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品質升級產銷履歷，重量加大350-400g
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檸檬帶出魚的鮮甜，配著喜歡的蔬菜一起烤營養美味～
#料理分享【檸檬香料紙包魚】
作法：
✔️鱸魚切片，灑上香料醃漬一下
(可用市售香料，或者用海鹽及橄欖油醃漬)
✔️準備烘焙紙兩張，底部可舖上喜歡的蔬菜、櫛瓜或洋蔥
✔️接著放上醃好的魚片、檸檬切片，灑上一些檸檬汁，即可包起來。
(要用黃檸檬才不會苦喔）
✔️入烤箱200度約15-20分即可（氣炸也可)
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家用烤箱也能以簡便的料理方式🔪
做出美觀大方的宴客佳肴囉😎
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親手在課堂上製作番茄莎莎嫩雞佐蒜香奶油飯
並帶回與親愛的家人們一同享用～
超高CP值的菜色內容，千萬別錯過！
| 新手村-西餐料理 |
►難易度：★☆☆
►性質：實作＋示範教學
►時間：107/09/26(三)13:30-16:30
►費用：$1200
►師資：林岳宣/全國駐店技師
►內容：
示範「蒜烤蝦仁吐司塔、檸檬香料紙包魚、檸檬優格乳酪蛋糕」
實作「番茄莎莎嫩雞佐蒜香奶油飯」
►地點：南崁店
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📍南崁店03-3225820/大有店03-3339985
檸檬帶出魚的鮮甜，配著喜歡的蔬菜一起烤
營養豐富又美味～
【檸檬香料紙包魚】
作法：
✔️鱸魚切片，灑上香料醃漬一下
(可用市售香料，或者用海鹽及橄欖油醃漬)
✔️準備烘焙紙兩張，底部可舖上喜歡的蔬菜、櫛瓜或洋蔥
✔️接著放上醃好的魚片、檸檬切片，灑上一些檸檬汁，即可包起來。
(要用黃檸檬才不會苦喔）
✔️入烤箱200度約15-20分即可。
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【商品名稱】：去刺鱸魚菲力
【商品價格】：150元/片
【商品產地】：台灣
【商品規格】：350g±10%
【保存方式】：冷凍保存
【包裝方式】：真空包裝
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操作小訣竅與料理交流
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材料(A)
1魚…………………………………….……..………..…..1條
2番茄…………………………………………….….…1-2顆
3奶油…………………………………….…….………….適量
4黃檸檬………………………….…………..………….1顆
5大蒜……………………………………….……………..5-6瓣
6蘿勒(時蘿)……………….……………..…….……...適量
7百里香……………………………….……………………適量
8紅洋蔥…………………………………..…………..…..半顆
9澀白酒…………………………………..…………..…..200ml
10鹽&黑胡椒&橄欖油………………………..……..適量
(步驟)
A取一張烘焙紙淋上橄欖油放上切片番茄.大蒜.紅蔥頭.檸檬片
B將魚抹上3 7 10後放在番茄片上灑上白酒及羅勒葉包起來
C 180度烤約20分鐘即可
