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每年來到12月，手作季節的花圈，好像是迎來節慶的儀式。
無意中被我發現花蓮在地的種子藤圈課程，實在非常的特別。
老師號稱不會手作，只是幫大家收集素材(自稱備料師，哈哈)。非常謙虛，其實她對於種子的知識瞭如指掌。
民宿、餐廳、咖啡館，或是市集活動，都會邀請老師前往開課，要參加老師的課程就要follow行程，很花蓮風格吧！
這是我第一次參加手作課程，最吸引我的就是種子並非材料包，是吃到飽的喔！
各式各樣的種子，隨性自由創作。兩個小時的時間，實在太快樂了！(雖然時間也讓我好緊張。)
好多種子都是第一次看過，以下是我黏在我的花圈上面的種子：

黃花夾竹桃
巴西橡膠
瓊崖海棠
尤加利葉
木玫瑰
大葉桃花心木
兔尾草
蓮蓬
水黃皮
毛柿
黃金木麻黃
馬拉巴栗
無患子
大葉石櫟
月桃
沉香
二葉松
雞母珠
相思豆
胡桃
香椿
仙桃
大花紫薇
黃金薏苡
藍棕櫚
葫蘆
紅鳳豆
青剛櫟
紫薇
九芎
回家後，又在一些小縫隙補上我自己庫存的材料：
藍桉
栓皮櫟帽子
捲斗櫟
法國白梅
今天有在花蓮的朋友，老師在花蓮山中傳奇下午還有課程喔！
種子的信仰
#花蓮居遊
Tag你身邊的狗奴貓奴們！
今天營養師來分享跟平常不太一樣的主角
就是我們毛小孩可愛❤️寵物們！
平常吃水果可能都會不敢跟寵物吃嗎⁉️
今天來看看哪些水果可以跟寵物們一起吃喔‼️
先說說👉🏻寵物吃水果的好處?
1.可以促進消化讓腸胃蠕動，腸胃比較敏感的狗貓也可以促進好消化，尤其是幼年時期更是要注意
2.取代高熱量零食，讓寵物吃健康零食，吃水果也具有抗氧化的作用
👉🏻但是量要注意⚠️
因為狗狗跟貓貓都屬於肉食性動物，水果屬於醣類，所以水果給予的量必須注意，大約1-2片左右，以零食方式且切小塊給予
👉🏻有果核要注意‼️
櫻桃：櫻桃核含有氰化物，對狗狗具有毒性且可能致命。
👉🏻柑橘類不可碰⚠️
包含它的果實，葉子，果皮，種子和莖都不可碰，此類水果有富含檸檬酸，寵物接觸會造成腸胃的不適，或是嘔吐甚至中樞神經系統的問題
👉🏻每日酵素，建立好體質
狗狗貓貓的腸胃比較敏感，雖然水果的營養多多，但是其實吃多了容易造成腸胃不適。
想增加腸胃力的毛家長也可以試試添加 @lito.mon #怪獸部落 #每日酵素，每日酵素萃取了水果中的酵素，每日一匙幫毛小孩們打造好體質！
👉🏻R編實測家裡的貓咪🐈，昨天給了一點點柿子，他吃的很開心喔🐱
👉🏻還有什麼跟寵物相關的問題，可以在下面做詢問喔❤️
#女生#健康 #營養師 #nu編營養知識文#nuturefit #nuturefit營養師 #寵物 #寵物營養
@ 貓貓最可愛我超愛！
在二十四節氣中有個說法「立秋核桃白露梨，寒露柿子紅了皮」指的是立秋前後是核桃成熟期，到了白露時，則是可採收水梨，而進入至寒露時，柿子也陸續從綠果熟成轉紅。「寒露」為深秋節令，乾爽的東北季風，如天然風扇吹拂大地，讓炙熱暑氣消散。在冬季尚未來臨前，可說是四季中既舒爽又愜意的季節 。寒露期間，氣溫雖未顯寒冷，但因日夜溫差明顯，務必注意保暖，以免受到風寒
《本草綱目》曾記載，「柿乃脾肺血分之果也，其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾、澀腸、止血之功。」結實纍纍的柿子，入秋後便展開產期，色澤紅豔討喜，滋味甘美甜蜜，此時正是最佳食機！柿子營養豐富且有益身心，這回，我們就給自己在秋日「5個嚐柿的理由」吧！
❶補鐵活血好氣色
其含豐富鐵質，能協同血紅蛋白合成鐵元素，可減緩鐵性貧血症狀，具補氣活血作用，展現良好氣色
❷高纖清腸增順暢
因有豐富膳食纖維及水溶性纖維，屬於高纖水果，可促進腸胃蠕動，有助排便順暢。並可滿足每日膳食纖維之攝取量，一天以1顆為限，多食則可能引起腸胃不適
❸明目養眼視力佳
含有豐富的維生素A，幫助預防眼睛乾澀、白內障、夜盲症等病症。一顆柿子約可提供每日所需的55％的維生素A。當中也含有葉黃素和玉米黃素，亦是重要的護眼營養素
❹呵護心臟穩血壓
內含單寧酸，又稱鞣酸或鞣質，存在於果皮和果肉中，對於預防心臟血管疾病有助益，亦能降低血壓，進而維持心血管健康。以及降低血液膽固醇和三酸甘油酯含量，並具降低動脈粥狀硬化之風險，而當中酚類化合物對心臟亦具養護作用
❺多酚抗氧保健康
其富含抗氧化物質，如原花青素、單寧、兒茶素、類胡蘿蔔素、芥子鹼、無色花青素、山奈酚、槲皮素等。而原花青素之抗氧化力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。這類生物活性物質，多能協助清除體內自由基，抑制脂質過氧化，以減緩體內DNA的氧化與損傷
❤️柿子有哪些
➡️澀柿
🔸四周柿
主要產地在台中，果形小且呈扁平狀，有4條明顯的凹槽，皮薄而肉軟；一般會以電石脫澀，催熟後顏色轉紅、果肉軟化，故又稱「軟柿、紅柿」
🔸石柿
主要產地在新竹和苗栗，因果皮厚、果肉硬，形狀小，適合製作柿餅。果實削皮後透過日曬風乾，可讓果實去澀，經脫水即成柿餅，上方長出白色的天然柿霜，是香甜美味的象徵
🔸牛心柿
主要產地在嘉義，果實大而飽滿，因果頂尖、蒂頭凹陷，狀似牛心而得其名。多以石灰水浸泡脫澀，故得水柿、浸柿之俗稱，脫澀後果皮為黃綠色，質地硬且脆，亦稱「硬柿、脆柿」常被製作成柿餅販售
➡️甜柿
🔸完全甜柿
🔺花御所
體型小，果皮呈深黃色，果頂帶有些許褐斑，果肉多汁且甜度高。果頂易裂，且結果不穩定，因此產量較低
🔺次郎
特徵是帶有4條明顯凹槽，狀似南瓜。原產於日本靜岡縣的完全甜柿品種。果形扁平，縱切面近似長方形，橫切面為方形。果肉略硬，果汁含量少但甜度高。因易軟化，而不耐運輸和儲存，且果實常產生裂痕
🔺富有
扁圓狀的日本種甜柿，原產於日本岐阜縣，為目前台灣栽培面積最廣、產量最多的完全甜柿。果實為扁球形、大小均勻，成熟後的果皮為橙紅色，果肉細緻、多汁，甜度中等，成熟後不會殘留澀味且相當耐貯運
🔸不完全甜柿
其種子會影響脫澀程度，果實需要含有一定種子數目才能完全脫澀，若數目太少，便僅有種子附近的果肉會褐變並脫澀，其他部分不變色且仍殘留澀味，如正月、西村早生、禪寺丸、筆柿等日本品種，因為經濟價值低，市面少見
❤️選柿三步驟
1️⃣稱重量，新鮮的柿子因飽含水份和糖份，所以重量重甜度足，越重代表其品質越好
2️⃣選擇表面光滑、無斑點、外表圓潤帶水氣，表示其水份多，注意外皮是否有撞傷、水漬、黴漬或裂果
3️⃣色呈橘紅，是成熟與香甜滋味的象徵。而未熟的柿子，則會滋味帶澀，舌頭感到刺痛感。購賣後如尚未成熟，可和香蕉、蘋果擺放一起，進行自然催熟
❤️柿子停看聽
⚠️甜柿清洗方式，用軟毛刷輕輕刷洗果皮再去蒂，就可切片食用
⚠️柿餅營養含量不如新鮮柿子，且熱量、甜度和鉀離子含量相對較高，尤其糖友、腎友不宜多吃，使用利尿劑之患者更不建議食用
⚠️柿子的GI值約為37，雖屬低GI，但含糖量達 20%，且成熟柿子又較軟、咀嚼性不強，所以柿子升糖率偏高。建議淺嘗輒止；若吃了柿子，其它主食應記得減量
⚠️吃柿子建議不與高蛋白質食物同時(如豆、魚、蝦蟹、蛋、肉類和乳製品)，因柿子含單寧酸，當蛋白質與單寧酸結合，易凝結成塊，會使消化吸收率下降，還可能引起腸胃不適
⚠️柿子的澀味是因含有鞣酸，又稱單寧酸。鞣酸多集中於果皮。當單寧與蛋白質結合發生縮合反應，便讓人產生收斂感受，所以會有口舌麻木的現象，當下可喝溫水，改善口中環境。且記得去除柿皮後再行食用
⚠️甜柿一般可放在常溫通風處保存，約1~2星期，果實會漸漸變軟，甜度上升脆度下降，喜歡清脆口感，可提早放入冰箱以餐巾紙包裹，並放入袋中冷藏保存，約能存放三~四週，要吃時再取出退冰清洗即可
#凱鈞有食力
#5個嚐柿的理由
毛柿種子 在 種子軍團| 毛柿 - Facebook 的推薦與評價
毛柿 葉片深綠像波浪般皺皺的，葉緣有絨毛，全株根莖黑嚕嚕，真的很特別。 第一次種毛柿，種殼遲遲不落，我不想揠苗助長，一直給它加油鼓勵， ... ... <看更多>