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GODIVA
歐式下午茶 在 udnSTYLE Facebook 的精選貼文
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歐式下午茶 在 媽咪愛團購 Facebook 的最佳貼文
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這裡有依山傍海地利之便，非常推薦有吃有玩的親子行程😍
停留一宿養足精神再出發吧～
✅ 美食：基隆廟口夜市、碧砂漁港吃海鮮
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歐式下午茶 在 早睡早起的購物狂 歐洲精品代購分享 Facebook 的精選貼文
Hermes-Garden party
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優雅地穿著小洋裝來一場屬於妳的歐式下午茶」
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歐式下午茶 在 ANTON 安東妮亞 Youtube 的精選貼文
【Vlog】要早一個月預訂的餐廳?一生人一次的高級貴婦享受!? 淺水灣露台餐廳 英式下午茶 | Anton
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▶今日去左有100年歷史既淺水灣露台餐廳，
試一試傳統三層的英式下午茶~
加埋一成$700 真是好貴，而餐廳都要早一個月預約
所以決定拍Vlog 同大家分享下~
【餐廳資料 】
▶露台餐廳 （The Verandah）
地址: 淺水灣淺水灣道109號
預訂: 22922822
開放時間:
星期三至六 : 12:00 - 22:00
星期日: 11:00 - 22:00
*** 垃圾口 如果大家覺得我畀既食評唔夠concrete
希望大家見諒 我會繼續努力 ??♀️
*食物是自費的
#淺水灣露台餐廳 #Verandah #英式下午茶 #港女Afternoontea #露台餐廳下午茶 #打卡 #港女
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（隨心~ 大家會睇同留言我都好開心~)
歐式下午茶 在 陳柏翰 Youtube 的最讚貼文
#奇美博物館#台南#台灣
奇美博物館：台南市仁德區文華路二段66號
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歐式下午茶 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
食譜：https://www.yokofu.tw/mozartkugel-cake/
所需食材
外殼部分
120 g 麵粉
20 g 可可粉
40 g 糖
50 g 杏仁粉
1顆 蛋
65 g 軟奶油
杏仁蛋白軟糖部分
100 g 杏仁膏
2顆 蛋
300 g 奶油乳酪
1湯匙 香草精
1湯匙 玉米澱粉
70 g 糖
牛軋糖部分
200 g 牛軋糖
50 g 黑巧克力
100 ml 溫鮮奶油
150 g 奶油乳酪
100 ml 打發鮮奶油
上層部分
90 g 黑巧克力
10 g 軟奶油
100 ml 溫鮮奶油
其它
切碎 開心果
3顆 莫扎特巧克力
作法
1.) 將所有外殼部分的食材混合一起，做好麵團。然後將其放進塗有油的蛋糕烤模裡並鋪好，使其突出超過烤模上邊緣(請見圖片所示)，放入冰箱冷藏一小時。
2.)將小杏仁膏切小塊，加入2顆蛋攪拌，然後繼續加入奶油乳酪和香草精攪拌。
3.) 攪拌好後，倒入蛋糕烤模裡，放進170度烤箱40分鐘。
4.) 蛋糕冷卻後加入牛軋糖慕斯：將牛軋糖、黑巧克力、溫鮮奶油、奶油奶酪和打發鮮奶油混合。然後將其倒入蛋糕上，並用湯匙將其抹平。
5.) 現在將黑巧克力、軟奶油和溫鮮奶油混和攪拌，使其成為奶油狀的甘納許，然後倒入蛋糕裡。
6.) 用切碎的開心果和莫扎特巧克力裝飾蛋糕。記得在吃之前將其放入冰箱至少兩個小時，這樣可以讓甘納許和牛軋糖慕斯硬化。
