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#瓜店長出好菜 #喜歡就按讚分享🤲🏻
👉🏻正宗韓式泡菜鍋👈🏻
韓式調味料哪裡買🔗 https://bit.ly/3eYiXO5
🥘材料如下：
淘米水or高湯or水
三層肉(其他豬肉部分也可)
酸泡菜(韓國通常吃醃製短的新鮮泡菜，放冰箱一陣子才會變酸)
蒜泥(2-3顆)
細辣椒粉1匙
粗辣椒粉1匙
魚露(買不到韓國的就用泰國的😎)
韓式醬油(可省略✖️或少量加水加鹽調成韓式，因為台式醬油偏甜風味太重，韓式不甜)
青陽辣椒(不吃辣換成糯米椒)
紅辣椒(不吃辣加一點就好)
大蔥
🥄
做法如下：
1️⃣水滾後放入三層肉燉煮到軟
2️⃣然後依序加入剩下的材料
3️⃣沒有了😳夠簡單吧！
最正宗的韓國傳統醃製泡菜技巧
看完這支影片一次學會！
從大白菜的切菜到脫水處理
讓凱莉傳授你韓國人才知道的隱藏秘技
小小步驟可是會大大影響白菜的口感喔
醃醬的黃金比例在影片中也不藏私大公開
每個步驟一步步仔細講解
還有大家最愛問的醬料哪裡買
現在也不用煩惱啦～
最重要的辣椒粉（辣、不辣）、海鹽和魚露
凱莉嚴選韓國製的商品
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提醒僅此一團，之後不再開團
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