#芒果毛巾卷
#山野屋醬心蛋捲
每天下午總想著要準備什麼點心給艾寶吃...畢竟才小一的年紀無法午餐直接就撐到晚餐...
看著昨天買的芒果，猶豫著要做千層蛋糕還是毛巾卷...
最後還是因為不想在悶熱的廚房一片一片慢慢煎餅皮，要千層的話鐵定會煎到懷疑人生....😅
直接來做毛巾卷，只要煎個4~5片就可以組裝了...
唯一麻煩的是打發先奶油，天氣熱，真的不好打發，所有工具可能都得進冷藏冰過比較好操作...
但我懶，還是直接打了，果然打的不是很好，我也不理了，直接鋪上芒果，自己吃放的很大器...
卷好後直接丟冷凍庫冰個20分鐘，再拿出來對切，灑上糖粉裝飾....
奶油因為冰過口感好像冰淇淋，好好吃啊！餅皮鬆軟Q彈，加上滿滿的內餡，好吃又消暑...
再拿一些一樣冰過的台東 #山野屋醬心蛋捲 一起享用，太享受了！應該再來一杯咖啡或氣泡水的...😋
#明天要開團山野屋醬心蛋捲
#非常夯非常搶手等很久才輪到
#每天限量生產慢了就沒了
