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完成最後一爐法國之後
接著開始打印標籤、包裝
剛好今天快遞取件特別多
抱了一大箱下樓請警衛大哥幫忙轉交
然後再繼續準備分送作業
今天上樓下樓不知多少趟了
如果走樓梯應該可以很快就減去疫情期間多長出來的肉😂
明天在家做包練功交作業
然後想趁發酵時間追點劇
大家最近都看什麼？有推薦的嗎？
#乳酪小法國鄉村麵包
#楓糖小法國
#viron #安東t65 #petitspains
#stelladessert主婦日常甜點 #homebaker #bread #パン #烘焙 #法國麵包 #板橋美食 #早餐 #手作麵包 #爆漿蒜香乳酪麵包
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#預訂及付款方式已更新在文中請耐心看完喔
#僅限臉書粉專私訊訂購
關於麵包…主婦喜愛鹹味勝過甜
之於家中的飲食習慣來說
是襯托早餐中的主要配角
少了它會覺得這餐沒吃飽
就像亞洲人對米飯的喜愛程度那樣
所以大多偏好製作不花俏且適合料理餐盤中的口味
這次開單的熔鹽香草橄欖吐司就是這樣的感覺
單吃有西式料理的迷人香氣
當成三明治裡的吐司也絕對是亮眼的配角
喜歡的話不妨也試試吧
《預訂單》
9/7（二）
-熔鹽香草橄欖吐司🈵️
VironT65，日本製粉金帆船，地中海黑鹽，上白糖，初鹿鮮奶，義式香草，黑橄欖，伊斯尼發酵奶油
-野生藍莓核果吐司🈵️
VironT65，日本製金帆船，上白糖，海鹽，初鹿鮮奶，新鮮藍莓，野生藍莓乾，核桃，伊斯尼發酵奶油
9/8（三）
-原味貝果 一袋6入🈵️
日本製粉金帆船，純釀百花蜜，天然酵種
-辣椒乳酪貝果 一袋6入🈵️
日本製粉金帆船，純釀百花蜜，辣椒乳酪，帕瑪森起司，天然酵種
9/9（四）
-楓糖小法國 一袋3入（尚有兩袋）
VironT65，海鹽，加拿大楓糖
乳酪法國鄉村 一袋3入（尚有一袋）
VironT65，海鹽，乳酪丁，切達乾酪
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✔️購買前請先詳閱置頂公告
✔️若品項後方出現🈵️..代表已額滿..不再接受預訂
❗️溫馨提醒
訂購請私訊臉書粉專
訂購請私訊臉書粉專
訂購請私訊臉書粉專
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出貨時間:週二-週五
訂購方式
-每週日晚上8:00預告新一週可預訂品項(例如:7/5晚上8:00預告7/14-7/17可預訂品項)
為防遺漏訊息請在臉書粉絲專頁留言私訊訂購
#IG私訊抱歉不入單
FB粉專請搜尋🔍
Stella dessert。主婦日常甜點
www.facebook.com/minidrssertkitchen
-會以私訊時間先後順序登記接單
-每單以一袋/條為最低販售
-若訂購超過三款以上，需提前二週通知並討論可出貨的時間
取貨方式
-面交: 下午5:00捷運板南線江子翠3號出口
-自取: 晚上6:30-7:30 新北市板橋區萬板路190號(從萬板路188巷進入後左轉藍色大樓，有警衛室才是正門)
<<鮮奶油類蛋糕僅提供自取無宅配>>開放時間:下午5:00-晚上7:00
-宅配: 依訂購後實際裝箱包材尺寸收取冷凍運費(60公分以下$160/60-90公分$225/90-120公分$290)
付款方式
-ATM轉帳、街口支付
請於下單後三日內完成匯款才算是訂單成立
逾期將取消訂單不再另行通知
完成匯款後請告知後五碼
宅配記得附上收件人地址、手機和收件時間(不指定/13:00前/14:00-18:00)
訂單確認並完成匯款後，恕無法退費
切勿衝動消費
#吐司 #鹽可頌 #瑪德蓮 #貝果 #madeleines #bagel #toast #塩パン #saltbutterroll #dessert #bread #homebaker #baking #stelladessert主婦日常甜點 #stellahomebaking #yummy #下午茶 #板橋美食 #麵包 #甜點 #台北美食 #早餐 #手作甜點 #宅配美食
聖誕大餐的輕食竟然跟烤雞一樣費時!?
法國松露醬搭配雲朵太陽蛋吐司，超奢華早午餐是什麼味道？
松露法式吐司(2人份)
厚片吐司2片/雞蛋4顆/楓糖20g/牛奶150ml/香草籽醬1g /鹽巴一撮/奶油一小片/松露醬些許/乳酪絲適量
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👄 朵murmur
這個單元真的被我遺忘已久😂
今年用產品的速度真的也比較慢
不過這集的東西大家應該看得出來
真的都是常用愛用了半年的東西吧？
幾乎都是空空而且見鐵皮的
當然東西的優缺點都一起分享
大家可以評估一下
再去看看是否要去試試看囉
#十月最愛 ＃十月愛用
#每月最愛 #半年愛用好物
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🔖 影片提到的產品
► 法國貝樂布里乾酪 BRIE PERE TOINOU ( 購於COSTCO )
► FLANMY 日拋 #MAPLE CHIFFON 楓糖蜜戚風
► 融燭燈
https://slooks.top/4cJj/64
► Bath & Body Works #SUMMER BOARDWALK
► Kiehl's 深夜奇肌修護精露
https://slooks.top/4cJp/64
► Avene 雅漾 清爽抗UV隔離乳SPF30
► MAC超持妝六色遮瑕盤 #Light
https://slooks.top/4cIt/64
► MAYBELLINE 鮮榨果汁BAR眼彩盤
► 1028 飛激長瞬翹防水睫毛膏
► MAC 絲柔粉霧唇膏 #314 MULL IT OVER
https://slooks.top/4cIK/64
► 美劇 HOW I MET YOUR MOTHER 追愛總動員
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💄Today's Makeup
1. 眉筆 / EXCEL 3合1持久造型眉筆 #PD05
2. 底妝 / YSL 逆齡肌密精萃粉底
3. 腮紅 / MAC #MELBA
3. 唇彩 / MAC 絲柔粉霧唇膏 #314 MULL IT OVER
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👗 Today's Wearing
1. 上衣 / MEIERQ
2. 耳環 / TAOBAO
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🔖 我的髮型設計師
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▼膚質▼
夏天混合偏乾
冬天偏乾
▼拍攝相機▼
canon G7XmII
▼影片剪輯軟體▼
Finalcut Pro
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如果有意願幫忙上傳字幕的朋友，請先寄信doristylebook@gmail.com跟我確認希望幫哪支影片上傳字幕喔！
如果當支影片有人認領了，我會在資訊欄內標註。
待小幫手協助字幕上傳後，我會再寄送小禮物謝謝你們😊
希望藉由大家的力量，讓影片可以讓更多不同國家的人看到
感謝你們😘
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// THIS IS NOT SPONSORED VIDEO //
嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』我們要來做一道大人小孩都愛吃的美味早餐：法式吐司 (Pain Perdu, French Toast in French Style Recipe.) ！
法式吐司，是我們小時候最愛吃的點心之一，到現在還是受到許多人的喜歡，有不少餐廳的早午餐菜單都有這一道，更是許多媽媽用來收服家人胃口的秘密武器，尤其糖粉一灑上去，再淋上蜂蜜或楓糖漿...，食慾馬上大開。
不過關於這個小點心背後的故事，可能會出乎大家意料之外，法式吐司其實是法國媽媽的清冰箱料理喔。
在法文裡，法式吐司是 Pain Perdu, 直翻就是遺失或準備要丟掉的麵包，據說是因為麵包放了兩、三天就變得又乾又硬，口感不佳但丟掉又實在浪費，於是就人發明這樣的吃法，把乾硬的麵包浸泡在用牛奶和雞蛋做成的卡士達醬汁裡，待其吸飽汁液，再煎成外酥內軟，口感柔軟似布丁的點心，真是幫舊麵包找到了春天^^。
之前聽一個法國廚師說，製作法式吐司一定要用乾一點的舊麵包，這樣吸收汁液的效果才會好，有些甚至要浸泡隔夜，這樣煎出來的味道方能濃郁美味。至於麵包的部份，法國人比較常用法棍跟布里奇來製作，白吐司就較為少見，享用的時間則多半是下午茶，而不是早餐，是不是很有趣！這次分享的法式吐司食譜非常簡單好上手，煎出來的口感，包準你吃下一口就會露出滿意的微笑哦！:-)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/KkMfy3VWqpM
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外酥內軟的法式吐司怎麼做呢？(How to make Pain Perdu, French Toast in French Style)
下面是法式吐司食譜的做法與食譜：
材料 / Ingredients
全脂牛奶 120ml
鮮奶油 50ml
雞蛋 1個
肉桂粉 1/2小匙
三溫糖 30克, 也可以用白糖
香草精 適量
無鹽奶油 20克
法國麵包 4片, 切成4-5cm厚
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做法 / Instructions
1. 把放了一、兩天的法國麵包切成 4-5 公分厚度的片狀，備用
2. 料理盆裡，加入一顆全蛋、糖、香草精和肉桂粉，用打蛋器打散打勻
3. 加入牛奶跟鮮奶油，與蛋液充滿攪勻
4. 接著一次夾一塊麵包，先浸泡在卡士達醬汁裡，每一面都泡到，再放到準備好、有點深度的平盤上
5. 把剩餘的蛋奶卡士達醬汁全部淋、倒在平盤上的麵包，兩面各浸泡三分鐘
6. 在麵包上灑點糖，以中火熱鍋並放入適量的無鹽奶油，把有撒糖那一面朝下先煎
7. 油煎的同時，在另一面也撒糖，等煎到焦香金黃，就可以翻面繼續煎了
8. 兩面都煎到金黃焦色後，麵包邊邊也可以稍微煎一下，這樣口感會更佳
9. 煎好的法式吐司，灑上糖粉，加入自己喜歡水果，再淋上蜂蜜或楓糖，就可以享用了。
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#法式料理
#法式甜點
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
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