松露、海膽、和牛😍
一個字:癲😚 見到呢個menu我第一下覺得好瘋狂,成個構造嚟自黑松露,唔係話黑松露醬咁流,係片片黑松露喎,就連前菜嘅薯仔沙律落10幾片,勁揼本🥔 除咗黑松露係賣點之外,呢間沙田新酒店入面嘅日本菜,聽聞風評都幾好,由魚生食到燒物蒸物,再到天婦羅🍤 日本菜款式包羅萬有。
講返我推介先,我幾鍾意入面嘅吞拿魚溫泉蛋,拖羅級嘅刺身伴生蛋漿,肥美x100而又帶點松露香 ~ 另外嘅帶子唔會煮得過熟,伴隨松露白汁富牛油香。而和牛以紫蘇包裹炸起,包持粉嫩肉汁🥩
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最後少不免就係重頭戲,和牛炙燒爆juicy,卷住鮮美海膽軍艦,仲有超多片黑松露提香。整體而言,喺呢個位置嚟講價錢雖然有啲進取,但坐得舒服,樣樣都有板有眼,而且都係貴價食材。喜歡飲sake仲可以試佢哋自家出品嘅清酒添🍶 易入口。
(好食指數:8/10)
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【西洋黑鑽松露チャーム廚師發辦套餐】$1,880/位
松露薯仔沙律
吞拿魚溫泉蛋伴松露火炙春鰹魚
照燒帆立貝伴松露白汁
蒸櫻鯛魚伴新洋蔥蓉汁
和牛、野菜天婦羅伴蜂斗菜花味噌
迷你魚生丼配火炙和牛海膽壽司伴松露
鮮海苔味噌汁
櫻桃奶涷
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源峰
沙田源康街1號帝逸酒店28樓
#沙田foodsearchers #日式foodsearchers #酒店foodsearchers #foodsearcherssp
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Mike Yuen 袁竣鋒,也在其Youtube影片中提到,大家好~今集的帶大家去千両試吃他們的《春之餐目》吧!櫻鯛和日本生蠔是今次的主角:)生蠔非常美味!! 大家我讀錯咗牡蠣個「牡」宇!!!!!! 我識讀㗎啦而家!! 係牡丹花的「牡」??♂️ 供應期由14/03/2019 至五月上旬 #千両 #春之餐目 #日本生蠔 #櫻鯛 #MikeYuen #香...
櫻鯛 在 Facebook 的最佳解答
合點壽司 京站店
兩小被阿姨帶去看哥吉拉和金剛打架的周日夜晚
難得清靜的媽媽獲得兩小時的放風時間
中午沒怎麼吃的當下也需要美食慰藉身心
走著走著逛到三樓新開的合點壽司
候位時間20分鐘也還算合理 於是登記了位子
叫號入座後達令剛停好車,久違的雙人晚餐啊!
小孩不在身邊的好心情刺激了食欲
菜單上好吃的都來一輪再說(喂~)
初來乍到所以聽服務生解說了消費方式
一種是座位前的平板點餐,吧檯裡的師傅會直接上菜
因為平板裡已經有餐點明細了,所以都是紅盤子裝
另一種就是軌道上跑的餐點
挑想吃的拿,價位不同盤子的顏色也不同
結帳時按下服務鈴,會有服務生前來計價
再拿著帳單去櫃檯買單即可
兩個人的戰力有限,所以專挑好吃的下手
個人喜歡蝦貝類,這天點的甜蝦、赤蝦、牡丹蝦新鮮
魚類的壽司點了鮪魚、櫻鯛及鰈魚緣側也好吃
炸物的白蝦跟牡蠣也都有一定水準
佔胃的花壽司、豆皮壽司也不錯
只有海膽的表現普普
如果不是剛開始吃太快而有點撐
應該還有再來幾盤的食力才對
或許是因為有師傅在檯前現捏著壽司
覺得嘴裡吃的東西也都多了幾分美味
個人覺得餐點略勝壽司郎或KURA壽司
大概跟金澤壽司的美味度差不多吧?
推薦給想念日本的大家
#愛咪碎碎念
#愛咪食記
#迴轉壽司
#合點壽司
#食物旅行
櫻鯛 在 《食左先講》玩轉全世界 Facebook 的最佳貼文
專登走入沙田食呢個
「人氣海膽Omakase」
#海膽腔 一定要試🥰
由兩位日籍主廚嚴選時令海膽入饌
呢晚食咗好多好多海膽
全部都超鮮甜 完全無一粒有腥味
櫻鯛海膽巻 裏面係滿滿嘅海膽sss
海膽紫菜天婦羅 香脆外層包住軟嫩海膽
特選海膽壽司:鹽水海膽、北海道海膽、九州海膽、昆布漬海膽,4款唔同造法嘅海膽壽司 每件都各有風味
一次過食到咁多款海膽入饌嘅不同菜式
好有驚喜 而且餐廳用料好足
擺盤都好精美 食得好滿足
除咗海膽外 仲有拖羅、鮑魚、鰆魚西京燒等
依家諗起都仍然回味🥰
期間限定 供應至4月15日 想食就要快book啦
ALVA HOTEL BY ROYAL 帝逸酒店
MENU:
https://www.alva.com.hk/tc/offers-detail/mizutani-uni-sea-urchin-menu.html
櫻鯛 在 Mike Yuen 袁竣鋒 Youtube 的最讚貼文
大家好~今集的帶大家去千両試吃他們的《春之餐目》吧!櫻鯛和日本生蠔是今次的主角:)生蠔非常美味!!
大家我讀錯咗牡蠣個「牡」宇!!!!!! 我識讀㗎啦而家!! 係牡丹花的「牡」??♂️
供應期由14/03/2019 至五月上旬
#千両 #春之餐目 #日本生蠔 #櫻鯛 #MikeYuen #香港食記
櫻鯛 在 myCOOKey Youtube 的最讚貼文
3月是「萬魚之王」櫻鯛及關西兵庫縣和北海道生蠔當造的季節,一眾食家又怎可錯過。來千両可以一次過食齊,還有不同煮法呢!
詳情:http://bit.ly/2d2wPgt
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櫻鯛 在 櫻鯛 的推薦與評價
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櫻鯛 在 春天就要吃這味日式櫻鯛上桌! - YouTube 的推薦與評價
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櫻鯛 在 Re: [Vtub] 櫻巫女跟鳴門鯛燒本舖的合作- 看板C_Chat 的推薦與評價
前兩天也去爆買了一波放一些週邊的照片
合作應該是到三月底為止(櫻花口味的鯛魚燒則是賣到餡的原料用光為止)
3月要來EXPO的各位記得也來吃吃看這個特殊口味
這次去了兩間店,第一間新橋店沒有35的看板,
第二間去了秋葉原旁邊的末広町店(走路大概不用十分鐘),
不僅有35看板還有位置可以坐在裡面吃
大家來秋葉原的時候記得來這邊吃吃看!
本來自己對櫻花味有點苦手的,但這款吃起來其實櫻花味沒有很重
是有一點鹹甜+櫻花香味的感覺
以下放照片
因為這間鯛魚燒店真的是很有名的老牌連鎖店,基本上不太需要跟別人合作的
cover能談到合作真的是很不簡單,不愧是東京觀光大使mikochi
看到35出現在看板上面真的是感無量,而且插畫還是找なもり大神
每一間店35的一句話都不太一樣,應該有四五種版本~
爆買的周邊們...做鯛魚燒的小哥聽到我要24個徽章都傻眼了ww
果然是很少跟宅活合作的老店
第二天晚上左右鯛魚燒趴娃就開始陸陸續續沒貨了,
立牌跟徽章應該都還是有貨
末広町店~可以合照真的很棒
結果徽章抽的超不平均...
不急的人還是買通販直接一整套的比較好QQ
https://www.chugai-contents.jp/blog/event/sakuramiko_taiyaki/
賣到三月底!
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另外前陣子也去了一趟東武動物公園,也就放一些照片
私服真的很好看
大冬天的吃兔子的生日慶祝冰淇淋ww冷死
白獅跟白虎的珍貴合照(?)
羊的火鍋打算月底再去吃...holo活實在是挺花錢的ww
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「にゃっはろー!さくらみこだよ~!」
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