【維持健康體位－別陷入微糖迷思，從減少含糖飲料做起】台灣人真的很愛喝手搖飲，為了健康、怕胖，許多人會選擇半糖、少糖或微糖來減低熱量攝取。「康寧醫院」營養師陳詩婷說，選擇較少糖的飲料，的確能夠降低熱量的攝取；不過別忘了，所謂的全糖、少糖、半糖及微糖，是指額外加到手搖杯的含糖料，可不包含液體本身及配料的熱量。
■喝半糖、微糖飲料，糖量照樣暴表
假使你因為怕胖，點了「半糖」的大杯珍奶，換算下來，你大概吃進了30克的糖，以及4茶匙的沙拉油（因為奶茶含有奶精，屬於油脂類），再加上黑糖珍珠，可能吃進將近500大卡，直逼一個便當的卡路里。
也就是說，若你今天吃了一個便當，又搭配一杯半糖珍奶，熱量會直接突破1000大卡，肥胖與贅肉就是這樣來的。更令人擔心的是，許多人因為選了減糖飲料，以為可以多喝幾杯，忽略飲料及配料的原有的熱量，反而適得其反【註1】。
■糖對身體的6大危害
糖攝取過多，除了容易蛀牙外，還會誘發胰島素抗性，增加肥胖、代謝症候群機會，並使血壓、血糖、血脂升高，增加心血管疾病風險，加速身體老化，並被懷疑可能也會增加癌症風險【註2】。
眾多研究顯示，攝取過量的糖會引起肥胖、代謝症候群、蛀牙、心血管疾病等危害；近來研究更指出，特別是經常使用在手搖飲的高果糖糖漿，攝取過量的危害比一般精緻糖更劇烈，糖對身體的6大危害：
❶ 提高三酸甘油酯
陳詩婷營養師解釋，果糖的代謝路徑不同於葡萄糖，很容易會直接經由肝臟儲存為脂肪，快速引發一連串的三酸甘油酯升高、胰島素阻抗等反應；一項研究顯示，每天攝取大於50公克的果糖分子，餐後的三酸甘油酯濃度會明顯上升。
❷ 肥胖及脂肪肝
我們幾乎可以這樣思考，攝取果糖對肝臟的危害，跟肝臟處理酒精的程序一樣，會提高脂肪肝發生的機率。這是因為果糖在消化過程中不受到能量的調控，很容易被身體轉化為脂肪儲存，尤其是內臟脂肪，跟果糖及醣類攝取過量有很明顯的正相關。
❸ 代謝症候群
一項研究測試，人體在喝下純果糖與純葡萄糖之後，身體的生化反應會有什麼不同？結果發現，喝下葡萄糖的受試者，飽足感會上升，而喝下純果糖的人，則沒有明顯的飽足感；換言之，經常攝取果糖的人，因為身體缺乏飽足指令，容易攝取過量的果糖，而大量的脂肪在肝臟被代謝，可能造成代謝的紊亂，容易引起一連串的血壓飆升、血脂上升等代謝症候群。
❹ 尿酸飆升，引起痛風
果糖在代謝過程中，會快速消耗身體的ATP（身體的能量形式），因而造成細胞的尿酸濃度上升，造成高尿酸、痛風的問題。
❺ 心血管疾病
血液和組織的糖太多，很容易與體內的蛋白質、脂質等物質生成糖化終產物（Advanced Glycation End-product，縮寫為AGEs），破壞血管的內皮細胞，加重血管壁的氧化壓力，讓血液中的膽固醇容易被氧化，造成身體大範圍的血管發炎及傷害，提高心血管疾病的風險。
❻ 愛吃糖，提早失智
流行病學發現，糖尿病患罹患阿茲海默症的風險比平常人高，這是因為葡萄糖及其代謝產物會黏在人體的蛋白質上，破壞我們的腦細胞（如同上述所說的糖化作用），使蛋白質變得異常，無法執行正常的生化反應；若大腦β-類澱粉蛋白質堆積在神經細胞週圍，除了使細胞逐漸死亡，也會破壞神經間的連結，人的記憶、認知能力會漸漸垮掉，而走入失智【註1】。
■戒糖對身體的好處!
近幾年，科學家開始注意到精製糖對人體健康的威脅。從心臟、代謝到皮膚老化，精製糖的危害無所不在，偏偏很多人抗拒不了甜蜜的誘惑。營養學者艾波特（Brooke Alpert）說道：「糖讓你肥、讓你醜、讓你老。」
「糖」對身體而言，並非必需品，甚至是一種「有害物」，它會帶給你的負面影響包括：增加體脂肪，並罹患代謝症候群、使頭腦的運作鈍化，妨礙工作或生活、引發焦慮，招致不安定的精神狀態、誘發各式疾病，如：糖尿病、高血壓、動脈硬化、過敏、增加罹癌機率、加速身體老化、更容易罹患失智症等。所以戒糖能夠幫助你遠離疾病，讓身體更健康有活力。
❶ 減少痘痘、皺紋，讓皮膚變得更好
美國營養飲食協會期刊的報告指出，高糖糖份飲食與長痘痘有密切的關係。
❷ 減少罹患癌症的風險
科學研究發現，血液中有57%的糖分都被癌細胞消耗，而流經腫瘤血液中的葡萄糖大約有80%被癌細胞吸收，若比較同樣重量的癌細胞和大腦，癌細胞所消耗糖的量為大腦的2倍。而且癌細胞增殖和分化的方法特殊，隨著擴散的範圍越大，所需求的養分也就越多，並且容易轉移擴散到富含血流和營養的器官。
❸ 減輕體重，減少體脂
糖會讓你想吃更多糖。大部份的糖都伴隨高脂肪或高碳，至少會含有很多不需要的物質。戒糖後，你的身體就不需要處理額外的熱量，不會覺得餓，然後就能減重 ，或至少維持穩定體重。
❹ 減少腸胃不適、頭痛等症狀
甜食，會容易引起胃食道逆流，所以戒糖後，就能多少改善胃食道逆流的狀況，把糖戒掉，讓腸胃能重整消化食物的能力。
❺ 減少憂鬱、焦慮，心情變得比較好
研究顯示，攝取過多糖分不會讓人快樂，反而容易罹患憂鬱症，甚至可能影響腦部對於壓力的應對，加重憂鬱和焦慮情況。
❻ 減少疲憊感，讓你更有精神
覺得疲倦時，很多人都喜歡加糖的食物，包括所謂的能量飲料和含咖啡因飲料， 但把糖去掉之後，我們更能自然擁有較多活力 【註3】。
如果認真看食物成分你會發現一罐330cc的可樂，總糖份就是35克。一天喝一瓶就接近添加糖超標了。而許多人認為很健康的乳酸菌飲料，糖份比例也極高，每100毫升常含有15克左右的糖，千萬不要以為上面寫著零脂肪或幫助消化就是健康飲品。想要健康飲食，就要注意自己每次做出的選擇，不要養成喜歡重口味的壞習慣，才能常保健康【註4】。
【Reference】
1. 來源
➤➤資料
∎註1
(udn.com 聯合新聞網)【別陷入微糖迷思】：http://bit.ly/2MC3efs
∎註2
(衛生福利部-國民健康署)「糖的危害」：https://bit.ly/3e05l8g
∎註3
(Heho健康)擺脫甜蜜陷阱，戒糖對身體的好處!：http://bit.ly/3r9wQQv
∎註4
(元氣網)「不吃糖就憂鬱？不止體重變輕，戒糖後身體6變化」：http://bit.ly/3uNMWSa
➤➤照片
∎註3
∎(董氏基金會食品營養中心)「迷思大解惑，遠離含糖飲料陷阱」：https://bit.ly/3kzPgr7
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毫升縮寫 在 [問題] ml毫升=c.c.立方公分嗎? - 看板Physics - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Chemistry 看板 #1De-9sbp ]
作者: vinjacentcob ( ) 看板: Chemistry
標題: [問題] ml毫升=c.c.立方公分嗎?
時間: Tue Apr 12 13:26:11 2011
我在某化妝品保養網站
因為看到自填選項的下拉選單有ml與c.c.兩個選項
於是寫了留言道
容量的單位 〔ml〕〔c.c.〕這兩個意思是一樣的
1ml=1毫升=1cc=1公撮=千分之一公升
之後P網友回應如下
說明:
●ml是英文名milliter的縮寫。
●c.c.是英文名cubic centimetes的縮寫。在標準情況下，１毫升水的容量
極接近於１立方厘米（俗稱c.c.）的積體，但並不完全相符，c.c.和毫升在
表面上看來似乎是等量的單位，嚴格說則不然，c.c.是體積，毫升是容量，
例如:奶粉的一匙量就是用c.c.來計算
-------------------------------------------------
對方應該是參考這裡https://0rz.tw/K4t83
因為單字拼錯的地方是一樣的
不過我想問centimetre或centimeter需不需要加s呢?
and 公撮=ml嗎? 還是公撮=c.c.
之後我再估狗 目前查到的是
「一公尺等於光在真空中於 1／299,792,458 時間間隔內所行經之距離」
「一立方公尺等於每邊長為 一公尺 之正方體體積」
https://0rz.tw/DSDmn
以下是我自己寫的 有錯請指正
1 cm(centimeter)=1/100 m(meter)
1 c.c.(cubic centimeter)=1/1000000 m^3(cubic meter)
就我估狗查到公升的定義
A litre is defined as a special name for a cubic decimetre
https://0rz.tw/peoXb
A decimetre is a unit of length in the metric system,
equal to one tenth of a metre, the current SI base unit of length.
In simple words there are 10 cm in a decimetre.
https://0rz.tw/ycfRx
以下是我自己寫的 有錯請指正
1 ml(milliliter)=1/1000 L(liter)
1 ml = 1/1000 L = 1/1000 dm^3 = 1/1000000 m^3 = 1 cm^3 = 1 c.c
以上我不知道哪裡有瑕疵
或許關鍵是在decimeter的定義
P網友的意思我大概可以瞭解
但能否請諸位行家 修正我們的錯誤
我滿想知道正確的解釋該是如何 謝謝^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.113.52.234
※ 編輯: vinjacentcob 來自: 59.113.52.234 (04/12 13:28)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.143.59.114
如果我這樣解釋會不會比較好呢? 再請大家指正錯誤
mL與c.c. 都是unit of volume
volume是物理量
P網友所說的容量與體積是中文詞意
不應從中文詞意去扭曲解釋一個物理量
所以並沒有所謂體積的單位.容量的單位那種東西
以下原文引自Chemistry sixth edition 第9.10頁
作者為Steven S. Zumdahl 出版社為Houghton Mifflin Company
ISBN：0618265058
［One physical quantity that is very important in chemistry is volume, which
is not a fundamental SI unit but is derived from length. A cube that measures
1 meter (m) on each edge is represented in Fig. 1.6. This cube has a volume
of (1 m)^3=1 m^3. Recognizing that there are 10 decimeters (dm) in a meter,
the volume of this cube is (1 m)^3=(10 dm)^3=1000 dm^3. A cubic decimeter,
that is (1 dm)^3, is commonly called a liter (L), which is a unit of volume
slightly larger than a quart. As shown in Fig. 1.6, 1000 liters are contained
in a cube with a volume of 1 cubic meter. Similarly, since 1 decimeter equals
10 centimeters (cm), the liter can be divided into 1000 cubes each with a
volume of 1 cubic centimeter：
1 liter = (1 dm)^3 = (10 cm)^3 = 1000 cm^3
Also, since a cm^3=1 milliliter (mL).
1 liter = 1000 cm^3 = 1000 mL
Thus 1 liter contains 1000 cubic centimeters, or 1000 milliliters.］
如此來說 我應該能很肯定的說mL等於c.c.了吧?
※ 編輯: vinjacentcob 來自: 220.143.61.152 (04/14 20:00)
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