從巷內的隱藏小店面,到充滿溫柔光影的開闊環境。
我最喜歡的台中甜點是哪一間,應該很多人都知道,那就是我光是貼文就發過五篇以上的 @fine5good 五金女子行。
歷經三年的開業,五金決定搬家到新的地點,雖然現在尚未對外營業還在整理當中並以外帶訂單方式供應。不過真的是可以好好的期待,他們未來變化出更多不同且有趣的甜點、麵包,重點是這裡真的太好拍照,小四一直以來很喜歡放伍佰的歌,顯得這裡更浪漫更美了!
回歸甜點正題:
不包含抹茶布丁蛋糕在內,一般的布丁我應該吃過十顆跑不掉,但這顆調整過後的真的太好吃,原先的比較柔軟一些而這款雖多了紮實,但卻不是變硬而是變得更加綿密,用舌尖推開後濃濃的香草、鮮奶、蛋香都會在口中蔓延開來,非常好吃真的只能用超喜歡來形容。
大家真的可以好好期待五金女子行年底前的對外營業,不知道除了原先的腐乳磅蛋糕、榴蓮乳酪、粉紅胡椒,小四還會再創造出什麼更特別的甜點?期待到不行!
先跟你們分享一部分,我還有拍其他張,後面再放上來了。
📍台中市北區梅川東路三段203號2樓
☎️04-22472137
⏰尚未對外營業,但可以看FB、IG發文訂購甜點、麵包。
#五金女子行 #北屯可愛王
#台中甜點 #台中美食 #台中北區
#台中下午茶 #taichung
#布丁 #台中市 #taichungfood
#喜多吃台中 #台中麵包店
同時也有47部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅挑嘴男ASMR,也在其Youtube影片中提到,🔹來了你各位想看的「Costco必吃來了!上次整理了一下大家推薦的Costco清單總共挑出九款來開箱,每一樣真的都很厲害👍尤其是那個綜合菠蘿奶油泡芙,直接給我炸餡是怎樣😂另外還有烤全雞、壽司組合、芭樂檸檬綠茶、蕎麥麵也是必買喔~ - 🔹還有什麼是必吃但我沒買到的,底下留言幫我補上😬 - {其他熱門影...
榴蓮 茶 在 美食吃漢酣酣 Facebook 的精選貼文
#貪食酣食台中
#icube
吃過雪花冰的你 一定沒嘗試過榴槤口味吧‼️
這間位在沙鹿的艾斯酷比使用當季水果和天然食材
減醣且無添加 除了充滿特色的雪花冰之外
也販售熱食、西點、咖啡和飲品 是一個吃下午茶的好選擇
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🔶榴槤忘返 $250
使用馬來西亞榴槤 味道相當濃郁 彷彿真的在吃榴槤
下層有著綿密的雪花冰 上層還有一球香草冰淇淋
一道冰品有著豐富的層次感~
喜歡吃榴蓮的人可以來嘗試看看😆
不過icube的冰品滿大份的 適合2~3人一起分食
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🔷泰式打拋豬歐姆蛋全麥熱壓吐司 $85
喜歡吃泰式打拋豬的人必須點!!!
打拋豬是老闆自己炒的 好吃到可以直接來碗白飯🤩
歐姆蛋超嫩 吐司也烤到非常脆 只能給滿分💯
我還問店員有沒有賣真空包裝 想直接買回新竹🤣
店員已表示會跟老闆提出建議哈哈
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🔶巧克華夫 $150
巧克華夫就是雞蛋仔再加上冰淇淋
熱愛巧克力的我當然選擇巧克力口味!
剛出爐的雞蛋仔真的非常脆 一顆顆掰下 十分療癒
上面除了一大球香草冰淇淋外 還有巧克力餅乾
外型相當吸睛 讓眼睛也一起吃冰淇淋了❤️
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🔷比利時皇家可可拿鐵(冰) $130
喝起來比一般的巧克力拿鐵再更巧克力一些
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🔷桑椹果塔氣泡飲 $120
桑椹給的非常多 而且酸度適中
搭配冰品和熱食十分清爽 相較之下我們都更喜歡這杯
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🔺時間:
▪️平日:13:00~21:00
▪️假日:12:00~22:00
🔺地址:台中市沙鹿區北勢東路710號
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榴蓮 茶 在 Facebook 的最佳貼文
《「點做生意?」星期六早餐會》第一集【點做生意‧點揀舖】我訪問咗榴蓮王老闆張生, 今集我從 Business Model Canvas (商業模式佈局圖) 九大元素分析了他的生意經營之道。
中秋節就到,而家無論傳統月餅店/中式餅店/西式餅店/酒家/酒店/茶餐廳/點心店/粥麵店/代購/傳銷/工作坊…都賣緊月餅
榴槤冰皮月餅可以特圍而出嗎?
第一集【點做生意‧點揀舖】,我訪問咗 #榴蓮王 老闆張生,
佢嘅 #貓山王榴槤冰皮月餅 點樣取勝?
作為榴槤專門店,佢盤生意又點做得好?
今集我從 Business Model Canvas (商業模式佈局圖) 九大元素分析了他的生意經營之道。
想買「貓山王榴槤冰皮月餅」記住搵佢,我試過,超好食!
預訂熱線:5240 5701 原價每盒特價$388,響朵「李根興介紹」特價$300!
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做生意最重要係間舖
租客同業主大家共創雙贏
因此,盛滙商舖基金推出全港首創的「服務式商舖」計劃
給予租客有三大優勢:
1. 現金資助租客,令開業成本降低
令他開業的裝修、宣傳推廣層面做得更好,達致雙贏
2.我們經常為租客制定宣傳策略
令生意做得更好,賺多一點
3. 我們專業的團隊管理好舖頭
為租客解決風、火、水、電、煤、僭建、漏水等問題
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My hobby 《星期六早餐會》!
七/八/九月份早餐會 Topic: Applying "Michael Porter" to your business: How to compete and win!
哈佛分享: 如何應用「米高波特」於你盤生意? 點競爭? 點贏?
講起哈佛策略教授, 無人出名過 Michael Porter. 有幸我2017年在哈佛親身上過他教的課程, 今次早餐會同你分享,希望對你做生意亦有所啟發。
有興趣參加啦 😃 每次限四位 (包括我)。 人多傾唔到計。
7月/8月/9月份 and beyomd ,逢星期六早上9時開始,約三小時半。地點中環。
對象: 中小企老闆/創業者/公司管理層,連我限4位。
有興趣參加的話,請 whatsapp 你的名片給 Suki (我助手) (+852) 5566 1335。
我唔係靠呢行搵食,免費,我請食早餐 😉 Be friends ..... 有機會到時見你。李根興 Edwin
www.edwinlee.com.hk
www.bwfund.com
聯絡李根興 whatsapp (+852) 90361143
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榴蓮 茶 在 挑嘴男ASMR Youtube 的精選貼文
🔹來了你各位想看的「Costco必吃來了!上次整理了一下大家推薦的Costco清單總共挑出九款來開箱,每一樣真的都很厲害👍尤其是那個綜合菠蘿奶油泡芙,直接給我炸餡是怎樣😂另外還有烤全雞、壽司組合、芭樂檸檬綠茶、蕎麥麵也是必買喔~
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🔹還有什麼是必吃但我沒買到的,底下留言幫我補上😬
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{其他熱門影片}
吃播『8間連鎖炸雞排店』,網友推薦的真的好吃嗎?
https://www.youtube.com/watch?v=jTRWLvGC9Xw&t=270s
吃播『台灣知名麻辣火鍋外帶』鼎王、老四川、青花驕、老常在
https://www.youtube.com/watch?v=WTa62IDNZks&t=222s
吃播『台灣知名連鎖火鍋外帶』海底撈真的好吃嗎?
https://www.youtube.com/watch?v=vXwQ5s8VV24&t=113s
吃播韓國炸雞評比,網友激推的真的好吃嗎?
https://www.youtube.com/watch?v=sxutWZ3iSyY&t=1s
吃播香辣海鮮龍蝦、章魚、鮑魚、扇貝
https://www.youtube.com/watch?v=_EUXU6ktvoM&t=216s
吃播螺獅粉&臭豆腐&榴蓮,又臭?又辣?
https://www.youtube.com/watch?v=E2NrBzm-SKw&t=173s
吃播麻辣火鍋&麻辣鴨血
https://www.youtube.com/watch?v=w7Cs12UIgbU&t=85s
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[MUKBANG ASMR]吃播『9款COSTCO必吃美食』,沒吃過這幾款,別說你去過COSTCO!!!먹방 치킨 &EATING SOUNDS|挑嘴男ASMR
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榴蓮 茶 在 龔柯允Karen Kong Youtube 的最佳貼文
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#馬來西亞人在香港 #香港 #馬來西亞 #美食 #馬拉Karen #龔柯允 #karenkong
榴蓮 茶 在 alex lam Youtube 的精選貼文
繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後,灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作,聯手打造全新餐飲概念Whey,呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材,以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈,將於5月25日開始試業。
歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅
主廚Barry在新加坡出生及長大,曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝,先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊,並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用西方醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。
嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野,盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕,伴上乳清及香草,清新自然;Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐,用上東南亞黑果(Buah Keluak)製作牛油麵包,口感鬆軟且帶異國風味;本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道,讓人吃過不停;煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素,創新演繹常見食材。
主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶(Buk Ket Teh)作靈感,採用新界農場的優質豬肉,以白胡椒湯低溫慢煮,鮮嫩入味,配上豬心及自家發酵椰菜,最後淋上白胡椒肉汁,以歐洲料理手法製造亞菜風味,客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬,惹味非常;花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點,Barry兒時最愛叻沙配飯,現以蒟蒻米取替麵條,加入咖喱叻沙蟹湯,煮出香濃彈牙的蒟蒻飯,配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹,令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結,當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬,鹹甜兼併,激發驚喜味覺享受。
支持本地生產 關注可持續發展
Whey團隊在炮製美食同時,希望為可持續發展出一分力,因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類,及蔬菜,並將食材物盡其用,減少廚餘。店名Whey亦含此意,乳清 (whey)是生產乳酪製品過程中,牛奶凝結後所形成的剩餘物,廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次,更用作調製雞尾酒;亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等,充分發揮食材價值。
飲品方面,Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單,採用本地時令水果調配,讓佳餚美味加倍;同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統,為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ,度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。
自然舒適空間 與美饌互相輝映
餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素,其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調,運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材,加以時尚黃銅點綴;同時展示各國藝術家的畫作,包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品,讓整體氛圍賞心悅目,營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey
Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵,他遊走世界廚房後回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用北歐料理手法及醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。
地址:中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話:2693 3198
電郵:info@whey.hk
網址:www.whey.hk
Facebook及Instagram:@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座
關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立,致力推廣亞洲美食,傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo(現代韓國料理)、營致會館(尊尚米芝蓮二星粵菜)、Miss Lee(創意中式素食)、J.A.M.(亞洲美食市集)及即將開業的Whey(歐陸新加坡)。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。
ZS 是灶神(Zao Shen)的英文縮寫,在中國通俗及飲食文化上,扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食,亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外,亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶,意思為煮食的火爐。集團以灶神為名,一方面表達集團對飲食的堅持與追求,另一方面,亦希望透過美食與貼心的服務,為每一位客人送上最摯誠的祝福。
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