漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人
本集主題：「臺灣四季青草誌：123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理，24節氣常備青草保健事典」介紹
訪問作者：李嘉梅（大俠老師）
內容簡介：
最經典台灣青草大全百科指南，居家必備、收藏用書。
在西方香草風潮席捲之餘，
更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識
救命青草、救荒野菜到有機蔬菜
野外求生也不怕，全天然內用外敷
隨手可得的台灣青草魅力
跟著24節氣的腳步，打開認識青草的大門
春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草，
本土青草順時生長，全年24節氣各有不同當令青草，
跟隨節氣變換的腳步，探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵，
進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀，
初學青草最適合從此入門，熟悉青草一點都不困難。
藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南，
從名稱、產地、特徵到屬性，
從內用、外敷、觀賞到食療，
跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事，
在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力！
★ 收錄野地實拍典藏照片，按圖索驥認識青草
臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢，原來叫做臺灣魚木？
開著淡紫色花、長得像尾巴的草，真的就叫「狗尾草」？
600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典，
一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草，認識、熟悉並愛上它們。
★ 特選16道當季養生藥膳，跟著節氣吃野菜、喝草茶
春天是護肝好時機，適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁；
冬天是養腎好時節，應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。
身邊垂手可得的日常青草，同時也是以食代藥的保健好食材，
哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增？
跟著四季的腳步，在對的節氣吃當令青草，應時養生補對營養！
★ 超過12萬字青草小故事，25年臺灣本土青草簡史總整理
桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘？魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏，還能煎蛋、炒菜、煮湯？
透過青草達人的典籍總整理，加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述，
一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史！
★ 書後索引依俗名排序，不怕青草別名難倒你
味道讓人退避三舍的雞屎藤，別名又叫「雞香藤」？
大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」？
為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」？
一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混？
融合本草古籍及歷史典故，有趣又好記的青草俗名一次總整理！
◎ 既實用又可食用、藥用！細說臺灣本土好青草
花蓮、蘭嶼常見的麵包樹，樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口，根莖還可煮保健青草茶；餐桌上常見的絲瓜，絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡，絲瓜根莖更是清血降壓好藥草！
透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積，從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式，和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。
作者簡介：
撰文．攝影／李嘉梅（大俠老師）
中國文化大學新聞研究所畢業
中華民國園藝景觀丙級技術士
隨順因緣、轉換生涯跑道，歷經10年臺灣青草的學習之旅，目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程，以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像，讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。
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民發青草茶 在 [商品] 包裝青草茶品牌比較- 看板CVS 的推薦與評價
最近夏天要到了，又是可以開始喝青草茶降火氣的時節
由於我個人很愛沒事就到便利商店買青草茶，所以心血來潮把幾個大牌子做比較
主要是比較成分以及那種藥草的功效，跟大家分享
由於有一個大表格，比較不方便用BBS介面呈現
歡迎各位參考我的部落格(無音樂無廣告)：
https://monkeyinsight.blogspot.tw/2013/03/Chinese-herb-tea.html
如果不喜歡連到部落格，以下是摘要比較的主要結論，請各位指教，謝謝
這裡比較的對象只有五個常見的品牌(味丹、統一、悅氏、涼爽茶、王老吉，
不僅因為這是平常比較常買到的產品，也因為他們有列出成分可以讓我比較，
不像路邊店家或攤販販售自行熬煮的青草茶那樣把配方保密（然而衛生署規定
從2013年起所有青草茶都要標示成分了）。
不過由於最近有新聞說在網路上分享保養品使用心得而被罰款，所以這裡要先
聲明，我不懂中藥，完全沒學過醫學方面的知識。以下資訊純粹是整理從幾個
百科網站（主要為A+醫學百科、百度百科、醫砭、和台灣大百科全書）搜尋到
的各種草藥宣稱功效，至於該草藥是否真的有療效、或含該草藥的青草茶是否
具有該療效，請詢問專業醫師藥師。
比較結果發現：
青草茶最常使用的藥草自然是有解熱功能的了，有此功能的草藥佔上表各配方
的比例最高，這個明確的選材準則也是青草茶與其他十六茶十二茶等等綜合藥
草茶最重要的差異。
有趣的是，比例第二高的功效，竟然不是護肝，而是保護呼吸道（咽喉、氣管
都算在內），就連有護肝認證的味丹，也有高達4/6的成分是呼吸道相關的訴求，
而只有2/6的成分與肝有關。可能保健食品標章沒有潤喉這個選項吧...
呼吸的另一個重要器官－肺臟－也是青草茶著重的選材標準。護肺藥草的比例
跟護肝不相上下。
全部成分中，最酷的就是悅氏裡面竟然有靈芝，媽呀他們怎麼這麼有心（雖然
不知道比例是多少...）。靈芝的功效簡直是萬能，全部藥草中大概就他的「主
治功效」內文是最長的。
比較品牌的話，可發現台灣的幾個品牌用料滿相近的，都用黃花蜜菜（就是路
邊常見的蟛蜞菊啊）調味，其他成分大概也彼此相似。王老吉是廣東來的，可
能是地利之便，取用的藥草跟台灣品牌相比有不小差異，是個可以嘗鮮一下的
選擇。喝起來味道確實也明顯不同。
從藥草數的角度來看，涼爽茶和王老吉使用的原料種類最多，是不是因此他們
的價位比其他貴呢？
以上包裝青草茶的成分似乎跟市售自行熬煮的青草茶不太相同，根據康健雜誌
引用中國醫藥大學教授邱年永對全國十六鄉鎮的青草茶成份調查，他發現大家
最常用的前幾大藥草是：鳳尾草(88.3%)、車前草(33.3%)、黃花蜜菜(33.3%)、
金絲草(29.1%)、魚腥草(29.1%)、薄荷(29.1%)、咸豐草(16.6%)。這些成分也
大多可見於包裝青草茶中，只是重要性順位不同。
我個人喜歡的牌子呢，其實青草茶的味道各有千秋，見仁見智，我目前滿喜歡
味全涼爽茶的，因為他甜度適中，而且喝起來滿像外面煮的青草茶。另一個無
關的因素是，他的包裝很好看。統一和悅氏的包裝有點單調，味丹有點太花，
王老吉有點俗，味全不論是瓶身還是設計都滿好看的，簡單俐落。
有的網站會說青草茶應該要溫熱喝比較有效，開玩笑，夏天都快熱死了，怎麼
可能再喝熱飲？就當一般飲料喝吧，如果真的在意那些功效，可能直接去青草
鋪買藥草包回來煮比較實際。之前味丹青草茶似乎想推出青草茶包。他們在寶
特瓶口免費附贈一個茶包，滿不錯的嘗試，可惜我就是不想喝熱青草茶，所以
一堆茶包到現在還躺在抽屜裡，泡都沒泡過...
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