我本身鍾意食牛,早前去了正九清湯腩食野。
我選了清湯牛三寶伊麵,包括牛根,牛肚和牛腩,只需加兩蚊轉左我愛食的伊麵。
飲品點了凍檸樂。
可以一次過食曬三款牛,啱曬貪心的我。
牛腩肥瘦適中,也算整得稔身。
牛根和牛肚夠稔身,吸引曬湯的精華。
依加天氣炎熱,飲番杯凍野舒服曬。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,這牛肉羹其實是福建菜,為何會在一間清湯腩店有售?大廚吳師傅雖然是潮州人,但18年卻在福建晉江學習廚藝,學會了做當地常見的牛肉羹,加上小店老闆亦是福建人,所以雖然沒有太多香港人認識,銷量亦不多,也決定在小店賣此物。 正九清湯腩 地址: 觀塘物華街19-29號群星大廈地下C號舖 電話:283800...
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這牛肉羹其實是福建菜,為何會在一間清湯腩店有售?大廚吳師傅雖然是潮州人,但18年卻在福建晉江學習廚藝,學會了做當地常見的牛肉羹,加上小店老闆亦是福建人,所以雖然沒有太多香港人認識,銷量亦不多,也決定在小店賣此物。
正九清湯腩
地址: 觀塘物華街19-29號群星大廈地下C號舖
電話:28380081
營業時間:10am-12am
詳情︰https://bit.ly/2H1CzWt
足本訪問: https://bit.ly/32ZS0Hc
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