📣夏日檸檬生乳酪食譜~大公開💗
#加入LINE馬上領食譜👉🏻https://bit.ly/3dHlGxw
盛夏烘焙季,最消暑的食譜送給你!
酸甜檸檬配上奶油乳酪的綿密口感,添加香氣十足的香草莢醬更是點睛之筆,讓生乳酪蛋糕更有層次😋想要獲得食譜就趕快加入LINE成為烘焙找材料的好友吧!
加入後,請在LINE回覆『我要食譜』即可獲得【#檸檬生乳酪食譜】
加入連結👉🏻https://bit.ly/3dHlGxw
(或直接在line搜尋@heybaker,@也要輸入哦)
你以為好康只有這樣?不可不加LINE的三大理由:
✅LINE限定-副店劉獨家食譜🎁
✅新品上架第一時間報你知📣
✅跟團好easy!烘焙屆熱門團購商品💗
‼️最重要的事‼️
加入後,請在LINE回覆『我要食譜』才能獲得【#檸檬生乳酪食譜】喔~
已加入的烘友快去LINE領取食譜,還沒加入LINE但想要食譜的烘友快點擊下方連結,加入我們吧👉🏻https://bit.ly/3dHlGxw
(或直接在line搜尋@heybaker,@也要輸入哦)
#加入留言告訴我
同時也有79部Youtube影片,追蹤數超過8,250的網紅Chez Verina 甜點師微微,也在其Youtube影片中提到,#奶酪 #乳酪 #cheesecake This is a recipe that I create for according to memory of a dessert which tasted in a Michelin restaurant in the South Pacific. If...
「檸檬生乳酪食譜」的推薦目錄:
- 關於檸檬生乳酪食譜 在 烘焙找材料 Facebook 的最佳解答
- 關於檸檬生乳酪食譜 在 Chez Verina 甜點師微微 Youtube 的最佳解答
- 關於檸檬生乳酪食譜 在 有口福 Youtube 的精選貼文
- 關於檸檬生乳酪食譜 在 厭世甜點店 Youtube 的精選貼文
- 關於檸檬生乳酪食譜 在 【自製下午茶| 檸檬生乳酪蛋糕】 配料 的評價
- 關於檸檬生乳酪食譜 在 食譜檸檬生乳酪蛋糕- 烹飪板 的評價
- 關於檸檬生乳酪食譜 在 蜂蜜檸檬生乳酪蛋糕(免烤箱) by 🎈波波小姐的廚房 的評價
- 關於檸檬生乳酪食譜 在 檸檬生乳酪蛋糕無吉利丁-Dcard與PTT討論推薦|2022年11月 的評價
- 關於檸檬生乳酪食譜 在 檸檬生乳酪蛋糕無吉利丁-Dcard與PTT討論推薦|2022年11月 的評價
- 關於檸檬生乳酪食譜 在 小惡魔甜點分享檸檬生乳酪蛋糕 的評價
檸檬生乳酪食譜 在 Chez Verina 甜點師微微 Youtube 的最佳解答
#奶酪 #乳酪 #cheesecake
This is a recipe that I create for according to memory of a dessert which tasted in a Michelin restaurant in the South Pacific. If you are a fan of creamy and fruity flavor of Cheese, please do not miss it.
曾經在南太平洋的一間米其林餐廳裡,吃到一份帶著濃郁果酸與乳香,裡面看的到滿滿香草籽的生乳酪蛋糕,外圍裹上金黃色的酥菠蘿,於是依記憶的口感重現了食譜!做法非常簡單,喜歡滑順口感的濃郁起司的你不容錯過保證好吃。
SIZE ◢
15cm 模具
RECIPE◢
↓ 材料 Ingredients ↓
▎吉利丁凍 Gelatine mass
吉利丁粉 Powdered gelatine 5g
冷水 Cold water 25g
▎生乳酪起司 No-Bake Cheesecake
鮮奶油 Cream 50g
奶油乳酪 Cream cheese 500g
鮮奶油 Cream 100g
細砂糖 Sugar 100g
大溪地香草莢 Tahitian Vanilla Beans 1 pc
吉利丁塊 Gelatin mass 30g
▎無花果果醬 Fig Jam
無花果果肉 Fig puree 200g
二砂糖 Brown sugar 80g
檸檬汁 Lemon juice 1/2 pc
▎奶酥餅乾 Crumble
160°C 20min
軟化無鹽奶油 Softened unsalted butter 80g
二砂糖 Brown sugar 80g
杏仁粉 Ground almonds 80g
中筋麵粉 Plain flour 80g
◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇
◇More Recommend◇
白色戀人貓舌餅乾 https://youtu.be/bhbDznhSkxs
日本名師的可麗露 https://youtu.be/s5MHapId0ZU
英式司康完美作法 https://youtu.be/EVRPkV7wVcY
免烤箱水蜜桃乳酪 https://youtu.be/gl9Mk178TUk
史上最簡單提拉米蘇 https://youtu.be/Pmx-e2-JYIY
◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇
● FACEBOOK→ https://www.facebook.com/chezverina/
● INSTAGRAM→ https://www.instagram.com/chezverina/
◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇
●若你剛好對自媒體有興趣~分享我自己參加的課程💪 ► YouTube金牌運營秘訣/(鏈結有200美金優惠) https://bit.ly/2FfhgzY ps.網頁最下方可參加網路研討會有70分鐘免費課程
檸檬生乳酪食譜 在 有口福 Youtube 的精選貼文
彩色巧克力蠟燭生日蛋糕
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
******************************************************
份量:8人份
準備時間:30分鐘
烘焙時間: 1.5小時
冷卻時間:2小時
難易度:中等
所需材料:
蛋糕部份:
9 顆蛋白
360 g 糖
160 ml 植物油
180 ml 牛奶 (室溫)
375 g 低筋麵粉,過篩
120 g 彩色糖粒
圓形環扣蛋糕模 (直徑:20 cm;高度:13 cm)
1 個盤子 (直徑與圓形環扣蛋糕模相同或略小)
巧克力蠟燭部份:
250 g 藍色巧克力 / 白色巧克力加藍色食用色素 (隔水加熱)
250 g 紅色巧克力 / 或白色巧克力加紅色食用色素 (隔水加熱)
松子
粗吸管
鮮奶油乳酪醬部份:
150 g 冰奶油乳酪
100 g 糖粉
400 g 冰鮮奶油
糖霜部份:
250 g 糖粉
5 湯匙檸檬汁
作法:
1. 將蛋白加糖打發至尾端挺立後,拌入麵粉、油、牛奶。最後再拌入彩色糖粒。
2. 將盤子倒扣在圓形環扣蛋糕模底盤上,在盤底上放上一張烘焙紙。然後套上圓形環扣蛋糕模,並扣緊。
3. 將麵糊倒入蛋糕模中,然後放入上下火預熱到170℃烤箱中,烤90分鐘。烤好後取出,讓蛋糕冷卻至少2小時,最好冷藏一夜,然後再鬆開扣環。
4. 現在來做鮮奶油乳酪醬。將奶油奶酪與糖粉和鮮奶油混合攪拌至起泡。但不要太久,否則你會打發鮮奶油。為了使鮮奶油乳酪醬更固定,最好加入2到3張泡軟後加熱的吉利丁片。
5. 現在我來做可以吃的巧克力蠟燭。將兩種巧克力分別倒入長玻璃杯中,然後隔水加熱融化巧克力。
6. 巧克力融化後,在每個玻璃杯中,慢慢插入4根吸管,使巧克力壓入吸管中。巧克力一定不能太硬,否則吸管會拉不出來。用手指按壓吸管上方洞口,將吸管和巧克力從玻璃杯中拉出來。
7. 讓裝滿巧克力的吸管再次冷卻變硬後,將巧克力推出吸管。
8. 從蛋糕模具中取出蛋糕後,用鮮奶油乳酪醬將蛋糕完全覆蓋。
9. 將糖粉及檸檬汁混合均勻成為糖霜。將糖霜裝入擠花袋中,然後將其沿著蛋糕邊緣擠在蛋糕上。
10. 將巧克力蠟燭插在蛋糕上,用打火機融化上方的巧克力,然後在上面插上松子。在唱生日快樂歌前點燃松子即可。注意:燒焦的松子在食用前一定要取出來!
這裡還有4個簡單的巧克力蛋糕,其外觀讓人想起城堡、建築工地、營火和恐龍:https://youtu.be/L5kSCkvY6xM
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎? 請訂閱我們的頻道,不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享!
這裡可以訂閱我們的頻道:youtube.com/有口福
Facebook追蹤我們:https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram追蹤我們:https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/
檸檬生乳酪食譜 在 厭世甜點店 Youtube 的精選貼文
日本米其林主廚公開食譜,被譽為「第五種起司蛋糕」
究竟裡頭藏著什麼玄機,讓老拿幫大家解析解析~
****本集節目由 澳洲德保利酒莊 贊助播出****
德保利迪恩五號桶貴腐甜白葡萄酒,全聯福利中心熱賣中!!
https://reurl.cc/VElv5Q
第五種起司蛋糕(六吋份量)
奶油乳酪 200g/砂糖100克/酸奶油180g/希臘無糖優格50g
鮮奶油100g/白巧克力50g/雞蛋2顆/檸檬汁8g/香草籽醬些許
零陵香豆半顆/玉米粉20g
隔水180度烤25分鐘,降溫至150℃再烤20分鐘,表面沒有上色可適度加烤。
冷卻後放到冰箱冷藏4小時
喜歡我們的影片,願意小額資助我們持續創作的,歡迎加入我們的姐夫大家庭~連結在此!!!
https://www.youtube.com/c/厭世甜點店/join
每週四和週日晚上更新,更多花絮請上臉書和IG
追蹤臉書 ➔https://www.facebook.com/energydessert
追蹤IG ➔https://www.instagram.com/energydessert2019
追蹤Bilibili ➔https://space.bilibili.com/477302026
#debortoliwines #大樂Dollars #貴腐酒
檸檬生乳酪食譜 在 食譜檸檬生乳酪蛋糕- 烹飪板 的推薦與評價
#食譜檸檬生乳酪蛋糕 ... 【材料】6吋一個消化餅乾80g 奶油30g 吉利丁6g 奶油起司200g 糖粉50g 無糖優格100g 鮮奶油200g 【步驟】 1.消化餅乾敲碎,和融化 ... ... <看更多>
檸檬生乳酪食譜 在 蜂蜜檸檬生乳酪蛋糕(免烤箱) by 🎈波波小姐的廚房 的推薦與評價
蜂蜜檸檬生乳酪蛋糕(免烤箱) Pie Recipes, Allrecipes, Food To. More like this. icooktw · 愛料理iCook|台灣最大食譜網|美食、烹飪、烘焙、家常菜. 5k followers ... ... <看更多>
檸檬生乳酪食譜 在 【自製下午茶| 檸檬生乳酪蛋糕】 配料 的推薦與評價
【自製下午茶| 檸檬生乳酪蛋糕】 配料: 餅乾90g 無鹽黃油30g 奶油奶酪150g 砂糖50g 檸檬汁15g 雞蛋1 低筋粉7g 淡奶油100g 奶油奶酪50g 白巧克力30g ... ... <看更多>