這是我今天的搭檔:蒂蒂大將軍🌺
沒想到布袋戲有這麼Q的角色🤩
#好想帶回家rrrrrrrrr
#雲林樹仔腳社區
#布袋戲體驗
同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Topaau土炮,也在其Youtube影片中提到,香港的醬料,有不少仍堅持本地製造。像「文記醬料」,老闆文健佳今年70歲,做醬50年,他勤奮盡力,每朝六時開工煮醬,晚上八時工作完畢,但有時客人多,要到十一二點才收工,一天工作十六七個小時。 他煮的xo醬、麵豉醬、麻辣醬等,共12種,主打辣椒油,用辣椒乾「雲南辣王」,與蒜蓉、八角、甘草片、桂皮、芝麻、...
樹仔腳社區 在 劉建國 Facebook 的最佳解答
#地方重生
#重視在地需求與溝通
之前我們說到 地方重生,最重要的是居民提出的需求、社區凝聚力、行動力,不過這樣就夠了嗎?當然不夠,還需要中央與地方有「良好健全的溝通」,這不是隨便說說,而是要花時間去落實。
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2019年我們與莿桐饒平樹仔腳社區一同推動地方重生,「樹仔腳堤段」現在是遊憩好所在,附近的五華社區也想要跟進,居民表達強烈的意願與凝聚力,於是很快的,與第四河川局開會規劃,以面對面座談的方式,討論堤段改建+綠美化、改造新虎尾溪河川環境等等。
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我們爭取到近3000萬經費,2020年3月會勘、邀集學者專家現場研商,有沒有符合社區需求?未來要怎麼管理?永續發展要怎麼做?....這些工作,五華居民與第四河川局「全心投入」,因此讓建設很順利、速度更快,五華社區「湖子內堤段」、「新虎尾堤段」今年1月已經開始施工,預計8月底完工。
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地方重生、永續發展,是國家與社區的共同責任,只要團結有心,就會有力,我們樂見越來越多社區也一起來為在地打拚。
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⬆️ 建設雲林ing ⬆️
✅ 建國骨力請您鼓勵
樹仔腳社區 在 謝淑亞 Facebook 的最佳貼文
雲林【社區真好】
第十二屆社區PK賽
以「社區創生.青年返鄉」為主軸
進行社區景觀、產業體驗活動空間
全友善環境、銀髮休憩場所等場域打造
採分組制共有80組社區參加
分為啟蒙組、社區創生組以及環境營造組
「社區PK賽成果由啟蒙組6個社區、社區創生組5個社區、環境營造組16個社區,在分組中脫穎而出,並獲得獎項肯定。」
今天縣府舉勵成果頒獎典禮
鼓勵與表揚優秀社區
並將社區施作成果及經驗
分享給大家一起來感動~~
啟蒙組得獎名單
1金獎虎尾公安社區 發展協會
2銀獎下崙沁窟阿腳文創協會
3銅獎土庫鎮越港社區發展協會
4佳作水林鄉尖山腳社區發展協會
5佳作西螺鎮廣興社區發展協會
社區創生組得獎名單
1金獎古坑鄉華南社區發展協會
2銀獎莿桐鄉樹仔腳社區發展協會
3銅獎雲林縣元長鄉崙仔村-崙仔社區發展協會
4佳作西螺埤頭社區發展協會
5佳作莿桐鄉孩沙里社區發展協會
環境營造組社區得獎名單
1金獎 斗南鎮林子社區發展協會
2銀獎古坑華山社區發展協會
3銀獎雲林水林鄉蕃薯厝~蕃薯社區發展協會
4銅獎斗六市梅林社區發展協會
5銅獎庵古坑-咱的故鄉;古坑社區發展協會
6銅獎口湖鄉成龍社區發展協會
7佳作二崙鄉湳仔社區發展協會
8佳作雲林縣鈺統關懷協會
9佳作虎尾-東屯社區發展協會
10佳作古坑鄉石壁社區發展協會
11佳作古坑鄉崁頭厝社區發展協會
12佳作大埤鄉豐田社區發展協會
13佳作大埤鄉怡然社區發展協會
14佳作大埤鄉嘉興社區發展協會
15佳作虎尾鎮堀頭社區發展協會
16佳作四湖鄉沙崙湖文史關懷協會
#雲林縣政府 #張麗善
#雲林縣政府城鄉發展處
#雲林縣政府文化觀光處
樹仔腳社區 在 Topaau土炮 Youtube 的精選貼文
香港的醬料,有不少仍堅持本地製造。像「文記醬料」,老闆文健佳今年70歲,做醬50年,他勤奮盡力,每朝六時開工煮醬,晚上八時工作完畢,但有時客人多,要到十一二點才收工,一天工作十六七個小時。
他煮的xo醬、麵豉醬、麻辣醬等,共12種,主打辣椒油,用辣椒乾「雲南辣王」,與蒜蓉、八角、甘草片、桂皮、芝麻、花生、蝦米、蝦醬,撈在一起炒。他炒醬依然用人手,明火煮,拿着鑊鏟不停攪,以防燶底,辣椒油一定炒足一個半小時,不能愉懶,非常吃力。炒時他揮汗如雨,飄出的氣味攻眼刺鼻,鼻涕、眼淚一起流,很辛苦。熱油與辣椒也會經常彈出來,燙傷手腳,如家常便飯。
辣椒油不加色素、不下防腐劑,入口辣得驚心動魄,吃下去有芝麻、花生、蝦米、蝦醬等複雜的香味,勾住了味蕾,令人上癮。
文健佳祖籍深圳松江,自小對辣椒有感情,家中種了一棵辣椒,他用蒜頭、食油混合辣椒來炒,做給親友吃,人人都讚好,他就很想長大做辣椒油來賣。73年,他偷渡出來香港,跟哥哥做小販,賣魚蛋豬皮,黑社會來收陀地,他忍無可忍拿起鉸剪去插那些人,自始黑社會再不敢來。
那時他就是煮這個辣椒油,來撈魚蛋,客人很接受,日日排隊捧場。後來他上了鋪,陸續開了九間店,明星如鄭伊健、張衛健都經常走來吃。他最高峰期賺了八層樓,但因喜歡賭錢,輸了千多萬元,因此所有鋪都結業。
他由樹上最高跌下來,他後悔自己爛賭,惟有去做擔泥頭,勤力幹活,慢慢去搵錢。那時建築公司老闆見他勤力拼搏,感動了,肯借錢給他創業。自那時開始,他腳踏實地,他覺得自己煮辣椒油有天份,就選擇做醬料,自己煮醬、包裝,起初在租散貨場賣,給人試吃,客人覺味道好,醬料賣完一樽又一樽,不少客人回頭買。他又批發給許多雜貨店、酒家,連「食神」食家梁文韜也曾是他的捧場客。甚而不少客人親自乘車來製造廠買。
辣椒油愈來愈好賣,這樣一步一步的邁進了他小時候的夢想!
文記醬料
廠地址:新蒲崗大有街2-4號旺景工業大厦5字樓H座
電話:2342 0343
營業時間:星期一至五9am-6pm
銷售點︰請留意香港文記醬料Facebook(https://bit.ly/2P1jpUI)
#醬料 #辣椒油 #麵豉醬 #xo醬 #港產醬料
更多土炮好片:
柴灣40年古法叉燒 新桂香燒臘
https://youtu.be/zx_wqdZJEbQ
旺角中式老餅家 鎮店之寶雞仔餅
https://youtu.be/dIxQeKU_ROw
水滾茶靚 港式點心 歎一盅兩件
https://youtu.be/eK8bjW4RIvE
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土炮好片,馬上訂閱YouTube: http://bit.ly/2H7BpYW
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如有各區好人好事、小店情味故事、本地攝影作品、社區有趣大小事等等,歡迎Inbox土炮報料,有機會在專頁上刊登!
樹仔腳社區 在 果籽 Youtube 的精選貼文
|跳島遊-合輯—72歲梅窩菜農靠搭橫水渡長洲賣自耕菜40年 梅窩人自種黃豆整腐皮送街坊義工實現Farm to Table 芝麻灣六百年歷史拾塱村成人狗後花園
有幾個坪洲街坊 ,沿着橫水渡連結長洲、梅窩、坪洲及芝麻灣四島,召喚島民與藝術家,辦了個具備藝術活動及文化展覽的導賞團,一連三日的「船到橋頭生活節」。想將各島獨有的文化、生活方式,島民趣事帶給大家。不過疫情反彈,原定於12月4日至6日舉行的活動延期,我們先來個跳島前哨,看看島民是如何生活的。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201204/GBFIQGXH7RCMLGNQTRVNLWDLKY/
梅窩是個有趣的社區,裏面有好多本土農田,有好多街坊自組的社區小組織,如大嶼學堂。他們有搞導賞團,有辦farm to table幫本土農夫賣菜包,喜歡本土文化的居民,就自發找老街坊訪問昔日故事,甚至搵島上長者學做曾盛極一時的手工腐皮,再教街坊製作,目的是想連結世代島民,了解小島的前世今生。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201205/TSOXNWDLDBA5NIYQVO6W5C7UK4/
大嶼山東南面的芝麻灣三面環海,雖然叫芝麻,卻有18.5公里全港最長的芝麻灣郊遊徑。1956年,芝麻灣監獄啟用,後來先後改為越南難民營、戒毒所及懲教所,2010年正式關閉等候重建。島上有條有六百年歷史的拾塱村,只有十多位退休居民長住,當中有一間鄉公所,還有你以為是民居的士多。偶有行山人士路過,村狗吠兩聲,水牛在大草地吃草,然後就是風聲,浪聲,樹影與鳥鳴。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201206/NZ2WG2JM5JBMBHVRSU2L3AQ4LY/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#跳島遊 #梅窩 #長洲 #導賞團 #FarmToTable
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
樹仔腳社區 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
自問活了30多年,卻從未踏足過位處新界東北面的古洞和粉嶺北。沒想過來探訪的這天,就是這片鄉郊發展成新市鎮在即、居民和穿梭於綠樹叢蔭間的社區貓狗被逼遷的一刻。可眼前不單止居民未被完善安置,社區貓狗住客們的未來,亦一直不在政府的規劃中。有議員曾要求發展局增加撥款資助動物團體接收受影響的動物,卻被拒之門外。在政府眼中,動物只是數字,不是生命。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190816/JB66D3WM6FCOG6XVEFD5GCUKRU/
東北發展在即,4,000隻動物將會失去家園,是會被漁護署捉走,還是成為推土機下被忽略的生命,大家都不敢想像。「東北反逼遷動物戰隊」幫不盡4,000個生命,若然你正打算領養一隻小動物、你會願意首先考慮這些小孤雛,給牠一個生存權利嘛?
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190816/BPMR4ZSZOU3ETMAIO3SSC5O5TM/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#新界東北 #領養 #貓貓 #狗狗 #寵物
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
樹仔腳社區 在 【改變,從社區開始】雲林縣莿桐鄉樹仔腳社區 - KZfaq 的推薦與評價
【107年度雲林縣社區規劃師銀獎-樹仔腳社區】 今年度社區工班又將喚起大家的回憶,打造出不一樣的防空洞,本次施工重點要喚起過去那段轟轟烈烈的回憶,雖然過去那段回憶 ... ... <看更多>
樹仔腳社區 在 饒平- 樹仔腳社區發展協會 - Facebook 的推薦與評價
為了週六公所舉辦愛河川路跑比賽,會經過本社區東方國小路邊,為了讓大家有好的比賽環境,今天動員幹部及志工將周圍路線打掃乾淨,接下來還會不定點作打掃,讓樹仔腳社區乾 ... ... <看更多>