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雨一直不停，洪水也沒辦法退阿...
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長江中下游再遇强降雨 發布多個黃色山洪災預警
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告急！武漢洪災保衛戰 洪峰超過98年水災
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習近平坦承：防汛形勢十分嚴峻 防止民眾返貧
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親愛的大家晚安啊～今天要跟大家介紹下我在大陸的日常食物：麻辣燙！！
這個麻辣燙啊，我覺得跟台灣的滷味很類似。它是你自己在冰櫃裡選好要吃的東西，給老闆讓他幫你在營業用大湯鍋裡煮好，加上蒜頭花椒粉辣椒等調料吃，跟蘭州牛肉麵/沙縣小吃一樣是在大陸常見的吃食店。
基本上它的味道取決於湯頭，太油的那種我不喜歡，我喜歡比較清且味道鮮明的，基本上就把它當作自帶調味的燙青菜在吃，非常能夠補足青菜的攝取量啊！
照片上呢是很有名的”楊國福”麻辣燙，這樣一碗要23rmb呢，別的店估計也就14～18rmb，有名的就是比較貴...跟別的店最主要的差別在，感覺這家店很注重衛生的樣子，吃起來可以比較安心吧。喔還有它會有一些小店不常見的料，比如說苦菊與黑黑細細的麵線，偶爾會對那個嘴饞...
但是喔，它的湯頭裡有一股很明顯的味精感，我個人不是很喜歡，所以不會常去呢。我現在常去的是家裡附近的麻辣燙，小店但是挺乾淨，由一對親切可愛的高挑姊妹花經營，我跟他們熟到買了各種拌飯醬放它們店裡，有時候也沾著吃。（因為她們的辣椒不好吃...）
附帶一提，南方的麻辣燙多半是這種冰櫃食材自助式的，北方的麻辣燙還有全部的食物都在鐵格裡燙好，邊取邊吃青菜也是現燙，雖然心裡對衛生有點咯應，但不可否認那種吃起來更有氣氛跟感覺耶～～熱火朝天且大家一起吃的感覺？
ps.最近新聞：大陸中止所有入台證的發放，武漢淹水幾個地區甚至撤離了。
#淹水#豪雨#紐約
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