📍 楊寶寶蒸餃 楠梓總店
📍 814高雄市楠梓區朝明路106號
終於來朝聖高雄大家讚不絕口的楊寶寶了(我是假高雄人謝謝)，好吃到隔天抓家人來再吃一頓波，我覺得這是一間被蒸餃耽誤的捲餅店，牛肉捲餅怎麼那麼好吃啦😭
🌯牛肉捲餅：酥香餅皮裹牛腱片與不嗆口的蔥絲，還包覆肉汁及鹹中帶甜的醬汁，一吃就驚艷，口感層次豐富，是我們最喜歡的一道
🌯烙餅：餅皮酥脆，也沒吸附過多油脂，嚼起來有麵香，算是一道吃起來平淡但事後會懷念的好味道
🥟牛肉蒸餃/豬肉蒸餃：外皮薄且彈牙，內餡飽滿多汁，混著蔥花提香解膩，要比的話我們喜歡牛肉>豬肉，因為更有記憶點，沾一點醬汁和薑絲更加分
🥟花素蒸餃：雖然是沒有肉的蒸餃，但菜、碎蛋、冬粉、香菇、豆干的內餡混合的很好，還帶點鹹度，我媽也非常喜歡🤤
🥣酸辣湯
淋個烏醋後分數直接滿分，料多、勾芡均勻(有些人可能覺得太濃，不過這本來就很主觀)，忍不住一直喝，酸跟辣的比例剛好
🥣清燉牛肉湯
牛肉和薑絲本是天作之合，喝起來清爽甘甜，牛肉大概四塊，是軟嫩的口感
🥣玉米濃湯
濃郁奶香，濃度適中，是好喝但不獨特
小菜整體品質都很棒：
🥗魚乾花生：我爸很愛的一道，花生超香，小魚乾很脆，吃起來甜甜的🥜
🥗煙燻豬耳朵：切成薄片，口感軟軟的帶點煙燻香氣，很開胃
🥗五香豆干：查了資料說是用醬油、辣椒、八角等食材去滷，難怪每塊豆干都超入味，不過我覺得稍微偏鹹一點
🥗小黃瓜：酸甜清爽、脆口，解膩必點
🥗黑木耳：一樣酸酸脆脆，和小黃瓜是同類型啦哈哈
🥗花椰菜：對我而言稍微普通一點，但就是平淡順口
總結，我們最喜歡的是
🏆牛肉捲餅(激推)
🏆牛肉蒸餃
🏆酸辣湯
🏆魚乾花生
這間價錢親民，兩次光顧的服務態度也都很不錯，人潮非常多但排隊時間不會太久，翻桌率很快，建議可以三四個人以上一起來吃，才能把這裡的美食吃遍一輪哦！
楊寶寶豬肉捲餅 在 [食記] 北平楊寶寶蒸餃平價人氣美食推牛肉捲餅- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
餐廳名稱：北平楊寶寶蒸餃總店
地 址：高雄市楠梓區朝明路106號
電 話：07-3513332
營業時間：11:00~01:00
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圖多好讀好吃版
https://lealea0614.pixnet.net/blog/post/353551610
楊寶寶一直是部落格文章中的人氣第一
恩不過那是六年前的文章了
剛好這次跟家人來吃可以更新一下
菜單
過了那麼久
每個品項小漲了5~10元
但還是很平價
我現在看點餐單才發現
我們家幾乎全品項都點了
我們是豬嗎
其實才五個人耶!!!!
而且有些東西因為太餓了
我還沒拍照就被吃完了
我們"食"力真的很堅強阿
豬肉捲餅$70
不吃牛的人的一大佳音
還是可以感受蔥加肉跟捲餅搭在一起的好滋味
牛肉捲餅$80
吃來吃去
我還是覺得楊寶寶的牛肉捲餅最好吃
CP最高
一直在我心中位於第一無法撼動的地位
蔥跟牛肉還有醬汁怎麼可以搭配得怎麼好
飽足又滿足
烙餅$45
多人來吃再點這份會比較好
好吃但很容易飽
小菜們
一盤$35
豆干
我最氣的就是這個
我一個都沒吃到
泡菜蘿蔔
偏酸微微微辣
台式泡菜
清爽開胃
涼拌木耳
皮蛋豆腐
玉米濃湯$35
喜歡喝這種偏中式的玉米濃湯
我忘記他很大一碗了
還很有自信的說
我要自己喝一碗
還好閃光願意幫我喝一半
酸辣湯$35
也是很大碗
其實兩人喝一碗應該是夠的
鍋貼$70
這次吃比較沒有之前那麼油耶
我記得有次吃覺得很油就沒再點過了
因為我覺得八方的比較好吃
但這次吃覺得好像也不錯
豬肉蒸餃$70
牛肉蒸餃$80
之前我比較喜歡豬肉蒸餃
這次覺得牛肉口味重一點比較好吃
恩口味果然也是跟著時間就不一樣了呢
但都很多汁啦
蔥油餅$35
我自己打到這邊都覺得有點飽
何況我還有兩個湯沒拍到
蔥油餅口感比較扎實
蔥不搶戲但整體還是好吃的
因為煎得還不錯
跟之前心得差不多的就是
其實也不用等很久啦!
上菜快 翻桌率快
有經過的話還是會想來吃
(我是不會說我是要去美濃還經過跑來吃的XD)
非用餐時段過來也不用排
總店開的時間很晚
來吃個宵夜也是可以的
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