《副食品單元》
已經8個多月的馬丁由於副食品吃的很好
這次嘗試有顆粒的餐點
由於第一次製作花了很多時間
照片也是有的記得拍有的忙到忘記拍😭
我還是盡量拼湊出三道菜的影片簡易教學
以下是文字版(文長慎入😆)
🔸備料:橄欖油、低鈉全麥麵(煮熟切小段)、粥(約3倍粥稠度)、綠花椰菜(取綠花處)、蘆筍(打泥)、菠菜(切碎)、洋蔥(切丁)、白菜(切碎)、番茄(切丁)、馬鈴薯(切丁)、香菇(切丁)、牛肉(切碎)、豬肉(打泥)、雞肉(打泥)
🔸奶油香菇洋蔥花椰菜牛肉麵:爆香洋蔥、香菇後加入花椰菜、牛肉燉煮,依照食材軟硬度適時加入水,食材夠軟後加入約60cc配方奶與麵燉煮,待湯汁收乾即可
🔸蘆筍花椰洋蔥燉雞肉馬鈴薯:水燉煮洋蔥、馬鈴薯,直到馬鈴薯一壓即碎後加入蘆筍泥、花椰菜繼續燉煮,待湯汁快收乾加入雞肉泥,煮到稠狀即完成
🔸綜合蔬菜親子丼粥:水燉煮洋蔥、白菜、香菇與雞肉泥,湯汁半乾加入粥攪拌繼續燉煮,待湯汁快收乾倒入蛋液,煮到稠狀即完成
⚠️蛋汁一定要煮到全收,寶寶不能吃生食,預防細菌感染
🔸綜合蔬菜豬肉麵:水燉煮番茄、波菜與白菜,湯汁半乾加入豬肉泥與麵一起燉煮,待湯汁幾乎收乾即完成
🔹基本上步驟都大同小異,先燉煮需要爛一點的食材,中間加入麵或粥,最後湯汁慢慢收乾(是指有點稠稠的而非全乾喔!毫無水分很容易燒焦喔!)
#8m10d
#副食品
#歡迎討論副食品
#喜歡我的做法歡迎標示出處後分享😊
同時也有70部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經,也在其Youtube影片中提到,【精華版】11個月到一歲半手指食物 ▶ 副食品相關問題,歡迎來社團交流喔 https://mama.mummy.com.tw/1zWQt 這個階段的寶貝很喜歡自己拿食物 不給他們還會生氣! 做些方便拿著吃的副食品 訓練寶貝自己吃東西之外 清理也不會那麼崩潰! - ▶ 本集重點 00:09 11個月...
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《副食品單元》
托嬰中心老師居然問我方不方便換菜色
這兩天馬丁吃的比較不起勁
疑似菜色太雷同😩😩😩
看來無法偷懶一次做一整個禮拜的冰磚了
🔸這次嘗試新作法,請魚販老闆骨肉分離,肉冷凍起來等加熱冰磚時一起加熱,骨頭熬湯煮粥
🔸菜色:紅目鰱、皎白筍、A菜、秋葵、番茄、洋蔥、牛肉
🔸新購入120ml分裝盒,分裝時直接將菜色搭配好
🙏🏼希望小吃貨買單🙏🏼
#7m21d
#babyfood
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《副食品單元》
常常有媽媽問我副食品問題
想必以為我廚藝精湛才養出米其林寶寶
殊不知根本是馬丁愛吃 + 吸收良好
基本上我採買各種新鮮食材直接煮熟打泥
馬丁上週腸胃炎吃了一週的白粥
剛復原也無法吃太寒性的食材
所以本週以青菜為主
搭配蒜頭雞、紫地瓜 & 洋蔥
希望多多增加營養抵抗力不要再感冒了💪🏼
#7m13d
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【精華版】11個月到一歲半手指食物
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這個階段的寶貝很喜歡自己拿食物
不給他們還會生氣!
做些方便拿著吃的副食品
訓練寶貝自己吃東西之外
清理也不會那麼崩潰!
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▶ 本集重點
00:09 11個月手指食物 南瓜泥三明治
01:25 一歲手指食物 南瓜煎餅
04:19 一歲手指食物 寶寶可麗餅
06:22 一歲半手指食物 醬燒蘆筍豬肉片
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【一到兩歲副食品】南瓜豬肉味噌粥
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這次是用四倍粥的模式
很適合全家大小一起吃
味噌建議選低鈉的
三歲以前都要注意鈉含量攝取
每天不超過800毫克(2公克的鹽)
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▶ 本集重點
00:11 開場
00:21 食材準備
00:34 南瓜豬肉味噌粥製作方法
03:08 雙胞胎姊妹 試吃時間
05:02 Q&A時間
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茭白筍的水分和纖維質很豐富
還有如鈣、磷、鐵等多種營養成分
對寶寶和大人的健康都很有幫助喔!
用蒜頭和醬油調味
簡單料理就很好吃啦~
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▶ 本集重點
00:10 開場
00:32 烤茭白筍做法
01:22 雙胞胎姊妹 試吃時間
01:39 Q&A時間
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