阿妹，想食乜！同你介紹返咩係菜！
亂鳩咁黎系列，啊，應該係全職炒散系列話做就做，今日，我係菜檔陪同店主賣左半日菜，真係眼界大開，唔講太多，去點！
1）是日任務，賣菜！地點，屯門新墟街市，下午時段
2）政府街市，非領匯，檔口係兩個連位，目測菜品種類超過三十款，每款都唔算多
3）第一單生意，菜芯，一斤，廿蚊（覺得貴？咁要睇埋落去）
4）首先介紹返店主先，八十後，用五百蚊入行，零晨五點係街市前走鬼，然後投標入左街市擺檔，新墟檔口已經有八年歷史
5）店主只有一人，無請員工，返工時間，未發達前，凌晨四點幾五點，到晚上八點，幾乎你收工就要返屋企訓等聽日再開檔；發達後，朝早七點半，去到檔口叫早餐嘆，六點收檔走人
6）賣菜都會發達？一日搵幾多？黃金年代一日純利四五千走唔甩，今日就唔同講法，想知今日埋數賺幾多？慢慢睇到最後一點
7）如果想入行賣菜人工幾多？店主分享，你連菜芯同芥蘭都唔識分咁做，都一日700，當你熟手，甚至一手就可以精準拎到一斤菜時，就由一日900－1200不等，但你要搬菜，無體力請自重
8）有冇假放？你見街市有冇休息？幾乎只放新年，唔好講周末假期，長短周，連紅日你都要返工，店主聲稱只會去旅行時先會放假
9）付出咁多，你得到咩？養妻活兒，買樓唔太大既樓絕對無問題
10）睇到呢度，想入行做店主？請睇後面，會講晒所有條件比你聽
11）開始你問我答環節，咩季節食乜最好，低級問題，夏天食瓜果豆，冬天就菠菜豆苗西洋菜西芹粟米蘿蔔
12）菜芯公價係幾多？無所謂公價，唔同地方有唔同價錢，同樣係菜芯，由貴至平既排列大約如下：City Super，一田，大型連鎖超市，街市「執」菜檔，街市「唔執」菜檔，街邊大型菜店（夜晚會放晒出黎一份份平到五蚊有交易個種），而店主既菜芯係20蚊一斤
13）五蚊斤菜芯其實你都買到，點解店主會賣20蚊斤？上面講到一個「執」字，會執既菜檔普遍都貴，因為店主會將唔靚既菜頭菜尾都幫你處理好，唔好睇同壞既菜會丟左，你返到屋企只需要洗一洗就可以直接煮，有別於「唔執」檔，其實佢地有三分一都用唔到，佢貴係貴在個人工錢（其一）
14）有機菜合集，點去分辨有機菜？當你發現檔口有一大個「有機產品」Logo時，佢先「有機會」係有機菜，無Logo就一定唔係，想保證有機，請去大型超市就一定唔會呃你
15）有機菜係咪無農藥？錯，有機菜都有機會有農藥，只係係規管下你唔可以用多過幾多農藥，就算你食有機都「可能」有農藥使用過
16）有機菜係咪好食D，店主話根本難以分辨，味道口感同營養都唔係因為有機同無機而出現分別，你覺得有機菜好食既就食有機，開心就好
17）店主係咪賣有機菜？唔係，但店主主要係賣本地農場既菜，亦因為咁，呢個係佢貴過外面既原因之二
18）本地農場係咪好食D？唔一定，但一定會比進口菜新鮮，因為係運送過程會比進口菜短好多，本地菜由佢收割到街市，大約一兩日，店主話，大陸菜芯係寧夏過黎，唔通飛機空運咩，陸路過黎，又要車程又要過關，黎到香港去批發再派貨，自己計放左幾多日啦，當菜新鮮，自然就無咁老咁多渣
19）幾點前買菜最好？中午前啦，中午後就開始有野賣晒，當然你食大路野都會比較易買到
20）幾多錢先送蔥？店主話真話係，睇佢心情，我見佢有時送蔥有時送辣椒有時送蘑菇，靚女係有多D野送（以我觀察）
21）超甜粟係咪真係甜？係，但你要確認到佢真係超甜粟，最簡單分辨係粟米粒有黃有白，如果粟米鬚呈銀色就係極品（我打開粟米見到有條死蟲，店主話呢種通常都會捐去食物銀行，黑心店就會切走照賣）
22）讀者你問我答環節，有部份我都答左係上面，蕃茄係咪個底有粒星就甜？唔係，最緊要紅同軟，因為熟到軟既先代表甜
23）有機菜係咪會多d蟲，係，因為用少左農藥，整體會「樣衰」過無機菜
24）點樣洗菜最好？浸，然後洗兩轉都夠晒
25）入貨有冇MOQ，你一百蚊都可以買，有錢就得，有機菜要買唔難，但你要再轉賣有機菜就要有牌
26）菜係咪一定要噴水，係咪呃秤？店主即時展示佢既霧化噴壺，噴完之後佢問我，你覺得重左幾多？點解要噴水，店主有兩個解釋，一，依家街市有冷氣，比冷氣吹到菜乾左會唔好睇同老，所以冷氣位一定會噴水；二，因為大家都理解有水既菜先新鮮，為左滿足大家既心態，佢噴比大家開心下
27）菜有水係咪好快爛？唔係，店主話，你條菜乾到無晒水份，你放幾耐佢都係咁，但一定唔係好事，水係有助保存
28）如果買左菜食唔晒點保存？浸冰水，溫度會令菜保鮮；想放雪櫃點好？浸完水，飛水，唔好滴住咁放入雪櫃，唔駛乜報紙啊保鮮袋等等，其實都差唔多，因為家用雪櫃有抽濕功能，所以放保鮮格係會有助菜保留水份
29）菜係咪海鮮價？可以話係又可以話唔係，之前講到，有機、無機、本地、進口、地點、有冇執過都會影響價錢，當一棵菜芯係你眼中只係菜芯，咁就係海鮮，但你知道佢係一條本地有機執過既菜芯時，就係物有所值
30）冰菜上面既冰係咩？鹽份，所以冰菜有咸味
31）點氹師奶？店主教路，男既全部叫老闆，女既全部叫阿妹，呢個問題係我聽到佢叫緊一個六字頭既阿嬸「阿妹」後問……
32）點打敗家農呢類菜品店？有錢，你有一百億既可以同佢鬥過，但店主表示自己有一百億不如收息嘆世界，點解仲要賣菜？
33）仲請唔請Partner？店主無意開分店，依家佢賣菜係興趣（從佢撩阿姐既行為中，我信佢係真心喜歡賣菜）
34）點解每種菜唔同價錢但收幾錢就咁快計到？店主話當你日日都計，計足十年，你都可以
35）芫茜同蒽點樣可以放得耐啲？店主無奈表示，食左佢啦，真係要放，冰水，曾經有客問佢菜可唔可以放兩個月，店主指左對面間菜乾店叫佢買菜乾
36）每日賣淨既菜會點處理？一，食物銀行；二，賣比餐廳，通常都唔會掉，收檔時我見佢薯仔、薑、蒜頭呢類貨會留之外，其他全部入膠袋，夜少少會有人收走送去餐廳
37）平均一斤菜有幾多利潤？唔定，愈大路既菜利潤愈少
38）有冇人收陀地？無，最多都係舞獅派財神，十蚊打發走個種（佢係政府街市）
39）老老實實賣菜係咪生存唔到？係，答案太長，下回分解
40）如果你想入行，可以點？店主表示，如果你可以申請到政府街市，一個月租金平到你唔信，只要你開舖都唔會憂，領匯就唔好諗，原因太長，下回分解；以佢舖位做例子，起動成本只係兩萬以內，是日入貨1052，本真係唔算多
41）如果聽日係世界末日，店主只可以食三種蔬果，佢會食乜？非本地系列：日本產香菜、法國番薯、荷蘭甜椒；本地系列：香港椰菜、荷蘭豆、扁豆（原來兩種豆係唔同）
42）有關點揀菜……篇章太長，我會之後再解釋，今日記野都記到我頭都暈
43）是日進貨成本，1052；是日銷售額（只計紙幣）3800
44）是日本人收獲，老細請左我食外賣，一條老細精心挑選既蘿蔔同粟米，同埋一堆聽極都唔厭既賣菜知識趣事，請容我叫老細一聲，師傅！！！！
作者的話，今日真係獲益良多……我對菜真係一無所知，比佢笑左我好多次，對於一個完全無架子，願意分享成行所有情報同潛規則既店主，仲完全不求回報，佢話唔好開佢名，以免比人點錯相！我代讀者們再一次多謝佢，而我都同佢講，我仲有好多問題想知，一定會定期再搵佢！
所以讀者們如果有問題想再問既，請留言！！！！！！！！！
如果喜歡呢個系列，同埋想感謝店主既分享，請比Like Comment and Share！！！！！店主有偷偷睇Post！
賣菜系列將會下周再來！而我亦準備做圖文版本，需要較長，敬請留意我既更新
死蟲 在 Re: [問題] 死蟲呼吸和腹橫肌出力問題- 看板MuscleBeach 的推薦與評價
※ 引述《aasssdddd (路人庚)》之銘言：
: 死蟲呼吸是踢出腳吐氣嗎?
一般是吐一個長氣在吐完氣前完成一次出去跟回來（吐到一半就開始回程）。
: 那收回腳時，吸氣吐氣?
收回腳還在吐氣，然後在初始動作重新吸氣做下一下。
: 腹橫肌在踢出、收腳時出力，在預備動作90度(1:20)時放鬆?
可以這樣說，其實是腳越出去越需要更多腹內壓穩定所以腹橫肌會更用力，但是其實即使
在預備姿勢還是有出力只是極小力。
: 死蟲我再調整脊椎中立時下背會有微微空隙(1:10)?不用下背全貼?
沒錯脊柱的中立位平均是一個指符厚度的空隙。建議訓練中維持這個空隙不增加也不減少
最能代表穩定核心脊椎。
如果腰縫隙變大表示核心穩不住軀幹被拉開，如果縫隙不見表示腹直肌代償過多導致軀幹
彎曲。
: 我呼吸使用腹式呼吸，上下左右腹部都會膨脹。
很好，但是也要注意胸口也要跟著有起伏避免壓力過度往下壓迫骨盆底肌，全呼吸並保持
張力最好。
: https://www.youtube.com/watch?v=vAk8gFtIdSY&list=WL&index=33
最好的感覺就是手指戳側腹能感覺像籃球一樣硬硬的戳不進去。
: 手摸到這兩點後，手指往內或身體的中間移1-2 cm，並停在這個位置
: ，並輕輕地往身體內
: 壓 (躺著，往地面的方向)，有點陷進面板的感覺。這時是重點，鼻
: 子深吸一口氣 (肚子
: 應該要鼓起來, 手會被頂開)，接著嘴巴慢慢地吐氣吐到底 (手會逐
: 漸陷下去, 但是到了
: 快吐到底的時候, 手好像又會被頂開)。
其實身體是可以在呼跟吸時都保持腹橫肌張力的。所以反而希望你全程都手指戳不進去，
頂多感覺到被擋著還是有起伏。
: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1573474266.A.24C.html
: 我照這篇說明動作感覺是有頂開，代表我有做對了?
: 還是其實我腹直肌在代償?因為我再搭配死蟲時一直感覺不到我的腹
: 橫肌有動作，壓下去好像是軟的。
所以其實訓練時要練習耐力型的保持全程張力。身體自動會調控腹橫肌張力程度，腳出去
最大，回來最小。
肚子始終是硬的只是變更硬或比較沒那麼硬的區別。
所以樓主你可能沒有真的製造出腹內壓只是感受到起伏。最後快吐完那是才因為過度用力
產生了一下腹內壓。按壓側腹的測試力道要再大些，就像有人要打你肚子變成很硬的反彈
力量那種感覺（海賊王鐵塊武裝色霸氣，拳願阿修羅瞬鐵那樣）。
搭配呼吸來說硬著剛吸飽氣張力最大，吐到快完張力最小，所以一般建議初學可以在腳要
出去挑戰核心前先吸飽氣，然後慢吐氣保持張力完成一下，吐完氣前就要回來以免穩不住
，更弱者甚至要憋氣完成一下再吐掉。
然後慢慢練到可以用自然呼吸腹內壓都在讓腳能出去回來（這邊呼應到上面該呼還是吸問
題，其實是答案是你夠強都可以）。
但是那是因為這是死蟲強度還好。如果是深蹲硬舉大重量不要開玩笑。只能發力時慢吐氣
或甚至憋氣不然肯定穩不住。
打這麼多不知道好不好讓人理解。還是希望有幫到你~
安豬
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.71.34 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1606402955.A.6E9.html
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