關於 橄欖油沙拉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

我家蔬菜最近銷量真的有夠大
最近都是去costco一次大補貨
因為我本來蔬菜就吃得多
最近加上崔理郎也吃超多蔬菜
不大量補貨會一直需要跑超市
但大量補貨也要冰箱塞的下
所以抓著那個很微妙的庫存數量超難的
每個週末都在鬼打牆的補貨跟整理冰箱

不過昨天崔的驗血報告出來
兩個月前完全赤字一大堆放牛班學生的他
乖乖調整飲食、生活起居和運動以後
全部都恢復到正常值了
真是可喜可賀😭
我想兩個月期間我應該就是血壓有變高就是了

我每天三餐都一定有一個大碗公的沙拉
再搭配其他肉料理
而且一天一定肉一餐、海鮮一餐
就這樣把放牛班變成了合格學生XD

所以我要一直準備沙拉醬的口味
會看肉料理是什麼盡量搭配
像是義大利油醋醬
只要橄欖油、巴薩米克醋和醬油
就可以調出來自己想要的口味

橄欖油沙拉醬
深色蔬菜很多只要橄欖油、鹽巴和胡椒拌一拌就很好吃
善用優質橄欖油的香氣和口感
簡單就可以上菜很方便

【聖塔麗塔】的東西我之前就聽說過
抱著懷疑的心態試用了他們家商品
結果他們家巴薩米克醋真的非常好吃
果香濃郁、醋很濃稠但帶甜味
讓我除了沙拉醬，
第一次嘗試去滷肉、醃肉或是沾著牛排吃
才發現它提味和豐富口味的效果真的非常好
難怪西洋料理廚師非常多都會做料理時加一點點

他們家的巴薩米克醋得到義大利當地的各種認證
包含產地、釀出來的風味等等都有分級
也都拿到最好等級的唷
這是選購巴薩米克醋一定要確認的審核標準

橄欖油強調是由義大利橄欖農民
直接壓油以後直送台灣
沒有再有中間商
肉眼可以看出比市售橄欖油稍微再帶綠光
家裡常常用橄欖油的人可以多一個選擇

留言處放活動唷

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這幾天我們全家超愛飯後來喝這酵醋~
一瓶1000cc 共有4種口味
蘋果.白桃.葡萄.青梅~
🔴喜歡的順序是
no.1蘋果超香.
no.2白桃 再來是葡萄.青梅

我們會加氣泡水+冰塊~替代飲料
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天然古法釀造, 百年發酵工藝
八倍高效濃縮, 豐富營養價值

匠心工藝的堅持
10年熟成, 365天浸漬
3段式發酵, 15道工藝製成
小分子營養好吸收
去油解膩, 幫助消化, 排便順暢
平衡體內PH值, 養顏美容
100%零添加
不添加防腐劑, 人工色素, 糖精

酸甜順口, 無醋嗆味
一瓶酵酢, 百種美味
酵酢(+)牛奶(=)酸甜優格
酵酢(+)燒酒(=)水果沙瓦
酵酢(+)氣泡水(=)氣泡飲
酵酢(+)煉乳(=)剉冰淋醬
酵酢(+)橄欖油(=)沙拉醬

SGS & 多項國際專業食品認證
安心嚴選，安全無憂(sprout)
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Q1: Kenraku21健樂酵酢與其他果醋的差別？

Kenraku21健樂酵酢是酵素＋好醋，由多種植物蔬果酵素、果釀醋以及陳年穀物醋，經長期釀造熟成，產品含豐富胺基酸、有機酸及微量元素。八倍濃縮純度高，可稀釋調配出各種健康飲品，酸甜口感、滑順柔和，無一般果醋的嗆味，營養價值高。

一般市售果醋，大多使用米醋或調味醋直接添加果汁和果糖調製成濃縮醋或即飲醋，發酵期短，風味較不自然，醋嗆味重。

Q2: Kenraku21健樂酵酢裡面的蔬果發酵液是由哪些原料發酵而成的？

Kenraku21健樂酵酢裡的蔬果發酵液主要材料為梅子、鳳梨、橘子、藍莓、桑葚、花椰菜、木瓜、西瓜、小蕃茄、小黃瓜、菠菜，利用獨特的酵母菌、乳酸菌和醋酸菌，經540天靜置發酵。這些營養物存在於發酵液中，服用進入人體後，可促進身體健康，達到調整體質及補充營養，含豐富的小分子營養素，易使身體吸收。

Q3: 常喝酵酢有什麼好處嗎？

天然發酵的酵酢含多種豐富的有機酸、胺基酸及營養素。
具抗氧化能力，保護細胞免於自由基傷害。
消除疲勞，促進有氧代謝，減少乳酸的堆積。
避免三高形成，維護心血管健康。
美容養顏，活化肌膚細膩緊實。
幫助消化系統吸收與蠕動，舒緩便秘。
酸鹼平衡，維持弱鹼性健康體質。

Q4: 建議何時飲用Kenraku21健樂酵酢？

Kenraku21健樂酵酢無飲用禁忌，隨時均可來上一杯，可於餐中、餐後、運動後及飲酒後飲用，
『用餐中』能去油解膩，提升食物美味。
『用餐後』能幫助消化，腸道蠕動，緩解便秘。
『運動後』促進代謝、消除疲勞，避免乳酸堆積。
『飲酒後』舒緩飲酒所產生的醉酒或宿醉等不適。

Q5: Kenraku21健樂酵酢有哪些口味、規格，分別有哪些特別之處？

目前販售口味有青梅酵酢、白桃酵酢、蘋果酵酢、紅葡萄酵酢等四種選擇。每瓶1公升裝，八倍濃縮，適合家庭飲用。

青梅酵酢：青梅富含鈣、鉀、檸檬酸、單寧酸、有機酸、胺基酸及多種礦物質。豐富的有機酸，促進新陳代謝、酸鹼平衡，同時具有消除疲勞、緩解壓力的效果。

白桃酵酢：水蜜桃富含鐵，是缺鐵性貧血的理想補充品；富含鉀，可以降血壓；維生素C能促進血液循環、維持牙齦健康，並使肌膚光滑細緻，是愛美女性的最佳滋養補品。

蘋果酵酢：蘋果含膠原蛋白、植物纖維、多種氨基酸、鈣、鐵等營養素。並藉由其中所含的蘋果多酚，協助抗氧化與降低紫外線所引起的色素沉澱情形。
(red circle)葡萄酵酢：紅葡萄含有豐富的花青素、多酚類、多種維生素及礦物質。葡萄籽、多酚與維生素C具有抗氧化作用。
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💛好油品味擺盤大賽，秀出你的料理擺盤💛
💙留言處💙

相信這段時間很多人都晉升為小當家了吧🐉
一日三餐自己煮起來，其實累積起來的能量是厲害的
人家五歲會抬頭，阿目十歲開始煮一整桌菜
這條路上最喜歡看到身旁的朋友踏入料理世界
每個人都能找到自己的味道，是一種開心🥳

在我直播上常看到我用得意的一天油品
沒錯，我用好多年了，
最近看到得意的一天多款油品
都通過了SQF世界食品品質認證、A.A.100%無添加、
慈悅雙潔淨認證，3個國際級品質標章，
食品安心無添加！
這幾年偏好得意的橄欖油
得意的一天👑義大利原裝進口橄欖油第一品牌

🌳頂級初榨橄欖油(Extra virgin olive oil)
低溫限時壓榨過程，保留更完整橄欖營養精華
含78%單元不飽和脂肪與橄欖多酚。
初榨味道舒服，我最常拿來涼拌或是當沾醬

🌳得意的一天純橄欖油 (Pure olive oil)
純橄欖油不同於初榨的濃郁香，更合適煎煮炒炸的人
發煙點210度，穩定不易起油煙油質清澈穩定
我真的很愛這瓶，入菜或是烘焙都好上手！！

來看阿目做的兩道簡單好吃的料理😋
🍴橄欖油蒜蒜蝦
https://fb.watch/6bSa8kKNPH/

🍴百香果橄欖油沙拉-搭配佛卡夏麵包
https://fb.watch/6bSbyfGsZa/


疫情自煮，安心健康
疫情在家自煮用好油，用點心從料理到擺盤
也可以作出媲美餐廳的美味料理。

不變的定律，依舊是你給身體好的他都會反饋
我會選擇品質好，來源清楚，品牌有信任的💛

現在到得意的一天粉絲團
得意的一天美味廚房
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三菜一湯只要20分鐘😱而且都還是熱的😲
省電省瓦斯還能超極美味😋
這次分享超好用鍋具🍲
輕輕鬆鬆就多出滿桌的菜👍👍👍
究竟是什麼神鍋具🤔
讓我們繼續看下去🤩

🥬材料（5人份）
🔸排骨 500g
🔸豬絞肉 500g
🔸蘿蔔 1根
🔸玉米 2根
🔸包子 5顆
🔸A菜 4把
🔸蒜頭 10顆

🧂調味料
🔹米酒 適量
🔹蠔油 少許
🔹醬油 少許
🔹香油 幾滴就好
🔹白胡椒粉 少許
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🍳作法​
1️⃣底鍋滾水後放入排骨（事先汆燙過）、蘿蔔和玉米（也可以放海帶或海帶結），並加入適量米酒。豬絞肉加入蒜末、米酒、蠔油、醬油、白胡椒粉與香油後抓醃，抓醃後放入第三層的鍋具中鋪平，再蓋在最底層上。第二層鍋具中加入適量的橄欖油（沙拉油也可以），並用刷子塗抹均勻（可避免黏鍋），再把包子放入第二層鍋具中。把Ａ菜放入最上層鍋具後加入適量米酒與開水（青菜會出水，因此水的量不用多），接著蓋在第二層鍋具上，再蓋上鍋蓋後用中火蒸熟，十分鐘後可先將最上層的青菜取出，十五分鐘後再取出第二層的包子和第三層的肉燥。

2️⃣十分鐘後取出Ａ菜，加入蒜末、醬油、蠔油與香油後拌勻後即可上菜。接著再等五分鐘，五分鐘後取出包子與肉燥。

3️⃣加入適量的鹽巴對底層的排骨蘿蔔玉米湯調味，再將香菜剁碎後加入湯中即可享用。

是不是超簡單？還在煩惱怎麼煮嗎？
趕快用這超便利多功能蒸籠鍋吧！

📝肥大叔小撇步​
🔺排骨入鍋前先汆燙去腥撈浮沫
🔺三菜一湯的內容可依照大家的喜好更改菜色

📢煮呷就看肥大叔 ​ ​ 大叔教你真功夫​
➤官網 http://fatuncle.tw/
➤FB粉絲頁 https://www.facebook.com/unclefatfood/​
➤Instagram https://www.instagram.com/fatuncle888/

沒想到最後的優勝竟是...(太出乎意料啦)

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製作：TNL影音製作團隊

日前接連發生的黑心油、飼料油事件，讓許多台灣人不禁懷疑，到底
還有什麼東西可以安心地吃下肚。而在風波過去之後，除了靠政府積
極把關、油品廠商自律之外，身為消費者的我們還可以如何自保呢？

柴米油鹽醬醋茶，這些都是我們每個人家中不可或缺的生活用品。然
而，對於可能每天都會吃到的食用油，我們真的了解它嗎？我們上街
訪問了一些民眾，發現大家選油的標準不外乎是價格跟品牌。但是，
這樣真的就能吃得安心了嗎？

你知道廚房裡最忌諱的就是一油用到底嗎，還有當油開始冒煙的時候
，就表示它開始變質？此外，添加維他命E的油不等於它就一定很健
康，因為在油的製造過程中，常常會氧化變質並產生油耗味，而添加
維他命Ｅ卻可以穩定油質、去除油耗味。因此，添加維他命Ｅ的油，
不一定就是健康的油。

關鍵評論網整理了五個使用油品的小撇步，讓我們一起成為聰明的消
費者，徹底成為黑心商品的絕緣體。

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