天氣冷颼颼🌀來吃超甜的灑番麥🌽最溫暖
最近龍德圓環木屋旁總是升起冉冉炊煙,仔細看👀是個少年老闆在劈柴升火賣水煮玉米🌽
少年老闆說村子裡的老婆婆年紀大不種田了,卻也捨不得田放著荒廢長草,就把農田租給他耕作。這是他第一次務農種玉米沒有經驗怕失敗,就去朴子農改場買種子(台南22號),種植期間他都沒有使用農藥,還好現在冬天蟲害少。台南22號玉米果穗寬厚、口感Q彈有嚼勁,是傳統烤玉米用的品種,很多長輩都很喜歡來跟他捧場。
少年老闆每天早上都去田裡採收,然後先到早市去賣生玉米,早市結束後他再來龍德圓環木屋旁劈柴升火🎪擺攤。老闆很古意,我看他在秤重時,把玉米的包葉全部拔除才秤,他說包葉不能吃,所以他不能跟客人收錢😊
喜歡吃水煮玉米佐鹽巴的鄉親們,可以來龍德圓環找少年老闆喔~季節限定,只有冬天才賣❄
#碳燒清蒸晨露綠穗甜Q玉米佐雪白細鹽🍴
#聽起來就是道高級的米其林料理😃
#其實就是水煮玉米沾鹽巴😄
#正港鄉間台灣味我最愛😋😋
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