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#豬血糕香菜你不愛 #以下你可以來試試
一鍵下訂！現在讓你立刻選，你最想吃甚麼？
✔️最難預約餐廳「AKAME」主廚彭天恩「相思木煙燻雞腿排」
✔️台中小樂沐陳嵐舒主廚「威士忌紅燒牛肉麵」
✔️美食評論家Liz嚴選好物「柯亞好食光」果醬
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本集《美食茶水間》要來聊聊，除了訂蔬菜箱之外，大家都在瘋訂甚麼呢？將介紹四家電商平台：有本來就是食材平台的 GREEN & SAFE永豐餘有機生活管家，在疫情期間推出與名廚合作的料理包； Taster 美食加上頭有美食評論家 Liz 嚴選的好物；連旅遊平台 KKday 和 Marais 瑪黑家居選物也都有不可錯過的好物！
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本集重點：
4:32 不擅廚藝的救星：名廚家常菜系列調理包
8:53 美食評論家選品的電商平台
13:46 旅遊平台把全球特產送到你家
17:03 家居選物店跨足美食圈
21:04 #試吃開箱單元：米其林一星山海樓「山海珍寶盒·台味下酒菜」
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#鏡好聽 #想聽愛聽就在鏡好聽
【#高琹雯專欄 真正理解台灣食材好的 #小樂沐 】
陳嵐舒主廚開設的「小樂沐 」要如何拋開名廚光環也能存活？小樂沐又是如何理解台灣食材的好，將其融入料理之中？
曾獲「#亞洲最佳女主廚」榮銜的 #陳嵐舒，在2018年底親手結束「#樂沐法式餐廳」，令饕客大為錯愕。如今她輕巧回歸法式料理界，在原址新開「#小樂沐」。
陳嵐舒：「我一直覺得，為什麼很有質感的食物，為何要用很fine（法式高檔）的方式才能賣高價位？即便是在巴黎，這樣的餐廳也不多。」
而今她重啟「#初心」，兼具理想與現實的平衡──讓客人在優雅閒適的氛圍下，輕鬆愜意地享用經過精心烹調的料理。
陳嵐舒的「減法」回歸，不僅是饕客的熱門話題，也翻開台灣美食界的嶄新一頁！
台灣的法菜餐廳原本就不算多，堪稱高檔者更少，而Le Mout餐廳則從建築、裝潢、家具、餐具器皿，乃至廚房設備到菜式及有侍酒師的服務等，均按「高檔頂級」規格而設計。4層樓的餐廳，只接待最多50位客人用餐，卻有50多位內外場服務人員為客人服務，單是這樣的規格就足以躋身奢華之列，更遑論主廚陳嵐舒為呈現Haute Cuisine高級法式料理投入的心力。
陳嵐舒料理的法菜形色皆美，並流洩著一股女性柔美的氣質，但這位高學歷的漂亮女廚在廚房內工作時，則不假辭色地像指揮部隊作戰的將軍，紀律嚴明、重視細節。畢竟，唯有如此，她才能在不進則退的市場中與男性廚師頭角崢嶸。
2012年獲法國餐飲組織「Relais &Chateaux」傑出主廚餐廳、2014年在英國〈餐廳〉雜誌評鑑的「亞洲50最佳餐廳」中排名第24名，近年在國際各項餐廳評鑑中快速累計「戰果」，主廚陳嵐舒並被凱哥香檳選為2014年年度「亞洲最佳女主廚」。
「Le Mout」在法文中原本指方是：靜待發酵成酒的葡萄汁。立足市場6年的樂沐，愈陳愈香。
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