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【Easter Online Cooking Lessons💓】
お料理編♪

今日から3月のイースターオンライン料理レッスンのお申し込みがスタートしました！
お気軽にDMくださいね♡

こちらはレッスンメニューでご紹介するメニューのうちの一品。「爽やかライスサラダ」です♪いつものお米の食べ方とは違った、春から初夏にかけてぴったりな一品をご紹介します♡

我々日本人は、お米を主食として、炊飯器で炊いて食べるのがメインですが、欧米文化では違いますよね〜！

今でも忘れない！17歳の時にメルボルンで経験したカルチャーショック！🤣(←あ、かなり昔の話です。今はもう違うと思います！)
当時、メルボルンに留学してた私は、時々、ホストファミリーに日本食を作ってあげていました。とは言っても、まだ17歳だったので、たいした料理は作れなかったのですが😅色々失敗もしたなぁ😅

ある日、日本のカレー(カレールーは日本から持参！)を作ろうと、お米を鍋で炊いていました！炊飯器はないので〜！「お米も炊き上がったな〜！」なんて思っていたら、ホストマザーが、その炊き上がった美味しそうなお米にいきなり水をジャーっと入れ、ザルにあけたのでした😆「Oh!!! No!!!」と私が叫んだのは言うまでもありません🤣🤣🤣
そう！オーストラリア人にとっては、お米はサラダ感覚！当時は、炊いたお米をそのまま食べるという考えすらなかったのです。水っぽくなったご飯にカレーをかけて皆んなでいただきました🤣🤣🤣
そもそも日本のお米と違う種類のお米を使っているので、食べ方も全然違うんですよね！

他のアジアの国でもお米は多くたべられています！中国、タイ、ベトナム、スリランカ、フィリピンなどでは米麺も良く食べられていますね！ベトナムフォーなんて私も大好きです♡では、日本もお米の国なのに、どうして、うどんやそばのように、米麺が主流にならなかったのだろう？って不思議に思ったことありませんか〜？？？

それには、ちゃんとした理由があるんです！世界で生産されるお米の総生産量の80％以上がインディカ米で世界で最も多く作られている栽培品種。でも日本は例外的にインディカ米の栽培がほとんどなく、私たちが口にしているお米の品種はジャポニカ米というもの！ここに米麺が主流にならなかった理由があるんです！こんなお米のお話もレッスン中のトークでお伝えしていきたいと思っています😉

こちらのライスサラダは、イタリア🇮🇹では、アンティパストとして出てきます！
今回はハーブ🌿も加えて爽やかに〜！メイン料理がクリーム系なので、付け合わせにもぴったりな爽やかさです♪

この他のメニューもとっても簡単に作れるお料理ばかり。またまた平日の夜にでも作ってみよう！と思える簡単レシピをご紹介いたしますのでお楽しみに♡
【日時】zoomにて開催
定員:各８名ほど
○3月12日(金)11:00-13:00 🈵
○3月14日(日)10:30-12:30 ○
○3月16日(火)11:00-13:00 ○
○3月18日(木曜日)11:00-13:00 △

【メニュー】
○爽やかライスサラダ
○レモンクリームチキンwithアスパラガス
○ストロベリークランブル(ORアップルクランブル)両方のレシピを送ります。
○さやいんげんのギリシャ風サラダ(レシピのみのご紹介)
○イギリス🇬🇧のジンベースの柑橘系フルーツをミックスしたリキュールPIMM’Sを使ったウェルカムドリンク

【レッスンフィー】(動画・レシピのみの購入の場合も同じ)
3850(税込)

料理完成後にテーブルコーディネートの説明もいたします。一緒に作ってもご視聴のみでもOKです。(後日、レシピと収録動画のみのご購入もできます)
これから１品ずつ写真も投稿していきご紹介させていただきますね！

正式なお申し込みは明日2/22(月)9:00〜受付させていただきますので、お気軽にDMでご連絡くださいませ！皆様のご参加、心よりお待ち申しております😍

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AFAIK(As Far As I Know) ｢AFAIK｣とは、｢As Far As I Know｣を略したスラングで｢私の知る限りでは｣という意味です。欧米文化に詳しかったり、またはプログラマーなら理解しているでしょうが、大半の人は今回の言葉を知らないと思います。しかし、日本でもネットスラングを日常生活で用いたりするのは若い世代を中心に当たり前な様に、欧米ではほぼ誰もが知っている言葉で、それもあって近年は日本でも認知されてきています。日本と欧米ではネットスラングにも明確な違いがあり、日本はアイドル好きのオタク用語的な面が強いのに対し、欧米では長い文章や硬い文章を｢AFAIK｣の様に略語やネットスラングとなる傾向があります。それでは、海外旅行からアメリカ人とのコミュニケーションでも便利に使える｢AFAIK｣についての解説となります。 AFAIKの意味とは ｢AFAIK｣の意味は以下の通りとなります。 (1)｢私の知る限りでは｣の英語｢As Far As I Know｣の頭文字を取った言葉で、英語圏の国ではメールなどで文字を省略するスラング(ネットスラング)が一般的に使われる。 (2)欧米のスラングから転じて、日本でも掲示板やメールなどで同じ意味として使われる。 (3)欧米人のネイティブが好む英語表現や略語の代表で、｢私の知る限り｣という意味になる。 ｢AFAIK｣は端的に言うなら、インターネットが普及したので使われる様になった言葉です。それまでも略語はありましたが、ネットによる掲示板やSNSが広く浸透すると、キーボードで入力するのが面倒などで、様々な略語が生まれたのです。｢AFAIK｣は｢As Far As I Know｣で｢私の知る限り｣ですが、他にも｢LGTM｣は｢Looks Good To Me｣で｢私はいいよ｣、｢FYI｣は｢For Your Information｣で｢参考まで｣などで、これらをネットスラングや或いは海外旅行やビジネスでの便利用語と呼びます。又、プログラマーも仕事柄なのか略語を頻繁に使うので、｢AFAIK｣なども日常的に用いられています。実際の使い方は、｢Yep, AFAIK｣｢Yes, AFAIK｣で｢うん、私の知る限り｣、｢Nope,AFAIK｣｢No,AFAIK｣で｢違う、私の知る限り｣といった形になります。ネット掲示板やSNSでは、不特定多数とのやり取りともなりますが、日常では親しい人とも使用するので、そこには親しい間柄や気軽な関係だから畏まらずに｢AFAIK｣などの略語を気軽に使っている背景もあるのでしょう。 AFAIKの由来 ｢AFAIK｣の由来は、残念ながら不明です。インターネットが普及したのはウィンドウズ95が発売されてからで、さらにネットスラングが一般層にまで普及したのは2010年代に入ってからと言われるので、欧米でもその頃から｢AFAIK｣が使われるようになったと推測できます。 AFAIKの文章・例文 例文1.アメリカ人の親友とは、SNSなどでAFAIKなどスラングを使うのが一般的だ。 例文2.中学校の英語教師がAFAIKやASAPなどを授業で教えてくれた。 例文3.外資系企業で働いているので外国人とのコミュニケーションは日常的だが、相手からの質問に困った時は取り敢えず、｢Yes,AFAIK｣と返信しておく。 例文4.AFAIKは日本ではまだ慣れないと思うが、イギリス人との会話やメールでは本当に便利で必須の言葉である。 例文5.姉は外国人の彼氏が出来てからは、日常生活でもAFAIKなどを使うようになり、家族一同は口をポカンとしている。 ｢AFAIK｣を無理やり、日本語の文章に使った例文となります。 AFAIKの会話例 どうしよう。初めての海外出張がとても不安だよー！ 大丈夫だよ！ たったの一週間ぐらいで、それもアメリカでしょう。問題なし！ でも、アメリカ人は戦争に勝っているし…、体も大きいし、日本人をイエローモンキーってバカにするから怖くて仕方ないんだよ！ あなたは一体、何時代に生まれたの？ それより、AFAIKなどの略語が使われるから、出張前に覚えておきなよ！ 職場の男性が初の海外出張となり、同僚女性に不安を吐露しています。 AFAIKの類義語 ｢AFAIK｣の類義語は残念ながらありません。同じネットスラングや略語なら先ほど紹介した以外にも、｢出来る限り早く｣を意味する｢ASAP｣(As Soon As Possible)、｢～として知られる｣の｢AKA｣(Also Known As～)、｢大爆笑｣の｢LMAO｣(Laughing My Ass Off)など多数あります。 AFAIKまとめ ｢AFAIK｣は英語圏の国ではネットやSNSだけでなく、日常生活でも使用される事が多い略語･ネットスラングです。｢As Far As I Know｣の頭文字から取った言葉で｢私の知る限り｣という意味になり、親しい関係で使われる事が多いです。日本でも欧米の略語が静かなブームとなっているので、この機会に覚えてみてはどうでしょうか。 Source: 【新型コロナウイルス】の関連用語まとめ記事

https://covid19.college/?p=32528

身在日本，新聞同直播見到前輩們嘅遊行，深感動。佢地年輕時，見證67暴動，廉政公署誕生，經濟工業，電影界蓬勃發展，相信感受過充滿自由輝煌嘅香港時代，97之後又見證慢慢中國化嘅香港...(日文うしろ)

其實我覺得佢地人生去到呢個階段，由於過去為香港已經付出過咁多，可以喺屋企休息或者做自己中意嘅嘢，心中支持已經好夠。

但，佢地選擇企出來，用行動來話比我地聼佢地諗法，向社會發生，真感動。有人又話「如果年青人無阻止到二讀，條例或者已經通過，感謝年青人」就算我喺日本，十分Feel到前輩們同年輕一代嘅一種心靈Connection。呢個讓我inspire好多。

前輩們過去嘅付出同貢獻積纍了塑造了而家香港嘅基礎。
我外國人又喺呢個基礎上面自由地生活，拍片，咁樣FB上發表到意見，呢件事十分難得又感謝。

好多前輩們其實又同年輕人一樣對香港未來感到好大憂慮，佢地上咗年紀仲用汗水作出行動，讓我感覺好似同前輩們之間無了代溝咁，為同一目標connect了嘅感覺。

讓我重新覺，香港好正！

高齢者が立ち上がった。イギリス、欧米文化の素地の中、自由にのびのびとガンガン成長していく香港の黄金時代を過ごした人たちだと思う。

97年以降、徐々に中国化していく香港にどんな気持ちを持ちながら生活していたのだろうか。

今の香港の発展と自由があるのも、この世代、そしてその祖先の人々ががんばってきたところによる所が大きいと思う。67暴動など運命の岐路になるような分かれ道もあったが、乗り越え、その後ICAC(廉正公署)という理性をもち、経済工業は高速に発展し、香港映画ももりあがり、香港らしい色を放ちながら発展していった。

外国人の自分がこうして、生活できること、意見を自由に言えることも、その基礎があってのこと。今の香港をつくってくれたことに自分もすごく感謝している。

若者がリードしてきた抗議運動、嘗て香港の為に汗をかいた先輩たちが、再び香港の為、若者の未来の為に立ち上がった。「審議を阻止してくれた若者に感謝している、阻止しなければ可決していたかもしれない」という声があった。

僕は今仕事で日本にいるが、ニュースや動画をみるだけでも、世代という壁を乗り越えて、香港の若者と先輩たちがコネクトしているエネルギーのようなものをひしひしと感じている。

#撤回 #成立獨立調查委員會 #香港にある当たり前の自由を守りたい

文:SOKO 和泉素行

【まとめのまとめ】
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修羅場と
いうほどではないかもしれないが、

長文失礼。

昔の話。

母が三人目の子供を妊娠・出産。

当時自分は小学校高学年、

兄は中学生。

年が離れた妹の誕生に大興奮だった。

父方、母方の祖父母から
しても最後の孫になることは
ほぼ確定で、

久々の赤ん坊に両親戚も
大喜びだった。



で、名付けの時に超揉めた。

何故か知らんがうちの家族

(両親と兄と自分)

+父方祖父母、

母方祖父母が勢揃いで、

赤ん坊を抱いた母を真ん中に
名付け会議。

しかも父方祖父母も母方
祖父母も「名前候補」を表に
して持ってきてた。

どんだけ力入れてんだよと。

自分や兄も発言を許され、

自分は兄妹っぽく、似た
ような名前がいいなあと

(自分がゆういちならゆうこ
みたいな)

意見し、

兄は全く似ていないが可愛らしい名前

(だがさほどDQNでもない)

を提案した。

母方祖父母も、表こそ持って
きていたが、

まあ普通の名前ばかりだった。

問題は父方。

りんりん、らんらん、る
んるん、きらり、まりん、
フェアリー、などの

「日本人じゃねぇ!」という
名前ばかり持ってきた。

そして父も乗り気。

当時の自分は

「可愛いなまえだなあ」
ぐらいにしか思わなかったんだが、

兄は仰天。

母は沈黙。

母方の祖父母は
「ありえん!」と怒る怒る。

その場で掴み合いの大喧嘩になり、

自分と兄は母に連れられ避難。

最終的には母も参戦していたが、

ぐずっていた妹の機嫌を元に
戻すのに必死で、

喧嘩がどうなってたのかは
覚えてない。

最終的には父が折れて

(母が離婚と絶縁を
突きつけたと後に聞いた)

自分の両親を説得。

妹は普通の名前をつけられた。

名前を披露したときに

「あそこの嫁(母)は
　こちらの意見を全く聞かん。

　上二人のときもそうだった」

と言った父方親戚のお陰で、

自分と兄の時も似たような
騒動があったらしいことも発覚

(兄は覚えていないそうだ)

それから父方とは若干疎遠に
なっている。

ちなみにその親戚は、

田舎特有の濃い血縁関係のせいか、

親友とも縁続きで、やはり
口を出してきた。

が、無事に撃退してまともな
名前をつけられたと親友が
喜んでいたので記念カキコ。



＞りんりん、らんらん、る
んるん、きらり、まりん、フェアリー

父方祖父母の戒名にしてやれよ



かあちゃんGJ



父親の名前はまともなのか?



どこぞで、トメが
押し付けようとしてきた
DQNネームでトメを呼ぶ
ようにしたって話がなかったっけ。

そんなに素敵だと思う名前なら、

その名前で呼んであげよう、

ってw

あ、もちろん赤ちゃんには無事、

普通の名前をつけたそうな。



長男長女の時もやらかしたのに、

なんで次女の時も学習しないんだ。



3日くらい前、

「夜空」と書いて「ナイト」
と読ませる名前を付けた
母親が●ぬほど後悔している、

とスレ立てしていた

名前はよく考えて付けナイト




「自分がその名前で呼ばれたらイヤ」
と気づくタイプならいいが、

地味で平凡な自分の名前を
いやがっていて、

「私も「水晶」と書いて

　「キララ」みたいな名前がよかった」

と思っているタイプだと大変だぞ。

しかし、キラキラDQN
ネームを付けたがるのは
比較的若い世代、

それを苦々しく思っている
のが舅姑世代かと思いきや、

年寄りがはっちゃける
ケースもあるんだな。



年寄り、つか今のトメウト世代は、

団塊の世代。

欧米文化にどっぷり染まり、

日本の伝統文化はpgr。

個性的と言うよりも

「他人と同じだと負けと思う」
価値観なのも多い。

この世代に名付け任せると、

暴走万葉仮名で書かれた、

ナンチャッテ欧米人な名前を
ドヤ顔で披露。

反対すると「個性的なのに、
　国際的なのに」と、怒り狂う。



まさにうちの親がそれ。

孫たちに自分の事
「キャサリン」と呼ばせて
悦に入っている。

私ら子世代は
馬鹿馬鹿しいから付き合わないけど。



どこのパンダの名前募集だ……

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