#全聯買什麼 #每週五上菜
#試做書中盤餐上傳照片抽好禮
(抽獎好禮照片在最後2張)
今天繼續來分享書中P170的
#迷迭香紙包鯛魚
魚片我換成鱸魚，書裡搭的是花椰菜五穀飯，蔬菜部分搭配的是較高碳水的種類，所以碳水量高一點，安排在佛系盤餐裡，讓愛吃米飯的朋友，也能滿足想吃米飯的慾望
不過今天曼蒂媽不想吃飯，花椰菜米改炒豬絞肉來搭，整個營養比例就跟書上不一樣，碳水降低，蛋白質拉高，脂肪也相對地拉高
當你熟悉食材後，書裡所有的盤餐，就可以自由的去變化及調整碳水高低了
#紙包時蔬鱸魚
#咖哩豬肉花椰菜炒飯
淨碳水14.54克 蛋白質34.66克 脂肪44.98克 膳食纖維7.2克 熱量616大卡
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. ☑️紙包時蔬鱸魚
食材:
球芽甘藍100克
洋蔥50克
番茄100克
鯛魚片100克 白酒2小匙 橄欖油1小匙 無鹽奶油10克 檸檬切片一片(可省略)
調味料:
海鹽適量
黑胡椒適量
義式綜合香料適量
作法:
烤箱預熱200度，取一大張烘焙紙，先舖上蔬菜，再放上鱸魚片
撒上調味料，淋上橄欖油及奶油塊，將烘焙紙對折後扭轉接口處，留一空隙再倒入白酒，全部封緊後放入盤中，入烤箱烤約20分鐘即可出爐
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. ☑️咖哩豬肉花椰菜炒飯
食材:
花椰菜米100克
豬絞肉50克
洋蔥20克
蒜頭一瓣切碎
橄欖油1小匙
調味料:
咖哩粉適量
薑黃粉適量
鹽巴適量
黑胡椒適量
作法:
1.鍋中放油，先煸香豬肉至變色後再放入蒜末拌炒
放進花椰菜米燒拌炒後，加入調味料拌炒均勻即可 .
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曼蒂媽超有誠意的，先做了書中三道盤餐了
現在換你(妳)們囉😉
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