謝謝網友梁麗緹分享她收藏的臺中第一家麥當勞餐廳於1985年12月29日隆重開幕的報紙廣告剪報。
這家鄰近國立自然科學博物館的麥當勞,你曾經去過嗎?它於1985年12月15日開始營業,然後在同月29日正式開幕,可是比旁邊科博館的開幕日(1986年1月1日)還早3天呢!而且它不僅是臺中第一家麥當勞(臺灣第10家麥當勞),還是臺灣第一家提供得來速服務的麥當勞喲!
這家麥當勞餐廳由黃永洪設計,是臺灣麥當勞中第一家呈現「美式鄉村牛仔」風格的門市,由於開在臺中港路上,所以最初名為「中港」門市,後來因為臺中港路上又陸續開設了其他家麥當勞,遂更名為「中港一」;目前臺中市的麥當勞以「中港」開頭的門市,還有中港二、中港四(開在原中港一改建的大樓之地下室)和中港六。
下面是當時幾篇關於這家麥當勞開幕的新聞報導:
一、刊登於1985年12月15日《經濟日報》第10版的兩篇新聞:
東西漢堡登陸台中
麥當勞連鎖店.有「鄉村」風貌
明治搶先上場.首日生意不惡
【台中訊】台中第一家麥當勞今(十五)日正式營業,預定二十九日開幕,該店是全國最大的麥當勞連鎖店,並在國內首創「得來速」(Drive-Thru Service),專為開車的朋友完成外帶購買 。
該公司指出,台中第一家麥當勞是麥當勞繼台北九家門市部後,初次推廣到台北市以外的第一家。
該店內有三百三十五個座位,室外有卅個停車位和一所兒童遊樂場,佔地六百坪,店內服務人員有一百五十人,將來可同時供應五百人次餐飲。
由於該店鄰近元旦將開幕的全國自然科學博物館,加上停車方便,預料將給台中市原有漢堡業者帶來經營上的挑戰。
該店由設計師黃永洪設計,是麥當勞台灣連鎖店中,第一家以「鄉村」風貌表現,整店充滿著牛仔的味道。
【台中訊】日本明治漢堡台中連鎖店昨天開幕,位於台中鬧區,預料對市區的漢堡店會有市場衝突的影響。
據指出,該店前天第一天營業,就賣出五百個漢堡,生意不錯。
該店位於鬧區中心,地點非常好,逛街的年輕人多。
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麥當勞和明治到台中比口味
兩家漢堡店另闢戰場.請消費者「品評」
【本報記者 劉秀英】麥當勞、明治漢堡台中連鎖店正式在台中營業,引起台中當地經營漢堡界的注目,昨天并有多位業者前往兩家觀摩。業者認為,因為地點、口味的不同各有各的市場,不過,麥當勞、明治所帶來的促銷方法、裝潢、人員訓練、服務,將會刺激台中業者進行新的變革。
麥當勞位處台中港,適合全家驅車前往,加上國立自然科學博物館元月份將開幕,形成一個獨特的市場。
麥當勞台中分店藉著知名度與台北的氣勢,對台中市場充滿信心。
明治漢堡則搶先麥當勞開幕之前二天營業,該店位處自由路,居鬧區中心,市場潛力也不小,逛街人潮,年輕人新潮時髦,適合該店的市場區位。
而台中原有的漢堡店,大部份是較小規模的經營,在促銷及服務方面則未明顯強調建立自己的行銷及服務理念。
一家炸雞漢堡店的老板說,市場應該是不會受很大的影響,不過,麥當勞的加入競爭,壓力也不小,將來必須在行銷上多加強,才能更鞏固原有的市場。
社區漢堡負責人則表示,該店漢堡是「國人口味漢堡」,不怕競爭,衛生條件也不比麥當勞差,將來市場仍會很鞏固。
眾多漢堡店將使競爭愈來愈激烈,麥當勞認為,競爭愈多,就看服務的品質,及行銷策劃如何來爭取消費者,對消費者而言終究是一項福氣。
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二、刊登於1985年12月18日《經濟日報》第10版的一篇新聞:
麥當勞「席捲台中」
一個小時內售出千五個漢堡
【本報訊】麥當勞台中第一家門市部本月十五日開幕當天,即打破了以往麥當勞各門市部的第一天營業紀錄,其次,該店曾在一個小時內賣出一千五百餘個漢堡,也締造了一個驚人的數字。
麥當勞副總經理韓定國昨(十七)日表示,台中第一家麥當勞在十五日正式營業前,並未作任何的宣傳、廣告,但在第一天開業的早上十一點半,本來為全天銷售而準備的奶昔就已完全賣光,到了下午五時,連做漢堡的麵包都需要再從台北的食品配銷中心緊急用三輛冷凍貨櫃車運送以供急需。
其次,台中第一家麥當勞首創的「得來速」服務(Drive-Thru Services),亦將於本月底開始專為開車的顧客,提供不用下車、快速方便的外帶購買服務。韓定國指出,麥當勞「得來速」服務的目標,是在廿五秒的時間內將顧客所點的食品交到顧客手中,台北地區預定明年度亦開二家附「得來速」服務的門市店,不過,原則上,是以郊區的天母、內湖、永和等為考慮地點,另外,麥當勞明年會同時在五、六個不同縣市開設新的門市部,而逐步達到五年內投資一五○億元的目標。
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三、刊登於1985年12月29日《民生報》第5版的一篇新聞:
買速食 免下車
新服務 台中先啟用
【本報訊】國內速食業的供應方式,面對社會發展趨勢有了新的轉變,一種專為駕駛朋友完成外帶購買方式的「得來速」服務,今在台中中港路的麥當勞門市率先啟用,台北地區如天母、內湖、永和亦可能在有利條件配合下跟進。
推出這項服務的寬達食品公司副總經理韓定國表示,台中麥當勞門市地處高速公路必經衢道,在當地先行實施「得來速服務」,可方便駕駛朋友不用下車,只要將車開入專用車道,就可以對著餐牌向通話器點叫所需的食物及飲料,然後即刻開到出納窗口前付款,就可領取食物。
得來速服務,目前在歐美先進國家甚為普遍,台中麥當勞門市地處要津,也就先行啟用,預料對日後的速食供應方式,將產生良性反應。
台中第一家麥當勞是麥當勞繼台北九家門市部後,初次把現代快速餐飲服務推廣到台北市以外的地區。韓定國表示,台中門市部,店內有三百卅五個座位,室外約有卅個停車位和一所兒童遊樂場,佔地達六百餘坪,是全國最大的一家麥當勞。
為瞭解整個運作狀況,本月十五日曾試行營業。據悉,全天營業額,打破以往麥當勞各門市的第一天營業紀錄。令人驚奇的是,當天上午十一點半,本來為全天銷路而準備的奶昔已經完全賣光,到了下午五時,連做漢堡的麵包都需要再從台北的食品配銷中心緊急以冷凍貨櫃車運來。
啟用當天,將有一連串的慶祝活動,包括麥當勞的親善表演、熱鬧舞獅、傳統民俗才藝活動、熱門音樂、土風舞、山地舞等,當天還有大摸彩及紀念品贈送。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅處女座媽媽的瑣碎日常,也在其Youtube影片中提到,趕在年底加開團的廚房愛用鍋具來囉 這次有炒鍋組,價格比較過了,團購比較便宜喔👍🏻 🤎團購時間:2020/12/27-2021/1/3 🤎團購連結: https://www.trplus.com.tw/HOLA_Marketing/c/EC_30119004 🤎炒鍋組...
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德國WMF Fusiontec 頂級款壓力鍋 開團囉!這次沒跟到,下次就買不到這價格囉!有需要的粉絲,手腳要快~
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冬天特別需要壓力鍋來燉湯,超方便。平常懶得煮又不想吃外食,自己家裡燉煮一鍋料理,全家都可以吃的很開心。
我有時候也很懶的用炒的,最後還要整理廚房。用燉煮的方式,有蔬菜、有肉類,通通放進壓力鍋、加水、蓋上壓力鍋蓋,煮幾分鐘,洩壓開蓋再讓湯翻滾幾分鐘,一鍋美味的料理就完成了。而且善後清理廚房的工作也省了。
像我們家每個人吃飯的時間都不同,燉煮料理對我來說真的輕鬆很多。最晚吃飯的就是持家男,等他回家後,我只要開小火加熱一下,他就有熱熱的飯菜可以吃了。
沒時間或者不想花太多時間料理的人,壓力鍋絕對是必備。
上次團購德國WMF 頂級款壓力鍋的時候,大概四個小時就完售,很多人都沒有買到,哭哭~
因為價格實在太優惠,這次團購結束後,以後應該也不會再買到這麼優的價格了。我敢拍胸脯保證,這個價格買到真的賺到,你絕對不會再別的地方看到一樣的產品這麼低的價格。
現在市面上有很多廠牌的壓力鍋,有貴有便宜,到底它們差在那?
大家在選購壓力鍋的時候切記一定要買日本製或者是德國製,千萬不要貪小便宜,跟自己的安全過不去。
而且一支好的壓力鍋最重要的就是鍋蓋的設計了,因為好的壓力鍋,零件要少,要好清洗,還有密合度等等問題,烹調的時候會不會容易洩氣?
我不敢說我每一個廠牌的壓力鍋都用過,但是至少大廠牌的壓力鍋我都買過,包括電子式的壓力鍋塔塔都有用過。當然每一款壓力鍋都有它的優缺點,不可能百分之百完美,而我們團購的目的就是希望把最好的挑出來,讓大家少花冤枉錢,直接選到對的商品。
這次我們團購的壓力鍋的材質是陶鋼合一的,也就是它的本體材質是採用歐洲非常高等級的18/10鋼材,鍋身非常的厚實,鍋身外面塗料是Fusiontec的材質,裡面也是Fusiontec的材質。像這樣材質的壓力鍋在市面上應該只有WMF。我個人很喜歡這樣的設計,因為Fusiontec的材質是類似陶的材質,燉煮出來的味道比不鏽鋼材質來的好,它跟珐瑯鑄鐵鍋有異曲同工之妙,都是非常的抗酸鹼,可以將食物放在鍋中過夜,不會產生化學變化,放隔夜仍然可以保留食物原味。而且毛細孔非常細,不容易殘留食物味道,你也可以使用金屬鍋鏟來烹調,他跟不沾鍋的表面處理是不一樣的,非常硬,也耐刮,即便刮傷也不需要擔心。
Fusiontec材質是採用超過20幾種大自然的礦物元素,經過1300度高溫燒製而成,材質無毒,沒有鎳過敏元素,尤其適合拿來燉煮中藥或者草藥等等。
*通過莫式硬度五級測試(當然在意刮痕的人,還是要選擇木製的鍋鏟)
不過這款壓力鍋的缺點就是鍋子重了一點,因為鍋身真的非常的厚實。但我們反過來思考,是缺點也是優點,厚實的鍋子,對於烹調後的保溫性、蓄熱性表現都非常的好,我自己常常煮完之後放在爐上30分鐘左右,湯都還是熱熱的,飯煮好後,我會蓋著鍋蓋,繼續放在鍋子裡保溫,等持家男回家吃飯的時候,也都還能保持溫溫的,不需要再微波加熱,真的很方便。
WMF Fusiontec 壓力鍋的鍋蓋設計,每一個零件都是可以拆卸下來清洗的,也全部可以放洗碗機清洗,非常的方便。市面上WMF的壓力鍋款式有蠻多種,但是我只用這一款頂級款,除了鍋身材質之外,要看就是鍋蓋的設計。一支好的壓力鍋貴就貴在他鍋蓋的設計,是不是符合安全需求,有沒有自動洩除多餘壓力的設計?這些都是選購的重點。
你可能會在網路上看到其他長的很相似的壓力鍋,但是團購的這款壓力鍋的鍋蓋手把設計更為精巧!因為這手把是WMF最高等級,可以在手把末端選擇壓力段數,有一段跟兩段,可以烹調低壓料理,也可以烹調高壓料理。低階款沒有分兩段,只有低壓力一段喔!要仔細看鍋蓋手把的不同喔~
若拿舊款奈彩米壓力鍋來做比較,新款除了材質升級之外,再來就是洩壓的速度。我第一次用Fusiontec 壓力鍋也嚇了一跳,洩壓速度真的很快。以前粉絲常會問我,洩壓要多久?怎麼煮完之後,等35-50分鐘不等都還沒洩壓??
感覺想省時間使用壓力鍋,卻沒有得到實質上節省時間的概念。
WMF Fusiontec 壓力鍋 煮白米飯大概是3分鐘,洩壓時間僅僅六分鐘,若跟電子鍋煮飯40分鐘來相比的話,快上許多許多,這也是為什麼我一直沒辦法適應電子鍋煮飯,因為我可能菜煮好了,會發生飯還沒煮好的窘境。
而且壓力鍋煮的白飯跟糙米都非常好吃,遠遠超過一般電子鍋煮的。
或許你會覺得電子鍋煮飯、燉湯很方便,不用顧火,不過某天我逛廚具的時候,專櫃小姐向我介紹壓力鍋,他說他有客人用電子鍋燉東西,電子鍋的鍋蓋不好拆卸清洗,有些地方洗不到,時間久了,有小小強躲在縫裡他都不知道,從此之後他就不敢再用了。聽到這個我頓時也嚇到,怎有這種事,太可怕了!
不過這話一半對一半不對,我們不能聽銷售員的話一面倒。家裏會有小強躲進去應該是個人使用的問題,不能都怪在商品上,做好居家清潔不就好了?
雖然現在已經有一些電子壓力鍋的上蓋都可以拆下來用洗碗機清洗乾淨,但大部分電子鍋的鍋蓋甚至排氣孔的地方都不能拿下來用清潔劑清洗,在清潔上確實困擾。尤其是燉煮完牛肉或者重味道的料理,例如加了中藥的湯頭,經常都有味道殘留的問題,不管擦了多少次都無法解決。就算內蓋拿下來洗乾淨,外面塑料主機的部分還是會殘留味道好一陣子。只有那種整個可以拿下來洗、或者瓦斯爐用的壓力鍋蓋不會有這問題。
這也就是為什麼日本很多高階的電子鍋功能只有單一煮飯這件事,沒有其他的菜單選項。因為味道殘留會毀了日本人對米飯的堅持。煮飯用的電鍋必須要跟燉煮料理分開使用。
這次團購德國WMF 壓力鍋,我也算跟他接觸很多年,對於壓力鍋的了解不少,希望藉由我的對壓力鍋的認識,讓大家用圖文的方式簡單的了解壓力鍋。
如果你有顏色選擇困難症,那就用銅板正反面來決定吧!!因為兩個顏色都超好看,我自己都愛不釋手~
如果你對壓力鍋該選擇大的還是小的感到困擾的話,這次團購壓力鍋的尺寸是4.5L,是我覺得最剛好的尺寸,剛好介於6.5L跟3L之間。如果你只能買一支的話,4.5L絕對是首選。我使用過6.5L的壓力鍋,尺寸是真的很大,但是相對的也非常重,一般女生的話,會有點吃力,但是3L 又顯得很小,通常我都是拿來煮飯、沒有湯類的料理才會使用。想要買大,又想要煮飯用的話,6.5L對煮飯後要挖出來,確實不太理想。
但是4.5L 是中間尺寸,可以煮少量又可以煮多量一點,一家四口剛剛好,如果不想要買兩支壓力鍋,只能買一支的話,4.5L就對了!
當然,家裡已經有其他壓力鍋,想要買不同廠牌的壓力鍋試試的話,這一款真的可以嘗試看看!
如果你對今天塔塔的推薦文感到興趣,想要入手一支壓力鍋看看的話,可以點選以下的網址進行下單
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💖如果你對這一款壓力鍋還不了解的話,可以參考一下我的開箱文喔!
開箱文請看這邊~
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/360137160
示範用WMF壓力鍋煮白飯
https://youtu.be/lMKS_Hrjc9Q
綠豆薏仁(5:00處)
https://youtu.be/DX92fm8Tr4s
山藥蓮子燉排骨
https://youtu.be/0HKFIpQf1Nk
美乃滋蛋蛋飯,影片中也有示範壓力鍋煮飯
https://youtu.be/C-ZoUjEEZ4U
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