‼️12月課表搶先看‼️
巧克力的季節來了💕💕💕
今年一定要把美美der蹦蹦學(吃)會(光)
還有簡單就美味的海陸鹹派🤤
邪惡吃了停不下來的巧克力杏仁豆
#12月超精彩
12/5 台中多麼秋 海陸鹹派雙修加開N班
12/6 台中多麼秋 極致光感蹦蹦巧克力專修
12/7 台中多麼秋 極致光感蹦蹦巧克力專修
12/12 屋拉拉 海陸鹹派雙修
12/13 易烘焙 巧克力杏仁豆豆專修💕
12/17 橙品 華麗冒險~巧克力飾片專修
12/18 樂朋 巧克力杏仁豆豆專修💕
12/19 樂朋 胖胖雲朵捲專修☁️
12/20 Amber 樹懶老師的慢慢來千層 🎄🍓限定款
12/21 Amber 極致光感蹦蹦巧克力專修
✅ https://forms.gle/osBiRUW3iFbuMfze9
12/23 橙品 極致光感蹦蹦巧克力專修
✅ https://forms.gle/yjLMZaAV1TKB4P386
12/24 橙品 海陸鹹派雙修~開趴外燴必備😋
12/26 橙品 極致光感蹦蹦巧克力專修
✅https://forms.gle/mtWSjvHiTMgfvsG66
12/27 新竹36號烘焙
12/28 新竹36號烘焙
12/30 橙品
樹懶腦師的慢慢來千層
✅ https://forms.gle/jjxws2Hxw8aRkcAM6
36號烘焙廚藝
Amber手造.烘焙分享學習所
Domochew Lab 多麼秋生活食驗室
易烘焙DIY EZbaking
橙品手作.烘焙廚藝
屋拉拉手作烘焙
樂朋 烘焙 手作 - Happylepont
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Topaau土炮,也在其Youtube影片中提到,香港的醬料,有不少仍堅持本地製造。像「文記醬料」,老闆文健佳今年70歲,做醬50年,他勤奮盡力,每朝六時開工煮醬,晚上八時工作完畢,但有時客人多,要到十一二點才收工,一天工作十六七個小時。 他煮的xo醬、麵豉醬、麻辣醬等,共12種,主打辣椒油,用辣椒乾「雲南辣王」,與蒜蓉、八角、甘草片、桂皮、芝麻、...
「樹懶老師的慢慢來千層」的推薦目錄:
- 關於樹懶老師的慢慢來千層 在 甜點日常 おいしい日々 Facebook 的精選貼文
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- 關於樹懶老師的慢慢來千層 在 《 林庚辰老師: 樹懶腦師的慢慢來千層- 實作+示範》 - Facebook 的評價
- 關於樹懶老師的慢慢來千層 在 新竹烘焙DIY2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞和 ... 的評價
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- 關於樹懶老師的慢慢來千層 在 新竹烘焙diy的推薦與評價,FACEBOOK、DCARD和網紅們 ... 的評價
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- 關於樹懶老師的慢慢來千層 在 紫瀅老師說故事《好慢、好慢、好慢的樹懶 》 - YouTube 的評價
樹懶老師的慢慢來千層 在 甜點日常 おいしい日々 Facebook 的精選貼文
🌟最新11月課表🌟
11月一個不小心排了各色慕斯蛋糕
想學點點造型
想吃秋季栗子🌰
想要最新的雞蛋花渲染黑莓慕斯‼️‼️‼️
這個月任君挑選💕
偶爾會有最精實的手桿千層
還有最療癒的胖胖雲朵捲課
下個月就是巧克力大戰囉😏😏
11/1 台中多麼秋 海陸鹹派 🈵️🈵️🈵️
11/2 台中多麼秋 雞蛋花黑莓慕斯
11/3 台中多麼秋 巧克力胖芙+鏡面生巧克力塔
11/7 屋拉拉 樹懶腦師的慢慢來千層
✅ https://www.facebook.com/122416778372983/posts/701004710514184/
11/8 Amber 雞蛋花黑莓慕斯 🈵️🈵️🈵️
✅ https://forms.gle/hzuyk2roJxXUjQ1f7
11/9 橙品 草間彌生點點白乳酪慕斯
✅ https://forms.gle/ZQBfgax6Q7umHDnaA
11/12 Amber 樹懶腦師的慢慢來千層 🈵️🈵️🈵️
✅ https://forms.gle/9ETd3ztWg1PZFLZt9
11/15 Amber 焦糖蜜栗慕斯 🈵️🈵️🈵️
✅ https://forms.gle/Uu1G2QMhB64n5rJJ6
11/16 Amber 草間彌生點點白乳酪慕斯
✅ https://forms.gle/84nx4FEpkuoqBVnq6
11/19 易烘焙 雲朵胖胖蛋糕捲
✅ https://www.facebook.com/events/350757563032970/
11/23 橙品 焦糖蜜栗慕斯
✅ https://forms.gle/PfhA73TQJmHa4SeF8
11/25 竹北36號烘焙 雞蛋花黑莓慕斯 🈵️🈵️🈵️
✅ https://www.no-36.com/
11/27 樂朋 雞蛋花黑莓慕斯
✅ http://m.me/happylepont.tw
11/28 樂朋 草間彌生點點白乳酪慕斯
✅ http://m.me/happylepont.tw
11/29 橙品 雞蛋花黑莓慕斯
✅https://forms.gle/5Rb2YDvurh4T9WM18
11/30 橙品 雞蛋花黑莓慕斯
✅https://forms.gle/1GqFDJkma1kov4xd8
12/5 台中多麼秋 海陸鹹派雙修加開N班
✅https://pse.is/3a3lff
12/6 台中多麼秋 極致光感蹦蹦巧克力專修
✅https://pse.is/38lycx
12/7 台中多麼秋 極致光感蹦蹦巧克力專修
✅ https://pse.is/38r2xp
12/12 屋拉拉 海陸鹹派雙修
12/13 易烘焙 巧克力杏仁豆豆專修💕
12/16 橙品 超級日本草莓鮮奶油蛋糕🍓下午加開中
12/17 橙品 華麗冒險~巧克力飾片專修
✅ https://forms.gle/u4BukzcRbChtp9i97
12/18 樂朋 巧克力杏仁豆豆專修💕
12/19 樂朋 胖胖雲朵捲專修☁️
12/20 Amber 樹懶老師的慢慢來千層 🎄🍓限定款
12/21 Amber 極致光感蹦蹦巧克力專修
✅ https://forms.gle/osBiRUW3iFbuMfze9
12/23 橙品 極致光感蹦蹦巧克力專修
✅ https://forms.gle/yjLMZaAV1TKB4P386
12/24 橙品 海陸鹹派雙修~開趴外燴必備😋
12/26 橙品 極致光感蹦蹦巧克力專修
✅https://forms.gle/mtWSjvHiTMgfvsG66
12/27 新竹36號烘焙
上午:點點白乳酪慕斯
下午:無敵海陸鹹派專修
✅ https://www.no-36.com/
12/28 新竹36號烘焙
雞蛋花黑莓慕斯
✅ https://www.no-36.com/
12/30 橙品
樹懶腦師的慢慢來千層 🍓限定
✅https://forms.gle/jjxws2Hxw8aRkcAM6
36號烘焙廚藝
Amber手造.烘焙分享學習所
Domochew Lab 多麼秋生活食驗室
易烘焙DIY EZbaking
橙品手作.烘焙廚藝
屋拉拉手作烘焙
樂朋 烘焙 手作 - Happylepont
樹懶老師的慢慢來千層 在 甜點日常 おいしい日々 Facebook 的最佳解答
🔥9-10月最新課程太精彩了🔥 #今が旬
華麗慕斯、巧克力專修、基礎常溫、日本定番の字蛋糕捲來了‼️‼️‼️
地表最強純生鮮奶油系列課程
這次選用超高級嬌貴的藍帶無花果🤤🤤
輕盈的純生鮮奶油+高雅清甜的無花果
#至福的完美組合💘💘💘
還有學會可以橫著走的超方正0損耗千層
跟著樹懶腦師SOP慢慢來一步步完成👍
#成就感MAX滿載
還有還有不出國就可以享用的北海道雙層乳酪蛋糕😍
迎接中秋節不只吃🥮
超多變化的甜點課程豐富妳的假期💕💕💕
9/4 北投 橙品
樹懶腦師的慢慢來千層 🈵️
✅https://reurl.cc/exe7rL
9/5 信義安和 易烘焙
樹懶腦師的慢慢來千層 🈵️
✅https://line.me/R/ti/p/%40ezbaking
9/10 橙品 小慕斯專修 🈵️
杏桃焦糖慕斯+豹紋鏡面香橙巧克力慕斯
9/12 新竹36號 小慕斯專修
杏桃焦糖慕斯+豹紋鏡面香橙巧克力慕斯
✅https://www.no-36.com
9/13 中和屋拉拉 日式精品W抹茶乳酪蛋糕
✅https://www.facebook.com/122416778372983/posts/658105841470738/
9/15 新竹36號 樹懶腦師的慢慢來千層 加開
✅https://www.no-36.com
9/18 南港 Amber 樹懶腦師的慢慢來千層 🈵️
✅https://forms.gle/9oCVi86HBGMgDAx36
9/19南港 Amber
巧克力華麗的冒險~飾片專修 🈵️
✅ https://forms.gle/Vwbi6af3gczdqmTG6
巧克力豆豆專修
✅https://forms.gle/ixhdZLFmvvvR6XY9A
9/20 北投 橙品
樹懶腦師的慢慢來千層 加開 🈵️
✅https://reurl.cc/O1lnvy
9/21 北投 橙品
歐牧純生講堂~無花果伯爵戚風蛋糕+胖胖脆皮泡芙
✅https://reurl.cc/62p2qb #臨時釋出一個名額
9/23 易烘焙 經典常溫檸檬老奶奶+檸檬瑪德蓮+抹茶費南雪
✅https://line.me/R/ti/p/%40ezbaking
9/25 樂朋 焦糖蜜栗慕斯
請私訊 樂朋 烘焙 手作 - Happylepont
9/27 台中 多麼秋
樹懶老師的慢慢來千層~最後加開
⭕️香草千層酥
⭕️聖多諾黑芒果檸檬千層
✅https://pse.is/sq2mh
9/28 台中 多麼秋 平日加開班來囉‼️
日式精品抹茶W雙層乳酪蛋糕
✅https://pse.is/vssld
9/30 北投 橙品
歐牧純生講堂~無花果伯爵戚風蛋糕+胖胖脆皮泡芙
✅https://reurl.cc/E7q7dv #臨時釋出一個名額
10/4 台南 樹懶腦師的慢慢來千層
請私訊 蕃茄親了吐司手作烘焙小廚房
10/5 台南蕃茄
樹懶腦師的慢慢來千層
請私訊 @蕃茄
10/9 橙品 橙曦。熱帶水果慕斯+橙色馬卡龍🍊
✅https://reurl.cc/Oqpqn3
10/10 信義安和 易烘焙
經典常溫檸檬老奶奶+檸檬瑪德蓮+抹茶費南雪
✅https://line.me/R/ti/p/%40ezbaking
10/11 竹北36號烘焙
上午班:腸師的海陸鹹派2.0
下午班:巧克力華麗的冒險~巧克力飾片專修🍫
✅https://www.no-36.com/
10/12 竹北36號烘焙
上午班:經典常溫蛋糕專修
下午班:巧克力豆豆禮盒專修🍫
✅https://www.no-36.com/
10/16 樂朋 瘋狂胖胖雲朵捲☁️分蛋、全蛋、燙麵法
10/17 樂朋 上午班:日式精品W雙層抹茶乳酪
下午班:腸師的海陸鹹派雙修2.0
10/18 橙品 伯爵無花果戚風蛋糕+脆皮雙餡泡芙
#歐牧純生鮮奶油特別講座
✅https://reurl.cc/WLkXpk
10/19 橙品 巧克力的華麗冒險~巧克力飾片專修🍫
✅https://forms.gle/KKLs3yRrvmoAKLqG7
10/20 Amber 雞蛋花黑莓慕斯
✅https://forms.gle/hzuyk2roJxXUjQ1f7
10/21 易烘焙 腸師的海陸鹹派2.0
✅ https://line.me/R/ti/p/%40ezbaking
10/23 Amber
上午班:腸師的海陸鹹派2.0 🈵️
✅https://forms.gle/22CiSRVLBhYythHB9
下午班:巧克力華麗的冒險~巧克力飾片專修
✅ https://forms.gle/LQsKHziWXsYQ9Dyq5
10/24 Amber
上午班:腸師的海陸鹹派2.0 🈵️
✅https://forms.gle/22CiSRVLBhYythHB9
下午班:巧克力華麗的冒險~巧克力飾片專修
✅ https://forms.gle/LQsKHziWXsYQ9Dyq5
10/25 橙品 腸師的海陸鹹派2.0 🈵️
✅ https://forms.gle/32PjgsEUML3vJKC2A
10/27 聯馥 四手甜點講習會💕
11/1 台中多麼秋 海陸鹹派 🈵️
11/2 台中多麼秋 雞蛋花黑莓慕斯
11/3 台中多麼秋 巧克力胖芙+鏡面生巧克力塔
11/7 屋拉拉 樹懶腦師的慢慢來千層
11/8 Amber 雞蛋花黑莓慕斯
11/9 橙品 草間彌生點點白乳酪慕斯
11/12 Amber 樹懶腦師的慢慢來千層
11/15 Amber 焦糖蜜栗慕斯
11/16 Amber 草間彌生點點白乳酪慕斯
11/19 易烘焙 雲朵胖胖蛋糕捲
11/23 橙品 焦糖蜜栗慕斯
11/25 竹北36號烘焙 雞蛋花黑莓慕斯
11/27 樂朋 雞蛋花黑莓慕斯
11/28 樂朋 草間彌生點點白乳酪慕斯
11/29 橙品 雞蛋花黑莓慕斯
11/30 橙品 雞蛋花黑莓慕斯
36號烘焙廚藝
Amber手造.烘焙分享學習所
Domochew Lab 多麼秋生活食驗室
易烘焙DIY EZbaking
橙品手作.烘焙廚藝
屋拉拉手作烘焙
@蕃茄 @樂朋
樹懶老師的慢慢來千層 在 Topaau土炮 Youtube 的最佳解答
香港的醬料,有不少仍堅持本地製造。像「文記醬料」,老闆文健佳今年70歲,做醬50年,他勤奮盡力,每朝六時開工煮醬,晚上八時工作完畢,但有時客人多,要到十一二點才收工,一天工作十六七個小時。
他煮的xo醬、麵豉醬、麻辣醬等,共12種,主打辣椒油,用辣椒乾「雲南辣王」,與蒜蓉、八角、甘草片、桂皮、芝麻、花生、蝦米、蝦醬,撈在一起炒。他炒醬依然用人手,明火煮,拿着鑊鏟不停攪,以防燶底,辣椒油一定炒足一個半小時,不能愉懶,非常吃力。炒時他揮汗如雨,飄出的氣味攻眼刺鼻,鼻涕、眼淚一起流,很辛苦。熱油與辣椒也會經常彈出來,燙傷手腳,如家常便飯。
辣椒油不加色素、不下防腐劑,入口辣得驚心動魄,吃下去有芝麻、花生、蝦米、蝦醬等複雜的香味,勾住了味蕾,令人上癮。
文健佳祖籍深圳松江,自小對辣椒有感情,家中種了一棵辣椒,他用蒜頭、食油混合辣椒來炒,做給親友吃,人人都讚好,他就很想長大做辣椒油來賣。73年,他偷渡出來香港,跟哥哥做小販,賣魚蛋豬皮,黑社會來收陀地,他忍無可忍拿起鉸剪去插那些人,自始黑社會再不敢來。
那時他就是煮這個辣椒油,來撈魚蛋,客人很接受,日日排隊捧場。後來他上了鋪,陸續開了九間店,明星如鄭伊健、張衛健都經常走來吃。他最高峰期賺了八層樓,但因喜歡賭錢,輸了千多萬元,因此所有鋪都結業。
他由樹上最高跌下來,他後悔自己爛賭,惟有去做擔泥頭,勤力幹活,慢慢去搵錢。那時建築公司老闆見他勤力拼搏,感動了,肯借錢給他創業。自那時開始,他腳踏實地,他覺得自己煮辣椒油有天份,就選擇做醬料,自己煮醬、包裝,起初在租散貨場賣,給人試吃,客人覺味道好,醬料賣完一樽又一樽,不少客人回頭買。他又批發給許多雜貨店、酒家,連「食神」食家梁文韜也曾是他的捧場客。甚而不少客人親自乘車來製造廠買。
辣椒油愈來愈好賣,這樣一步一步的邁進了他小時候的夢想!
文記醬料
廠地址:新蒲崗大有街2-4號旺景工業大厦5字樓H座
電話:2342 0343
營業時間:星期一至五9am-6pm
銷售點︰請留意香港文記醬料Facebook(https://bit.ly/2P1jpUI)
#醬料 #辣椒油 #麵豉醬 #xo醬 #港產醬料
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敲碗敲了3年小編也不知道該怎麼念腦師了 ♀️ 2020終於可以開課了‼️‼️‼️ 依照慣例~腦師要開全日專修 #不要問我幾點下課 從包油開始同學們可以練習到好到滿# ... ... <看更多>