#美食加選物 #中秋送禮推薦
我們過了一個不一樣的夏天。
也許,和親友團聚不像往年熱鬧,珍重的心意卻不會改變,美食加幫大家把祝福送到重要的人身邊!Chill一下吧!好吃的餅,焦香的肉,多汁的文旦,我們在家開心享受,與家人好友分享,同望一樣的月圓。
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#好吃的餅
糕餅甜入心,送禮大方平穩,今年我們沒有選擇傳統的月餅,比較多融合東方與西方、台味與西點的新式點心,其中不乏聯名新作!
也要特別推推在社團內沒有露出的 #拾穗Bakery,他們的 #傳統濃厚酸溜禮盒 囊括了蛋黃酥、起司金沙酥、白柚梅爾檸檬蛋糕,有甜有鹹有酸,起司金沙酥入口即化、鮮美瀰漫,很好吃喔!
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🌖but. X 知果堂 水果奶油餅乾:but. we love butter知名的奶油餅乾結合上知果堂的 #金鑽鳳梨 與 #柴燻桂圓,強強聯手!
🌖拾穗 Bakery 中秋禮盒:大推 #起司金沙酥!鮮美入口即化!被稱為「滿月」的 #白柚梅爾檸檬蛋糕 酸香明亮!
#焦香的肉
今年你打算怎麼烤肉?我們提供烤肉組、海鮮組、燒鳥組,精選的蛋白質們我覺得很強!
🌖聯馥燒烤組:#澳洲和牛 與 #伊比利豬 的貪心組合,部位琳瑯滿目,而且這價格品質有保證,還附上英國馬爾頓海鹽與堡芙法式芥末籽醬喔!
🌖一夫水產:青農回流家鄉,做出自信產品,#藍寶石草蝦、#海水晶晶蝦 肥美彈脆,甜度優異!
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅風傳媒 The Storm Media,也在其Youtube影片中提到,#夏天 #清爽 #檸檬蛋糕 夏天到了,每天都熱到好想來點清爽的甜點,但礙於現在防疫期間無法出門怎麼辦?除了叫外送之外你也可以嘗試動手做!超簡單的檸檬乳酪蛋糕免烤箱食譜大公開,快趁在家的這段時間成為甜點高手吧! 影片授權:@醬蹦醬 (https://youtu.be/cJEmzr7Os3U) ✓ ...
檸檬蛋糕 怎麼 做 在 意大利衣食住行- KK Life in Italy Facebook 的精選貼文
無心插柳~ 行到今天
每個人都有個小宇宙
請相信自己的能力
艱難≠沒可能
為什麼會有
「意大利衣食住行~KK Life in Italy」
這個專頁的出現?
兒子小的時候,在羅馬家附近公園散步玩耍,認識了一位來自德國的女朋友Ursula及她兩個可愛的子女,她丈夫亦是意大利人。自從認識了她後,大大改變了我以前認為德國人總是冷冰冰的印象,因為她平易近人而且風趣幽默。
後來,我會不時到她的家做香港家常菜,例如燒肉、梅菜炒蛋及豉椒炒蜆等。老實說,我中餐廚藝一般,但在意大利已經夠用了。
曾經試過我中菜廚藝的人包括來自:意大利、德國、法國、英國、美國、南非、烏克蘭、西班牙及瑞士等等。最多一次要應付十四人的晚餐。
2015 年12月的「國際」晚餐中,剛巧其中一個Ursula的女友Alix,是在羅馬市中心許願泉旁的一專業烹飪學校當主管,她問我有沒有興趣去教中餐興趣班,初初我說沒有,因為覺得自己又不是廚師,又沒有經驗,怎麼教外國學生?!但後來經過再三考慮及好友鼓勵下,2016年2月中,正式接受挑戰。
先想好菜單,在3小時內要完成4個菜式,然後要準備意大利文食譜,流汗!原來寫"專業食譜"真的是這麼複雜,我的意大利文雖然流利,但寫作真的不同口述,又不知道中國的食材怎樣用意文翻譯才貼切。如枝竹、豆腐卜及雲耳等,在家做菜,不需列明材料份量,只是憑直覺及經驗,但寫食譜要清楚列明所有材料份量及做法,真的不易。幸好有家人及朋友幫忙才大功告成。
第一堂剛好在年初八,我還帶了家中的電飯煲,雖然開始有點緊張,但最後都順利完成,非常滿足,我還大派利是,大家都過了一個愉快的晚上。
為了興趣,先開了第一個專頁,(已經多年多沒時間更新!)寫意大利文教中餐,但由於我常常煮意大利餐,突然覺得應該倒轉過來,開一個寫中文教意大利餐的專頁,不想只講烹飪,自覺還有很多意大利文化可以分享,還有不時可舒發自己一些住了外國多年的感受,思前想後,終於決定用「意大利衣食住行」KK Life in Italy ,沒有任何限制,隨心隨意跟大家分享。
2016 年5月初開始構思,寫了一些食譜、餐廳推介、必到景點、食材介紹、時尚用品、住宿推介、街頭搜獵及參觀工廠等。
最初幾個月沒有怎麼理會,只是閒時寫一點,直到10月19日,先由一個香港居南法女友介紹入了一個香港廚房煮食羣組,慢慢再加入了其他三十多個,大部分是香港、台灣、新加坡及馬來西亞等地,上載我的「鮮番茄蝦意粉」食譜,怎知一星期內,帶來了居住在世界不同角落的5000個粉絲,(現在這食譜在Facebook已經超過30多萬人觀看)
今天世界各地的follower人數,已經超越67,000人,完全出乎意料之外!
他們留言都感謝我無私的分享,超詳細食譜,說從來不知意粉是這樣煮,相片很美等等。很多很多感人的留言,真的哭了。還有些朋友上載他們跟著我做的食譜菜式的相片,說家人子女吃得很開心,人家對自己的認同,真的有說不出的滿足感及欣慰。
我意大利餐的廚藝,大部分跟我拿坡里丈夫學的,拿坡里廚房之廣,聞名意大利。他不是廚師,但從小看著已過身的廚神祖父母做菜,學懂了很多家傳祕方,對烹飪充滿熱誠,有創意。家人一般不會在我的專頁出現,但是全力在背後支持,希望我可以跟大家分享深度的意大利文化。
我已經在香港舉辦了5次粉絲聚會,還有一次在台灣新竹舉行,及首次香港烹飪教室,雖然安排及執行上,需要很多時間、腦力及體力,但見到個個開開心心地學習及交流,辛苦完全值得。
這五年內,我先後接受不少報章媒體訪問,其中包括香港、紐約、溫哥華及多倫多,他們都是欣賞我多元化貼地式分享意大利,我亦曾為一些報章在意大利做翻譯訪問工作,學到很多人生寶貴的經驗。感恩地2019年夏天在香港出了人生第一本書「意料之外」,分享意大利飲食文化及20多年在意大利的心路歷程。2020夏天,還開了意大利衣食住行網店,挑戰自己設計自家品牌KK泳衣及KK Sorrento IGP 檸檬蛋糕,即將來臨2021年聖誕節,會有第二個自家品牌食品 KK Panettone 的誕生,我會繼續努力,把意大利高質食材及產品跟全世界朋友分享。
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KK香港網店
訂購Mozzarella di bufala
https://bit.ly/3BaXLRs
目前接受Mastercard,
Visa及Alipay付款
#kklifeinitaly
檸檬蛋糕 怎麼 做 在 意大利衣食住行- KK Life in Italy Facebook 的精選貼文
今年年初的文章
值得再分享🙏🏻❤️
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「快50歲的我」
請捉緊人生每一個機會
不要把「年齡」當作「懦弱」的藉口
很久沒有跟大家分享我的內心世界
今天晚上待我感性一番
題目頗為震憾
因為年齡通常是女性的「秘密」
但這幾年人生經驗告訴我
女性絕對不需要隱瞞自己的真實年齡
只要有自信
人生便會活得更加精彩有意義
試問誰人不會老
皮膚鬆弛、皺紋出現及白髮蒼蒼
就算天大的美人
也逃不過老這人生過程
何況每個年紀的女士
都有她們的美態
當然「青春」兩字
對我來講已經成過去式
現在可以用「硬淨」「堅強」等形容詞代替
每個人有三個年齡
~真實的年齡
~外表看似的年齡
~心境的年齡
對我來說最重要的是心境的年齡
心境若是年輕的話
做任何事情都會起勁得多
外表自然也會年輕起來
另外要懂得待人處事
歲月的洗禮與沉澱
可以令我們變得更成熟穩重
衣着打扮
要適合自己的性格及年齡
令人看得舒服
不要隨波逐流
盲目追求潮流
年輕時的我
以為30歲的女士已經很老
到自己30歲的時候
又去想如果40歲的我又怎麼辦
今年10月將會50歲的我
出奇欣然地接受這個「駭人」的現實
我從來沒有去刻意隱瞞自己的年齡
寫「意料之外」一書
我的愛情故事之「希臘情緣」
一開始已經寫上發生年份
心水清的你們
有數得計
簡單介紹一下我的人生歴程
出生於香港沙田大圍(豬年天蠍座)
白田村長大
八歲搬到禾輋邨
沙田聖母無玷聖心幼稚園及小學畢業
中學畢業於九龍塘賽馬會官中
然後去了美國德州Dallas
當了一年交換生(Grade 12)
回港後本來打算再赴美國
投靠住在芝加哥的叔叔
一邊讀大學一邊工作
怎知暑假期間
有一天跟中學同學坐巴士
看見對面乘客手執報紙
剛巧看到某航空公司
招聘空中服務員的廣告
便膽粗粗決定一試
18 歳誤打誤撞闖三關被取錄
由於當時還不到19歲
被迫由原本Induction 推遲數月
才可以正式受訓
一飛差不多9年光景
1994 年希臘旅行期間
偶遇意大利老公
長途拍拖4年多
雖然腦海充滿千個問號
但是最後終於決定為愛情
放棄香港一切
移居意大利
嘗盡人生高高低低
一轉眼便21 年
由當初一點意文也不懂
現在可以跟意大利人打交道
雖然文法上仍有錯漏
但完全沒有影響我的工作
初初做了七八年出入口生意
後來生了小孩便專心照顧兒子沒工作
現在兒子差不多14歲了
4年半前為了興趣寫專頁
一邊煮、一邊寫和一邊分享
從來沒有想過自己可以走多遠
只是盡量去享受分享過程當中的樂趣
做自己喜歡做的事情之餘
亦可以帶給人家歡樂
雖然期間遇到不少挫折及困難
但往往就是這些挑戰
令自己變得更成熟豁達
「意大利衣食住行」給予我很多的第一次
第一次開粉絲聚會(香港及台灣)
第一次開烹飪教室
第一次寫飲食專欄(意味心翔)
~美國紐約食神手冊
第一次做雜誌封面 (樂在明廚)
~加拿大溫哥華及多倫多
第一次接受傳媒訪問及見報
第一次上電視
第一次出書(意料之外)
第一次出自家品牌KK泳衣
第一次開網店
第一次出自家品牌KK檸檬蛋糕
2020 年受疫情影響
我取消了一個煮食旅遊團
兩個南意Ischia 溫泉島環島團
但我答應自己
適當時候再捲土重來
不可以氣餒
今日的分享
希望大家捉緊人生的每一個機會
不要把「年齡」作藉口
相信自己的能力
可能你有很大的潛能
連你自己也不知道
有一天把這「小宇宙」發揮出來
我有一個小小的心願
希望你們有一天想起意大利的時候
除了歷史文物、意粉Pizza、Gelato
型男美女、名車及Fashion 外....
還會想起我 KELLIE
~KK LIFE IN ITALY~
🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
KK香港網店
https://bit.ly/3rcnNOp
KK網店目前接受Mastercard,
Visa及Alipay付款
檸檬蛋糕 怎麼 做 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的精選貼文
#夏天 #清爽 #檸檬蛋糕
夏天到了,每天都熱到好想來點清爽的甜點,但礙於現在防疫期間無法出門怎麼辦?除了叫外送之外你也可以嘗試動手做!超簡單的檸檬乳酪蛋糕免烤箱食譜大公開,快趁在家的這段時間成為甜點高手吧!
影片授權:@醬蹦醬 (https://youtu.be/cJEmzr7Os3U)
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檸檬蛋糕 怎麼 做 在 夫夫之道 FuFuKnows Youtube 的最讚貼文
好想跟會做甜點的人再一起,感覺他連身體都會是甜的“咦”這次阿凱做的糖霜檸檬磅蛋糕 ,是不是真的好棒棒呢?如果要你買2片,你願意花多少錢呢?(里歐)
絕無僅有的一集 “夫夫甜你心” ,在摧殘完雄雄食社的廚房後宣布成為絕響!欸不是!看完這一集大家應該就學會怎麼做蛋糕了吧?除了支持好吃的蛋糕店以外,也要支持厲害的甜點師嘿!(阿凱)
🙏歡迎把這支影片傳給更多人,一起來學習做美味又可口的蛋糕吧!!
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#DIY #甜點 #蛋糕

檸檬蛋糕 怎麼 做 在 鄭欣妍 Lala Youtube 的最佳解答
又到了動手做的時間!
這次Lala來到烘焙教室體驗動手做蛋糕
雖然平常以手殘女孩著稱,但是這次意外的大成功
快來看檸檬蛋糕要怎麼做吧~
在『女孩路隊長的周末挑戰』會挑戰一件自己不擅長的事情,你們看完我的挑戰分享,也可以在周末去試試看唷!
