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《🌙中秋節快樂🌙的晚餐》
今天才是真正的中秋節
但是假期已經來到尾聲了......🙀（記得把鬧鐘打開⏰）
你是不是也跟我一樣感覺什麼正事都沒幹到連假就結束了🤣🤣🤣
放假第一天去向田、大樂買菜（就只是日常補貨）
第二天買東西去春嬌家吃（去看看阿嬤而已，不是什麼大餐）
第三天睡醒去做復健、吃飯、家樂福走走
第四天今天在家廢一整天
都跟平常沒兩樣ㄟ！
因為也很怕外面人多塞車就是了......
今年中秋節很特別
除了不能公開在外烤肉🔥🍖
（空氣清新很多😂）
白天還下了幾場雨🌧🌧🌧
如果真有烤肉計畫的人搞不好也泡湯
總之，祝大家中秋節快樂～
撐三天又放假了
再兩週多一點又是雙十連假
加油囉～！💪💪💪
-
刻意留了幾種氣炸食材放在連假時候吃
中秋沒烤肉也要吃高熱量美食
#烤德國豬腳
現成品，先放電鍋蒸熟，再放氣炸鍋把表面烤脆，在家輕鬆做、吃很爽、比外面餐廳吃便宜很多😋
#炸基隆甜不辣
牛蒡天婦羅+九層塔花枝丸
#炒奶油白菜
#沒有飯麵喔
🇺🇸洛杉磯直寄全美5️⃣0️⃣州「🇹🇼台灣小吃團購」
大家都知道我沒吃過的東西、沒親自體驗過的產品
我是不會隨便推薦的
今天我要來分享這🏠在洛杉磯的台灣美食團購
（可能很多美西朋友都已經知道了😄）
我是在上上個星期親自訂過、吃過、接觸過廠商
覺得很👌👍才敢在這邊分享
就是純分享，想造福跟我一樣住在荒郊野外華人少的娜友們💕
這一批台灣小吃團購包括
☑️ 臭豆腐：
就是我過年吃的麻辣臭臭鍋（如圖）
真的很好吃
箱子一打開，超臭！但是煮起來超香😋
跟台灣的幾乎一模一樣
只要你的湯頭好喝，整個豆腐會很入味
煮下去保證全家都是🈵️🈵️的台味撲鼻而來
拿來做炸臭豆腐的話
一塊切成6塊
炸出來配上台式泡菜
真的是人間美味啊！
☑️ 甜不辣：
跟🇹🇼 鹹酥雞攤位的甜不辣一模一樣！
但是絕對不要用氣炸鍋，要不然會變成『蝦味先』😂😂（太乾了）
還是乖乖用油炸鍋炸➕九層塔吧！
你可以再撐兩年不用回台灣了🤣
☑️ 麻辣鴨血：
買了這箱就不用去買貨網站買了
☑️ 東泉辣椒醬
一直看到洛杉磯的朋友們瘋狂搶購
現在終於輪到我了✌️✌️
台中人~~~趕快團起來喔!
☑️ 黑輪、花枝條
我是台南人~~~黑輪伯💯完全就是我國高中的回憶啊！
超好吃的！
黑輪、米血、白菜卷、花枝條、白蘿蔔、貢丸、再➕ 個冬粉
淋上東泉辣椒醬
I'm in heaven ☁️
其他我🈶️買的東西：
👉奶酥醬：還可以，但是沒有太驚豔（聽說要買椰子口味的才會好吃喔！）
👉新和春胡椒粉：也是網購必買之一
👉粉粿粉：做起來不是我想像中的口感，是不是我做錯啦？！我需要達人來教教我
👉桂竹筍：買了還沒吃，我要拿來炒肉絲
其他的我還沒買過
--------我。是。分。隔。線--------
想團購的人直接填表自己揪團分贓喔！😆
🌐 https://docs.google.com/forms/d/1o-1KJx3rjsmQebYuuHdl-rcOjjmfJM-z-oBY_3li_X0/edit
🛍畢竟臭豆腐超大一箱，有40塊
老闆包裝的超完美，未開箱時完全聞不出味道
我建議一人拿5 or 10塊豆腐就好
冷藏2-3個星期，分1-2次吃完就好
要不然冷凍的話會變成凍豆腐
不會做泡菜的人我建議你訂飛魚卵泡菜那一組
🛍甜不辣也是一箱9磅
一人分3磅，可以冷凍起來慢慢吃
拿來做燒烤、炸甜不辣一級棒👍
🛍麻辣鴨血也是要幾個人分裝
⚠️唯一的注意事項⚠️
這個賣家Yoga在洛杉磯頗負盛名，收單已經收到爆
我也是以分享的心態跟大家報好康
我自己買也沒打折
‼️賣家不能保證運送過程中完全無虧損OR延遲
❄️收到時可能會是冷藏或常溫狀態
（已經有用保冷袋包裝了）
✈️USPS如果有任何延遲(七天以上)
收到臭酸商品，恕不退費💸
✈️USPS如果有任何延遲(七天以上)
收到臭酸商品，恕不退費💸
✈️USPS如果有任何延遲(七天以上)
收到臭酸商品，恕不退費💸
‼️如需補寄，需要再補50%金額‼️
‼️如需補寄，需要再補50%金額‼️
‼️如需補寄，需要再補50%金額‼️
請斟酌後在下訂單🙏🙏
📆星期三晚上8點PST送出訂購單
⭕️賣家會”盡量”安排在星期一出貨⭕️
逾時or爆團的話就要等下個星期一出貨(如果以後天氣太熱可能也不出貨了)
📲 可以加入團購LINE群組（最後一張圖）
取得團體最新資訊
🈶️任何訂購問題請直接聯絡 Yoga 😊🙏
瑞典的Fat day當天（也就是昨天），照理來說應該是要吃Selma吃到吐，但其實在昨天以前我早就吃了快十顆，各種各樣的口味，吃到還可以推薦各方親朋好友跟同事一起去買，然後體脂肪就慢慢飆了上去。
但趕在Fat day當天，我捨棄了Selma，晚上我捧著一鍋剛用氣炸鍋炸好的食物，裡面有米血、甜不辣跟杏鮑菇，然後邊看Netflix就邊把整鍋嗑完了⋯嗑到威廉在一旁苦口婆心的勸我，要我好歹也吃一點他煮的清蒸青菜
我一聽整個大翻白眼，在瑞典這種蠻荒之地如果有甜不辣米血捧在手上，到底誰會去理什麼青菜！他還發狠說：「妳看妳會胖不是沒原因的，還愛挑食」
說真的，我在台灣生活時其實什麼都吃，但搬到瑞典後我變得異常挑食，因為一心只想把肚子裝滿好吃的東西！
#有朋友說這鍋少了九層塔
#但我放了胡椒鹽跟蒜片還是可以一秒上天堂
其實這篇只是想announce瑞典Fat day過後我就要認真減肥了，本人因為臉皮薄激不得所以每次公佈的事情都會做到，瑞典在今天下雪過後春天將正式來到，那些丟人的脂肪也必須即時被剷除
減肥的絕招沒別的就是不碰甜食然後apply 168進食法，再加上一週運動五天左右，三個月就可以瘦了（屢試不爽）
一起試試吧
#土曜日廚房 #MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱 #鹹酥雞
愛吃雞排、炸物的我，從小就是鹹酥雞攤的常客😋你是不是也覺得吃炸物真的是很療癒！尤其是到了半夜的宵夜時間...常常不小心就uber eat訂起來了哈哈哈😄然後體重也就這樣上升了🐷
想像一下，在這麼冷的天氣誰想要出門排隊呢？在家稍微處理一下食材，一起送入氣炸烤箱中，短短15分鐘就好，也不需要顧火，只要按幾個按鈕，甚至直接用內建的模式，就可以吃到最熱騰騰的炸物，保證跟你在鹹酥雞攤買的不相上下👏👏👏這麼療癒的美食，真的是很難克制啊！！！
但油炸的東西實在是不能多吃，如果可以吃了又不會胖該有多好，所以自己在家用氣炸的吧！過年前幫媽媽在全聯換購了一台氣炸烤箱！用起來簡單、直覺，又可以達到少油的效果，負擔減小，又不用準備一堆油炸用油，省錢又健康。
#公布得獎前三名我們就來看看這個『國民美食』必點前三名是誰！
📌你必點的又是哪些呢？？
🥉第三名 炸魷魚
確實也是我必點的一樣，不過每家吃起來都不太一樣，這次直接在買全聯的魷魚圈來做滿方便的！
『所需食材』魷魚1盒、雞蛋1顆、地瓜粉200g、米酒1大匙、黑胡椒少許、蒜泥1大匙
🥈第二名 鹹酥雞
在鹹酥雞攤不點鹹酥雞好像說不過去哈哈哈🤣這次直接用雞腿肉來做，雖然吃起來跟外面賣的不一樣，但肉質更嫩其實更好吃😋（建議用烤網底部可以墊一張烘焙紙，洗起來會方便很多）
『所需食材』去骨雞腿肉300g、五香粉1/2小匙、薑末少許、地瓜粉適量、鹽1/4小匙、白胡椒粉1小匙、醬油1大匙、九層塔少許、糖1/2小匙、蒜頭1大匙、米酒1大匙
🥇第一名 甜不辣
這真的是我最愛的一樣！也是我的必點，意外發現用全聯的基隆甜不辣做就很好吃了，雖然不是外面那種裡面會變空心的口感，但這種外酥內嫩的口感也滿好的！
『所需食材』就只需要甜不辣就可以了
0:00 影片開始囉
0:20 鹹酥雞備料要什麼
1:20 鹹酥雞醃料用什麼
1:55 魷魚醃料用什麼
2:29 要用什麼粉
3:20 要炸多久看這裡
3:39 第一名現身
4:13 來試吃吧！
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
10分鐘到後，開蓋，倒入四季豆、米血、玉米筍、甜不辣及花椰菜，繼續蓋鍋氣炸 6. 剩2分鐘後，開蓋，放入九層塔葉，再蓋鍋氣炸到最後 7. 時間到後，倒出所有食材，撒上 ... ... <看更多>
提供安晴氣炸鍋甜不辣相關PTT/Dcard文章，想要了解更多黑輪片料理、氣炸鍋花枝丸、旗魚黑輪料理有關運動與健身文章或書籍，歡迎來輕鬆健身去提供您 ... ... <看更多>
氣炸甜不辣九層塔 在 [食記] 基隆甜不辣慶魚丸專賣- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：甜不辣慶魚丸專賣
電話：02 2432 3714
營業時間：06:00-13:00(週一公休)
地址：基隆市仁愛區成功一路54號(成功陸橋下)
消費時間：2020 年/ 01 月
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/tpl-54ww/
每人平均價位：150
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：九層塔花枝甜不辣、干貝甜不辣
官網：略
=====我是分隔線======
今天介紹這家『甜不辣慶魚丸專賣』，也是基隆在地社團『基隆人』、『基隆美食應援團
』熱情基隆人大力推薦的私房市場美食，
先前曾跟大家分享過『兩全天婦羅』，基隆這種現炸甜不辣真的很好吃，
不管是煎煮炒炸都很適合，想到過年家裡要煮火鍋，趁著這幾天天氣好，新機車也想出門
晃晃，乾脆就來基隆採購啦！
『甜不辣慶魚丸專賣』位於成功陸橋下，主要賣甜不辣、魚丸、花枝丸、龍鳳腿、燒賣、
雞捲、魚漿，
平常家中煮麵其實就蠻常買這類東西，但一般圖方便就乾脆全聯買，這次既然跑到基隆來
，自然一次買足！
這附近也有先前個人大推的『正興酥餅店』，有過來的話建議一次買好買滿！！
其實我先前就曾跑過來一次，不過當時沒注意營業時間，但幸好有買到『正興酥餅店』的
燒餅，也算沒白跑！
這天趁著年假空檔，一早就直奔基隆，先去廟口吃碗魯肉飯接著就跑來買甜不辣啦！
『甜不辣慶魚丸專賣』的天婦羅種類比『兩全天婦羅』似乎更多一些，
主要賣甜不辣、魚丸、龍鳳腿、燒賣、雞捲、魚漿，但這天還是來得太晚，魚丸類已全賣
完殘念……
幸好甜不辣類幾乎都還有，說真的第一次來我也不曉得該買啥，看了每個都想吃，乾脆各
來一點吧！
結果不知不覺買了500塊！好大袋！ 哈哈
這天真的什麼都各來一點，干貝的甜不辣、九層塔花枝甜不辣、蝦仁甜不辣，還有最基本
的甜不辣條、甜不辣片
有些適合煎、烤，如果有氣炸鍋應該更方便，有些我覺得過年煮火鍋很適合！
『甜不辣慶魚丸專賣』最基本的甜不辣條、甜不辣片顏色較淺，口感相當軟，
而我個人最推九層塔花枝，煮麵、火鍋都可以加一點，
蝦仁、干貝天婦羅則比較適合烤過直接吃，用煎的也可以，
不嫌麻煩也可以回家再炸過，其實蠻簡單就是一道年菜啦！
後記：
成功陸橋下的基隆成功市場，也是不少地方媽媽買菜的地方，
不過地點稍偏，不像仁愛市場靠近鬧區中心，
『甜不辣慶魚丸專賣』的價格比『兩全天婦羅』略便宜一些，天婦羅的口味也感覺比較多
，
這天其實還想買雞捲、龍鳳腿，但再買下去就太誇張了，下次有機會來基隆再繞過來補貨
囉！
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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
https://leafyeh.com/
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