🚩桂冠窩廚房開線上課程啦！！在家做五星級法式經典甜點！
我之前去過、連帶媽媽去後都大拇指稱讚教得好環境好的 桂冠窩廚房，在 Hahow 好學校開線上課程啦~
第一波教大家9種飯店等級的精緻經典法式甜點，你沒看錯就是9種，總共2個小時半的課程，可以學到 #法式檸檬塔、#生巧克力塔、#輕乳酪塔、#蒙布朗、#香芋蒙布朗、#金磚費南雪、#法式千層酥、#巧克力千層酥、#蝴蝶酥 等法式甜點的做法。
幾乎算是學齊了五星級飯店法式甜點，而且線上課程就是可以一邊做一邊看，沒有期限也沒有觀看次數限制，現在防疫期間，在家看線上課程自己做甜點算是安全又健康的方法！
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這次窩廚房的線上法式甜點課程是邀請曾任國際五星級連鎖飯店甜點師彭建文老師擔任教學，每道食譜用一般的家用設備就可以完成，而且廚藝新手也可以做的出來，如果是烘培熟手的話，也能在課程中學到如何做甜點裝飾。
我還沒上課但我先收到窩廚房寄來的耶誕禮物，就是老師這次課程裡面教的甜點，先幫大家試吃一下(笑)
🍴蒙布朗
身為栗子控的我，第一個先試吃了蒙布朗。我雖然是栗子控，但很怕吃到死甜又膩的甜點，沒想到窩廚房老師食譜做出來的蒙布朗，栗子泥味道香氣很重也很綿密，卻沒有很甜，是可以一口接一口不知不覺吃完的那種，蒙布朗真的是一款好適合秋冬的甜點。
🍴輕乳酪塔
試吃輕乳酪塔之前，我其實有點怕怕的，因為乳酪塔容易是一個吃了很容易飽膩的甜品，而且乳酪的氣味坦白說不那麼喜歡，所以乳酪塔是一道我很少會在咖啡廳點的甜點。但窩廚房教學的這道輕乳酪塔真的頗清爽，而且塔皮很酥脆好吃。
🍴法式檸檬塔
身為一個怕酸的人，我倒是很喜歡法式檸檬塔這道甜點，喜歡一咬下去被檸檬餡酸到的快感，加上我真的很喜歡吃塔皮，各種塔類甜點我都喜歡。窩廚房教學的這道法式檸檬塔，外觀看起來黃澄澄，加上上面的蛋白霜看起來就很療癒，聞得到檸檬的清香，吃起來酸度很夠，我每一口咬下去都「撕~撕~好酸」的叫，但又無法克制地吃下一口。
🍴費南雪
費南雪也是很常見的法式甜點，因為形狀關係又稱為金磚蛋糕，我覺得是比較濕潤但是扎實的法式蛋糕，有濃厚的杏仁味。我覺得這道學起來包裝起來加一點金色綁帶，送人感覺超優雅。
吃了四道窩廚房這次線上課程的教學甜點，每一道都好好吃，原本想說晚上跟朋友聚餐要跟他們分享，結果不知不覺吃完全部(嚇呆)。真的是被廚藝教室耽誤的甜點店(誤
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即日起至 2021年1月23日在好學校官網購買課程，早鳥預購報名即享有早鳥優惠，前三十名加贈實體食譜卡及一道窩廚房指定甜點食材包，且獲得 獲得「五星主廚進階法式甜點實體課」抽獎資格，加碼天然大理石蛋糕轉盤器具組、 餐廚精品專業烘焙器具包。
