✍🏻 台中↠小吃
👣 墨竹亭 台中黎明店 👣2020/09/30
YOYOYO這家文青麵店我可是觀望已久,
從新竹起家的人氣麵店,台中已經開到二店囉。
店面以素白色調為主,用餐時段高朋滿座,
平價麵店環境也可以質感又舒適唷,
主打麵食、共九種,小菜副食選項也不少,
可以在櫃台的透明櫥櫃好好挑選一番。
🔹#鮮蝦抄手燃麵 NTD90
🔹#櫻蝦小卷拌麵 NTD99
▫️A套餐+59 墨香紅茶+開胃菜一道
▫️B套餐+69 每日例湯+開胃菜一道
🔹三色干絲/翠玉黃瓜/五香豆干NTD39(單點)
▫️先說說麵條部分,相當彈牙有勁道,
兩道調味都是偏重口味,香辣過癮,
口口涮嘴的線條感,裹滿醬汁好滿足。
抄手肉餡新鮮飽滿,裏頭還有一整隻蝦,
櫻蝦小卷多出櫻花蝦大海香氣,更有層次,
套餐加價銅板價就有小菜跟飲料,
爽口開胃,超適合一起配著吃,
干絲是軟滑口感,我愛的那種(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
飲料多加14元升級可選隱藏版新品,
「冬瓜檸檬粉粿」酸甜解膩,粉粿軟Q,
完全有外面手搖飲等級的程度啊♡♡♡
🔹#紅油口水雞 NTD90
🔹#椒香芙蓉 NTD49
🔹#炙燒煎餃子 NTD99
▫️想要吃的更澎湃些,來點副食吧!
口水雞肉鮮嫩細緻,紅油爽辣醇厚,
配上脆花生碎口感更加豐富。
芙蓉豆腐淋上調料、蔥花、碎花生粒,
滑嫩細膩的口感包裹著帶辣味的香濃醬汁
在炎炎夏日來上一口涼拌豆腐最適合。
煎餃子的冰花薄脆不油膩,
餃子皮略有嚼勁,肉餡還有包高麗菜,
而且這道可是台中限定,必點啦!
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🔻優惠活動🔻
▫️外送乾拌麵系列套餐,十送一。
▫️外帶滿500送三選一(口水雞/怪味雞/開胃菜三份)
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★台中黎明店★
◖地址◗ 台中市南屯區黎明路二段210號
◖時間◗ 11:30~14:00 17:00~21:00
◖電話◗ 04 2383 0300
★台中文心店★
◖地址◗ 台中市南屯區文心路一段521號B1美食街
◖時間◗ 11:00~21:00
◖電話◗ 04 2250 0288
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◖分類標籤◗ #黛咪食旅台中
★ #黛咪ʏᴜᴍ墨竹亭 #黛咪ʏᴜᴍ麵
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過121萬的網紅噪咖EBCbuzz,也在其Youtube影片中提到,超簡易懶人5料理,一罐搞定真的hen簡單❤️ 快叫我食神小當家(≖‿ゝ≖)✧ 滿漢大餐ㄕㄨㄚˋ團去~ https://bit.ly/2l9tkoV #做吧噪咖 #美食 #老騾子 生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當! 看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~ ●材料: 【...
櫻蝦小卷拌麵 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的精選貼文
超簡易懶人5料理,一罐搞定真的hen簡單❤️ 快叫我食神小當家(≖‿ゝ≖)✧
滿漢大餐ㄕㄨㄚˋ團去~ https://bit.ly/2l9tkoV
#做吧噪咖 #美食 #老騾子
生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~
●材料:
【櫻花蝦醬炒飯】老騾子櫻花蝦2匙、白飯1碗、雞蛋1顆、鴻喜菇、青蔥
【櫻花蝦炒蘿蔔糕】櫻花蝦2匙、蘿蔔糕2、青蒜、辣椒
【櫻花蝦義大利麵】櫻花蝦2匙、義大利麵1把、蒜頭3瓣、蘆筍、番茄
【鮮味小卷拌麵】老騾子鮮味小卷2匙、麵條1份、蔥花、半熟蛋1顆
【鮮味小卷醬燒豆腐】鮮味小卷2匙、嫩豆腐1塊、洋蔥1/4顆、水100ml
●做法:
【櫻花蝦醬炒飯】
1. 倒入少許油,熱鍋後加入鴻喜菇炒至出水
2. 加入一顆蛋炒開,倒入白飯,均勻拌炒將白飯炒開
3. 接著倒入櫻花蝦大火拌炒,灑上蔥花完成
【櫻花蝦炒蘿蔔糕】
1. 蘿蔔糕切成適合大小
2. 鍋中倒入少許油,放入鍋中煎至雙面金黃恰恰
3. 加入櫻花蝦、青蒜、辣椒拌炒完成
【櫻花蝦義大利麵】
1. 鍋中倒入鹽巴放入義大利麵,煮熟撈起備用
2. 爆香蒜頭、放入青菜炒香,放入義大利麵條拌勻
3. 接著放入櫻花蝦拌炒、放上九層塔完成
【鮮味小卷拌麵】
1. 先將麵條燙熟撈起
2. 放上一顆半熟太陽蛋、鮮味小卷
3. 淋上鮮味小卷辣油,灑上蔥花完成
【鮮味小卷醬燒豆腐】
1. 將豆腐煎至雙面金黃備用
2. 鍋中倒入鮮味小卷辣油,放入洋蔥爆香
3. 放入豆腐、水、小卷醬,蓋上鍋蓋燜煮,擺上蔥絲完成
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櫻蝦小卷拌麵 在 快速簡單又美味。|#王俊之老師#乾拌麵#食譜#櫻花蝦#蔥花 的推薦與評價
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