😍 20年經驗泰籍星級名廚! 貼地正宗泰菜!
🇹🇭 餐廳: #金滿象正宗泰國菜 #iconthai
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🍽菜式介紹:
❝ 清邁酸辣飛天羅非魚 $209 ❞
❝ 泰式冰鎮鮑魚 $119/6隻 ❞
❝ 泰式秘製牛油焗大虎蝦 $139 ❞
❝ 泰式沙爹串燒 $85/6串❞
❝ 皇牌咖喱炒蟹 $369 ❞
❝ 獨門秘製無骨燒雞釀香茅黄薑飯 $229 ❞
❝ 泰式拼盤 $185 ❞
❝ 泰式生蝦刺身 $119 ❞
❝ 泰式柚子蝦沙律 $75 ❞
❝ 原隻芒果糯米飯 $49 ❞
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📍餐廳地址: #旺角 廣華街2-20號翠園大樓2期地下4號舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan東南亞菜
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🔻地區分類: #foodieyanyanmongkok
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🔴Yanyan食評:
位於旺角的 金滿象正宗泰國菜🔸,是一間由有20年經驗的泰籍星級名廚主理的餐廳。大廚曾在電視台比賽中獲獎,廚藝高超,經驗豐富。店舖主打泰國地道風味🥰,當天平日光顧,全院滿座,頗受歡迎哦~
餐廳地方不大,裝潢設計甚有當地特色🌴,以木和金色為主調,帶出東南亞地區的獨有韻味。店員大部份是泰籍人士,即時有致身於異地的感覺呀~
星級大廚以地道正宗泰國菜打響名堂🥳,款式超多,招牌菜也有很多,令人眼花撩亂呢。
清邁酸辣飛天羅非魚 ◢
超級誇張的飛天羅非魚🐟,吸引全場人士的目光! 魚肉結實,醬汁酸辣🌶,配上大量果仁,深得朋友們喜愛!
泰式沙爹串燒 ◢
半打串燒可選牛、豬、雞肉各兩串😍,沙爹味道香濃,味道不錯。來到泰國餐廳,不能不點串燒呀~
皇牌咖喱炒蟹
預先訂購的皇牌咖喱炒蟹🦀,不失所望,果然不錯呢! 咖喱醬濃香甘甜,附有大量蔬菜,令口感更佳,味道更清爽。肉蟹超大隻🍛,啖啖鮮肉,很滿足哦~
獨門秘製無骨燒雞釀香茅黄薑飯 ◢
氣派十足的無骨燒雞🍗,雞皮燒得又薄又脆,更藏有大量香茅黄薑飯,非常飽肚。不過調味略為不足,沾醬吃會更好呢~
泰式拼盤 ◢
大大盆泰式拼盤🥰,有4款不同的小食,包括: 雞丸、春卷、蝦餅和魚餅。雞丸帶有豐富肉汁,一咬汁水四溢,很有驚喜! 當中我最愛炸蝦餅🦐,外層香脆,蝦肉超彈牙,很美味呢~
泰式柚子蝦沙律 ◢
酸酸辣辣的泰式柚子蝦沙律🥗,非常開胃! 柚子肉又大大飽滿,酸甜多汁,蝦隻份量十足,很不錯呀。
原隻芒果糯米飯 ◢
香甜可口的芒果糯米飯🥭,飯粒黏糯,芒果超甜。正好為今晚畫上完美的句號。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan金滿象正宗泰國菜
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅有啖好食 Perfect Continuous Eat,也在其Youtube影片中提到,有著「小泰國」美譽的九龍城,本來target是煮給自己人吃的餐館,但其既辣又幾清新、有香料而又不會太濃味的正宗泰菜,令不少原本只是抱著「經過不妨試試」心態的香港人,一試就回不了頭了!就如這裏的火鍋店一樣,受惠於當年啟德機場帶動起的人流,所以名氣好快就一傳十十傳百,永遠不愁沒有生意做! 但那是八、九...
「正宗泰菜」的推薦目錄:
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- 關於正宗泰菜 在 【正宗泰國菜】 - YouTube 的評價
正宗泰菜 在 三口八胃 Facebook 的最佳解答
氹仔泰北班底正宗泰菜·必試湯貴刁
唔使問都知大家對泰國擁有無窮無盡無限嘅思念,所以,尋找對味正宗啲嘅泰國餐廳成為我呢期嘅份內事,嚟到位於氹仔花城一帶嘅「暹邏泰國餐」,成個班底都係嚟自泰國北部嘅廚媽廚爸,可以放心喺度盡嗌手打炸蝦餅、醃海鮮沙律、泰式炒貴刁同燒豬頸肉等喺泰菜中不可或缺嘅items。
店中比較獨到嘅推介有👉🏻泰國臭草肉碎奄列,佢屬於水含羞草,未煮時唔敢寫包單,但個香草熟咗其實啲都唔臭,以佢入饌嘅奄列不知幾香口,係改壞名嘅典範。
另一店內必須對焦嘅湯粉環節;啲粉呀貴刁全部都係泰國直入,不過份量就同當地好有出入,因為呢度個版本真係霸氣好多,size直逼拉面。我自己就對👉🏻清邁雞腳排骨粉($48蚊)同👉🏻冬陰海鮮貴刁($65蚊)嘅印象特別深刻,前者嘅湯頭以泰國豆瓣醬熬煮,鮮香中帶甜,配咗豬紅、肉碎、排骨同雞腳,成個體驗好豐富。後者呢個冬陰公貴刁唔止海鮮儲備豐富,個湯頭先係重點所在,以豬、雞同蝦去熬煮,濃香得嚟酸辣度令人受落,忍唔住清晒佢,最後食埋個芒果糯米飯同用椰青水嚟整嘅布丁,要將一年將度嘅泰國之旅押後都冇咁心酸。
Siam暹邏泰國餐-德仔記
氹仔南京街57 號花城利盛大廈地下AZ舖
電話:+853 28860118
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正宗泰菜 在 四月媽媽手記 Facebook 的精選貼文
好想食海鮮呀!🦐🦑🐟
最近比我發現咗個地方,可以喺街市自選心水海鮮,再拎去餐廳加工,咁就食得最新鮮😋!
位於鴨脷洲嘅西邨街市翻新後,搖身一變成為漁市場風格嘅新式街市,可以喺呢度購買自己喜歡嘅海鮮,再拎去一樓新開餐廳 - 蟹點泰粵小炒王 作加工,加工費係$6/兩,於現場過電子磅唔怕呃稱。
如果唔想自己買,亦都可以點佢哋嘅海鮮,有中式或泰式選擇,再配合埋佢哋嘅裝潢,好有東南亞大排檔風味!
我就喺街市買咗紅蟹🦀,然後拎去餐廳加工整薑蔥炒蟹,佢地係用鐵板上,所以送到過嚟會吱吱聲同出煙,香氣四溢,食落仲好惹味!
而我亦點了金沙黃金蝦丶菠蘿海鮮炒飯,當中特別推介滑蛋蒸花甲。其實我本身係想點豉椒炒花甲,不過又怕辣,所以店員就提議我可以改用蒸蛋,出嚟效果好有驚喜,花甲大大隻好夠味唔會有沙,蒸蛋亦整到好滑,兩樣嘢配埋真係好夾。
啲海鮮全部都咁正,記得要同埋三五知己一齊黎試吓!
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蟹點泰粵小炒王
📍地址: 鴨脷洲鴨脷洲橋道322號西邨街市1樓
📞電話: 2811 9323
@peoplestory_hk
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正宗泰菜 在 有啖好食 Perfect Continuous Eat Youtube 的最佳解答
有著「小泰國」美譽的九龍城,本來target是煮給自己人吃的餐館,但其既辣又幾清新、有香料而又不會太濃味的正宗泰菜,令不少原本只是抱著「經過不妨試試」心態的香港人,一試就回不了頭了!就如這裏的火鍋店一樣,受惠於當年啟德機場帶動起的人流,所以名氣好快就一傳十十傳百,永遠不愁沒有生意做!
但那是八、九十年代小泰國全盛時期的景況了。時至今日,都還有幾間老字號是屹立不倒的,但與當年客似雲來的九龍城相比,算是沒落了不少;今天九龍城的泰國菜已經遠遠沒有當年如此百花齊放。而黃珍珍,都算是當中名氣最響、規模做得最大的一間。這裏的口味,還是跟你印象中的口味是一樣的嗎?
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正宗泰菜 在 roger wu Youtube 的最讚貼文
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正宗泰菜 在 窮遊達人 Mr.Travel Genius Youtube 的精選貼文
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久違了的泰國篇,相隔3個月之後再推出下一集,因為一直都不能出國旅遊,所以影片一直留起沒發行。
泰國差不多解封了,所以跟各位繼續分享疫情前的泰國旅遊食店,本集主要力推一些食店。
例如來自澳洲的牛肉漢堡Beef & Shake,他們家的牛肉號稱可以不同生熟程度,簡直是漢堡包的新衝擊!
還有SILOM區的小店TALAD 水上海產市場,有很多人都好評如潮,我決定去一試究竟!
另外尚泰領事商場這個比較少聽人介紹的商場,頂樓有著一個極華麗的Food Court,而且可以邊看書邊品嘗美食,豐儉由人,雖然我吃的比較貴,但其實一般都是很便宜。
而且還會帶你去Sompong泰菜學院跟泰國人學習正宗泰菜,要懂得品嚐美食,首先要學懂煮食的技巧,這樣才算是一個專業的食家。
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正宗泰菜 在 正宗泰國菜| Taipei 的推薦與評價
正宗泰國菜 , 台北市。 374 個讚· 271 個打卡次。正宗泰式料理,不必搭機到泰國,即可嚐到道地的泰國風味,由泰國廚師掌廚,採用獨特的泰式醬料,香茅,辣椒等. ... <看更多>
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正宗泰菜 在 [飲食] 正宗泰國菜.店面或會讓人卻步的泰料理- 看板Nangang 的推薦與評價
餐廳:正宗泰國菜
地址:台北市南港區南港路二段123號
電話:02-2651 9356
營業時間:週一至週五 1200-1400 & 1700-2000、週六 1700-2000(週日休)
鄰近交通:台北流行音樂中心,550m腳程約7分鐘、南港車站,1.1km腳程約14分鐘
圖文記錄:https://jingxuan.tw/thailand-food-999/
正宗泰國菜菜單(資料來源:店家FB),圖文並茂簡單易懂,消費落在40-250TWD之間,
大家熟悉的泰國料理在這裡基本上都能點的到,老闆及工作人員清一色應該都是泰國朋友
,前後拜訪兩次,發現店內環境有改善,處處都見泰國元素,進入店內有種在置身泰國的
錯覺。內用僅接受現金、無低消、無10%服務費;疫情期間營業時間/外帶等訊息,請留意
店家官網/FB或致電確認。
泰式奶茶 Thai Tea(45TWD),我們本來就是泰國手標牌奶茶的愛好者,眼前這杯泰奶真
是好喝,不甜膩帶茶香,有種吃飽喝足後會想再外帶一杯的衝動。
涼拌木瓜 Thai Green Papaya Salad(80TWD),這盤涼拌木瓜絲口感略硬及生澀,但醬
汁調味依然可口,本身喜歡帶檸檬、魚露及微辣等醬味的朋友應該會喜歡。
海鮮炒河粉 Seafood Pad Thai(100TWD),真心真誠的推薦這道泰式炒河粉,採用細河
粉增加彈牙口感,大火拌炒之下醬料味更易入味,河粉之間附著的炒蛋是我們最迷戀的大
火炸炒蛋香味,一碟河粉下肚熱量想必不少,但偶爾吃真的是回味無窮的好味。
冬蔭功 Tom Yum Kung/Thai Shrimp Soup(170TWD),這裡的冬陰功不是紅通通反而是貌
似泰奶的橘色湯頭,外觀雖然沒有紅湯討喜,但我們喝了一口卻覺酸辣味道順口,開胃到
會讓人不自覺一直享用。湯裡面有蝦子、草菇、洋蔥、蕃茄及鳳梨片等,份量不少,適合
2-3人享用。
蘿蔔湯 Radish Soup,二訪內用的當日例湯,味道偏台式,若覺得清淡可以加一些店家調
製的檸檬辣椒露(隨桌醬料)到湯裡,會讓蘿蔔湯味道愈加提升且富有層次。
涼拌荷包蛋 Crispy Fried Egg Salad(120TWD),縱說涼拌醬汁調味依舊美味,但可惜
的是荷包蛋不是現煎的(口感略硬應該是之前就煎好備著),再來洋蔥太生太嗆鼻了,嚴
格比較起來,反而還比較喜歡首次光顧的涼拌木瓜絲。
打拋豬飯 Stir Fried Minced Pork Rice(90TWD),打拋豬味道較為一般,不會留下太
多印象,配菜則是高麗菜較為可口,荷包蛋若是現煎的話應該會加分不少。
冬卡雞湯 Tom Kha Kai/Chicken Coconut Soup(170TWD),基本上我們吃泰菜一定會點
冬陰功,因第一次造訪就點了(冬陰功),這次來點我們較少接觸到的冬卡雞湯。份量同
樣驚人(適合2-4人),帶南薑及椰子奶味的白湯頭裡有雞肉條及滿滿的洋蔥、香茅等(
香茅多到對喝湯造成小小困擾…),味道屬清香偏清淡,適合喜歡不太重口味湯味的朋友
。
圖文記錄:https://jingxuan.tw/thailand-food-999/
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