Milk 185g
木薯粉 140克 Tapioca Flour 140g
粘米粉 20克 Rice Flour 20g
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#紅棗椰汁千層糕
椰汁糕木薯粉 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最讚貼文
大家新年快樂🎉
回顧過去這一年真的發生不少事
從原先的上班族躍進到自由工作者
學會規劃每天的行程
也熱愛將這樣的生活分享給大家
在生活中找到熱誠和開發更多的興趣
不斷的將能量傳遞給大家真的再開心不過
希望更多人能因為我們的分享有所轉變
也透過嘗試轉變找到更好的自己
這是我們對大家的期許
新的一年希望大家都能平平安安的
也一起為了理想的世界努力💪
對了,影片中的 #摩素師 有團購喔
去年的蘿蔔糕評比影片Hao選出了心目中的No.1:功德林
這回是功德林點心部的主廚開創的品牌
認真覺得美味程度大大超越功德林
Hao真的超級愛,看影片就知道XD
Hao媽也喜歡到揪同事、朋友訂了快100條....
總之你們一定要試試看✌🏻
01:35
📍木新市場
地址:台北市文山區木新路三段310巷
*第85攤是我最常去買菜的攤位,一家人一起經營,每次去買菜都充滿活力!
02:28
🍴起司醬花椰菜
食材:花椰菜
調味:馬鈴薯、胡蘿蔔、腰果、營養酵母、鹽、黑胡椒、煙燻紅椒粉、檸檬汁、水/高湯
作法:1.將花椰菜切適量大小燙熟
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔蒸熟
3.將所有食材放入果汁機攪打均勻即可
4.將起司醬淋上花椰菜即完成
5.可撒上些許巴西里
03:52
🍴時蔬溫沙拉
食材:櫛瓜、青龍椒、玉米筍、杏鮑菇
調味:巴薩米克醋、義式香料
作法:1.將杏鮑菇乾煎取出備用
2.櫛瓜、玉米筍、青龍椒依序入鍋翻炒
3.加入杏鮑菇、鷹嘴豆翻炒
4.起鍋前淋上巴薩米克醋、義式香料調味即可
05:07
🍴蘿蔔糕&芋頭糕
食材:蘿蔔糕、芋頭糕
作法:1.將糕體切片
2.煎到兩面恰恰即可
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09:23
📍石門國小
真的很榮幸可以回到Hao母校分享
雖然參與人數不及大型演講
但對我們來說是個莫大的鼓勵
能夠回饋母校是一件非常暖心的事💛
PS.這次分享的是影片後製剪輯與平台作品分析,如果有相關類型的講座歡迎找我們分享喔😆😆😆
11:39
📍HARD OFF 中壢店
地址:桃園市中壢區中華路一段480號
電話:03-4535808
*超級難得可以看到這麼大的二手商店,裡頭真的應有盡有,大到一個下午逛不完😂
(難得看到Hao這麼興奮...)
超開心可以在這找到夢寐以求的長褲啦! by一年沒買衣服的🐑
13:04
📍ENRICH
地址:台中市西屯區大墩二十街111號
電話:04-23108386
*很開心這次可以受到 #Pinkoi 的邀請,來到好久沒來的Enrich,超愛他們的薄餅,換VeganCheese一樣不減風采👍
Pinkoi在1/7-13會展開為期一週的「2021 必做願望清單|Must Do 體驗」體驗活動,有超多種的優惠內容和抽獎活動(詳情到時候會再告訴大家,一定要密切注意喔☺️)
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椰汁糕木薯粉 在 南瓜糕木薯粉2022-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞 ... 的推薦與評價
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椰汁糕木薯粉 在 印尼椰汁千層糕 - Pinterest 的推薦與評價
最近好似整千層糕整上癮咁,繼早前的紅棗千層糕今日又來椰汁千層糕,希望大家唔會食滯啦! 材料木薯粉250g 粘米粉60g 糯米粉15g 砂糖220g 椰漿400mL 水235g 斑蘭葉12塊 ... ... <看更多>