【西餐也可以有點「台」味 你吃過戰斧豬排嗎?】
今年才35歲的武俊傑,旗下已有9家餐廳。雖然是學西餐出身,在洛杉磯住了14年,回台後曾將戰斧豬排賣到銷量第一,但更鍾情的其實是從小圍繞他的台灣味…
武俊傑將西餐技術融合台灣元素,只賣自己愛吃的,不盲目追逐當下流行的料理…一起來看看他做的美味料理~
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武俊傑戰斧豬排 在 麥仔與珍小姐の美食報報 Facebook 的最讚貼文
\ 戰斧豬排教父西式居酒屋全新品牌 /
#捷運信義安和站網美打卡新點 #晚餐時間到
菜單資訊在這裡:https://maiimage.com/luigi/
日式居酒屋不稀奇,主廚武俊傑Leo打造以洗衣店結合西式料理的居酒屋,力拼乾式熟成和牛牛排排餐最低價,再加上多款下酒料理,沒有多餘的擺盤將這部分成本全部回饋在菜單價上,希望可以讓大家吃到美味又不用花大錢,35天的乾式熟成和牛油花真美,另外不定期的隱藏版料理也都不能錯過。
#整塊鴨肝的滷肉飯
#美式風味生食級大干貝
#和牛油花很過分
#吃滿一整桌也可以吃的平價
#信義安和站低調居酒屋
#有飯有麵還有邪惡油封鴨腿