【鄉愁的原因】
不知道人在海外的你，最容易引發鄉愁的原因是什麼？對太太而言，最常引起想家而低落的原因是「飲食」，尤其家鄉味想念卻不可得的時候，太太特別容易沮喪難過。
雖然溫哥華華人多，相對台式或中式飲食也特別多。但偏偏太太的家比較遠，社區多半是本地人，中式餐館幾乎沒有，就連中餐外送也因為太遠了，要不沒人要送，要不就是外送費貴到可以點一份正餐了，只能作罷。
記得還沒生小孩前，有一次周末上了一整天的課回家以後，已經是晚上七點多，又餓又累的太太回到家裡，實在很想吃點台灣味，可是翻來翻去只有吃到非常厭倦的維力炸醬，再吃下去我會崩潰。
無計可施的太太望著冰箱發呆很久，只好拿出一顆雞蛋，煎了荷包蛋再淋點醬油，入口時終於嚐到熟悉的媽媽煮的味道，眼角都是鹹鹹的淚水，還不敢讓男人看到。那個淒涼的畫面，太太一輩子都會記得。
因此，太太每次去台灣或華人超市買東西，都是瘋狂地買，愛吃的肉包、麵包、麵食、零食通通掃進籃子裡，結帳金額都很可觀。
最近因為疫情帶孩子不方便上餐館，帶娃無敵累更需要家鄉味的慰藉，雖然家裡滿滿的拌麵，但太太無法天天吃同樣的東西，有陣子光是用餐時間看到只有麵可以吃，感覺實在太沮喪，有天晚上睡前還因為太想吃麻辣鴨血卻不知道哪裡有而哭了出來。
當時男人完全傻眼，覺得老婆又再發神經了。但對太太來說，其實想念台灣食物只是一個引信，把那些平常生活中被壓抑在心裡的疲憊、委屈和想念等種種的情緒引發出來罷了。
為了不讓自己太委屈，最近太太發奮圖強，努力把目標伸向團購，買了肉圓、大腸包小腸、鴨肉、粽子、水餃、餛飩，這個周末還有牛肉麵、涼麵、麵線和麻辣鴨血泡麵（太太非常期待）和麻辣臭豆腐等要送來家裡，每天到了吃飯時間都很快樂。
雖然每次買的金額都不少，但這方面太太很捨得花錢，因為吃到家鄉味的滿足感，完全可以撫慰又累又忙的異鄉媽媽疲憊的心靈，非常非常值得啊！
#對啦我就是吃貨咩
#我吃貨我驕傲
#中秋節要到了這邊都是蓮蓉蛋黃月餅
#有人有推薦好吃的豆沙蛋黃酥嗎
標哥水餃好吃嗎 在 [心得] 標太郎手工水餃高麗菜豬肉口味- 看板hypermall 的推薦與評價
網誌好讀版：https://meetfood.com.tw/2021/07/biaotaro/
產品名稱：標太郎冷凍高麗菜豬肉手工水餃
廠商名稱：品臻國際行銷有限公司
建議價格：不確定 全聯購入價格是$118
我有點意外版上居然還沒有人開箱過這款水餃
印象中在網路上還滿有名的
之前倒是有看到幾位YT都有開箱介紹過 評價也還ok
影片上架後也都有正常持續的更新頻道 讓我放心不少 決定來開箱一下
是說標太郎這款水餃真滴難買
因為之前就有聽說全聯有賣
我從3級警戒之後大概一週去一次全聯的頻率
每一次我都有去水餃櫃看有沒有標太郎
只有一次 only once 就是我買到的這次有看到
不知道是因為真的賣到嚇嚇叫 來不及補貨
還是因為原料取得不易 生產不及
我是說高麗菜 高麗菜最近很貴
根據我在網路上查到的資料
標太郎水餃使用的豬肉都是使用台灣豬 有台灣豬標章
標哥還有特別提醒 請勿相信網路謠言
上網搜尋發現真的是一款大家誤解很多的產品捏
標太郎沒有在家樂福賣啦
就我搜尋到的結果 實體通路好像就是全聯跟大潤發有得買
網路通路的部分 momo也是全數賣光
剩下的賣場好像都是一次要買很多包 大家斟酌囉
如果真的想吃 又不想買太多 就只能跟我一樣去全聯的時候碰碰運氣
右下角有標哥拿著水餃比讚的圖案
正字標記 看到就不會買錯
左上角則有Q版標哥的標太郎Logo
Satisfy your taste
讓標哥滿足你的味蕾 阿斯
一份大概有35顆左右 700g 平均一顆約20g左右
背面有營養標示、烹煮辦法
有效日期標示於封口處
不知道是在哪裡封口呢...
呃 拍寫有點太敏感了 總之寫在包裝的左右兩側
水餃本身的塊頭不算大 屬於中間偏小顆的類型
每一顆水餃上面都有畫三刀 不知道是什麼原因
可能是讓水餃更Q吧 三刀下去QQQ 3Q
先煮十顆來試試看
煮的方法就是照上面介紹的
冷水下鍋 滾一次倒一杯水
滾三次之後浮起來就可撈起囉
看得出標太郎水餃本身是屬於皮比較厚的類型
像這樣煮過之後 也不用擔心會破掉
水分感覺也沒有跑太多進去
下水之後並沒有膨脹太多
夾起來的感覺 外皮還滿有彈性的
而且我沒有特別撒香油 水餃也不會沾黏在一起
給大家看看內餡
肉跟菜的比例 感覺8:2左右 肉真的很多 高麗菜跟蔥就少了一些
口感上 外皮雖然偏厚 但不會難咬或是黏牙
內餡本身有帶肉汁感 但肉吃起來的感覺就中規中矩
基本上跟平常吃到的這類冷凍水餃沒有太大差異
比較明顯的特色應該是 有自帶一個鹹味
我沒有在做效果！！！我是講真的！
因為我們在煮的時候 還有把之前買了 剩下的其他水餃一起煮掉（另一鍋
標太郎吃起來真的比較鹹
但我覺得不會不好吃 就是如果平常有習慣沾醬的話 可能要注意一下鹹度
整體來說 口感上算是滿飽嘴的 不乾癟
價錢大概平均一顆3元左右 也還可以
如果想嚐鮮看看的朋友可以試試看 自帶一點鹹味的這款標太郎
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.61.56 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1626166164.A.422.html
原料很難取得 我是說高麗菜（抖
※ 編輯: windsora (111.251.61.56 臺灣), 07/13/2021 17:47:40
※ 編輯: windsora (111.251.61.56 臺灣), 07/13/2021 17:52:48
就是也沒有到讚死 必吃 的程度
但我覺得是可以買的
※ 編輯: windsora (111.251.61.56 臺灣), 07/13/2021 18:21:50
端午節不是已經過了嗎......（抖
※ 編輯: windsora (111.251.61.56 臺灣), 07/13/2021 19:44:00
你說…像這樣嗎…
※ 編輯: windsora (111.251.61.56 臺灣), 07/13/2021 20:00:12
但我想說很多YT介紹過
他們也平安健康 身強體壯…（抖
※ 編輯: windsora (111.251.61.56 臺灣), 07/13/2021 20:19:06
及第好像有便宜跟貴的 什麼手工捏花
如果是跟最一般那種及第比的話
標太郎比較好吃 至少很飽嘴
及第最便宜的我記得很薄
手工捏花的我就沒吃過了
※ 編輯: windsora (111.251.61.56 臺灣), 07/13/2021 22:45:14
你是認真要問嗎......抖抖抖
我沒有吃到 囧
※ 編輯: windsora (111.251.61.56 臺灣), 07/13/2021 22:55:27
是真的鹹鹹的但是…
你不要害我啦 XDDDD
※ 編輯: windsora (111.251.61.56 臺灣), 07/13/2021 23:07:34
圖片支援
※ 編輯: windsora (111.251.61.56 臺灣), 07/13/2021 23:17:05
可是我上次買完 下週再去就又沒了
網路上也都缺貨
我覺得比較像貨量很少
比一般品牌少很多 所以很容易缺貨
本文並無影射任何水餃餡料 請大家不要太敏感 哈哈哈哈
※ 編輯: windsora (111.251.61.56 臺灣), 07/14/2021 14:42:54
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