#源沐 #少油達人 #中秋驚喜送好禮!
買就抽氣炸鍋、#平底鍋禮券通通帶回家
這天炸了一盤🍗鹹酥雞準備要來配電視吃,
兒子在一旁說:
『媽媽,這炸得太油了~妳太肥了不能吃!』😵
雖然是忠言逆耳,但是想想~炸物的油真的很可怕
以往我在做炸物或是烤物料理,
都是用廚房紙巾或是食品烘焙紙來吸油,
前者吸油效果還不錯,
不過我比較擔心的是~
主打清潔用的廚房紙巾,
直接接觸食物真的適合嗎?
是否有螢光劑成分?
吃下肚會不會有食安疑慮?🤔
而後者,雖然可以耐高溫,
但是吸油效果其實並不怎麼理想。
✨這次我終於找到~
可以吸附多餘油脂、解決氣炸鍋清洗麻煩的食品吸油紙~
👉由源沐推出的少油達人食品吸油紙
以前我用氣炸鍋做料理都墊烘焙紙,
用了源沐吸油紙,才發現~
烘焙紙主要是防沾粘,一點也不吸油
氣炸出來的油又容易回流到食物裡面,怎麼辦?
源沐吸油紙才是能真正吸油又耐高溫的產品
而且氣炸鍋剛好內鍋是方形的,
用源沐吸油紙方形的墊起來整個很剛好。
氣炸鍋若用一般烘焙紙放進氣炸鍋會影響裡面的氣旋對流,效果大大扣分。
如果用上打洞烘焙紙(蒸籠紙),最下面再鋪上吸油紙,
就能一次解決對流、沾黏、油膩等問題。
✡️氣炸鍋紙經濟組合:
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源沐吸油紙是加拿大進口100% 純紙漿不含螢光劑,
符合SGS、FDA 等檢驗標準,
接觸食物更安心,跟我一樣注意食安問題的媽媽可以放心的使用。
耐高溫250度,放入氣炸鍋底部當墊紙,吸油又能減少沾鍋;
最棒的是吸油效率高,飲食少油更健康、媽咪洗碗更輕鬆。🥰
源沐吸油紙因為蓬鬆吸附效果高,除了吸油,
用在肉類海鮮解凍時吸附血水、
煮湯煮火鍋撈取浮油渣、
蔬果保鮮等很多用途,CP值非常高,
是廚房裡必備的烘焙烹飪專用紙 。
☀️少油達人抽取式吸油紙一盒120抽
固定尺寸免剪裁直接抽直接用,
放上盤子當襯紙,吸附食物多餘油脂,洗碗變得更輕鬆喔!
還有捲筒式,平常用來保存蔬果、燒烤
可大面積裁切尺寸,實用性高,
而且外盒搭配補充捲重複使用更經濟環保,這點我覺得真的很棒!
馬上試試它的吸油效果給大家看!
一邊是 源沐少油達人食品吸油紙,一邊是它牌烘焙紙~
看得出少油達人食品吸油紙,
整張紙都濕透了,
吸附的油脂超嚇人
而且我還用了第二張,
可見平常吃下了好多好多的油啊!!😱
像在常常叫燒烤、鹹酥雞、雞排來當宵夜
老闆通常撈起來就包裝,也沒特別吸油,
吃下肚的油脂真的蠻可觀的
捏捏肚子的肥肉,
原來都是這樣來的!
源沐團隊在紙類產業超過25年的經驗
希望創造出自在、簡樸、無負擔的富足生活
這次用了源沐推出的少油達人吸油紙
吸油效果很好,而且天然的材質直接接觸食材,
料理起來可以減少食安上的疑慮
除此之外還能用來做蔬果保鮮的包裝紙,
減少水分流失,延長保鮮期;
真的讓我對吸油紙的效果大大改觀!
接下來中秋節也快到了,
除了吃月餅,大家也期待烤肉吧!?
烤肉、煎烤食材搭配使用少油達人食品吸油紙,
用來取代吐司邊吸附多餘的油脂,效率好又環保
烤好的肉來包生菜,吃起來更少油清爽,
中秋烤肉吃得更健康,不怕褲頭越來越緊了。
好的吸油紙讓飲食更健康少負擔,媽媽更省事!
源沐少油達人吸油紙 推薦給喜愛在廚房料理的朋友們喔!
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事半功倍的廚房必備👍
日本Peconic美型旋風氣炸鍋
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廠商問我「剩下微量庫存有沒有興趣再開團」?
我馬上說「要,請留給漾媽咪粉絲」
BUT~~ #這團只有最後100台‼
賣完就沒有囉
上momo或pchome也買不到
最後數量了🙋♀有需要快搶了喔
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夏天在廚房煎煮炒炸
煮一頓下來都滿頭大汗了
媽媽根本沒有食慾 (癱軟)
因為家裡是開放式廚房
之次煎小孩最愛的鮭魚、雞腿排
即使排油煙機已經切到最強吸力了
客廳還是免不了瀰漫油煙食物味
煮完還要開後門通風半小時才散的去
爐台已經被油炸的亂七八糟
實在好討厭油漬,沒清乾淨很容易引來蟑螂
所以煮完我都要擦好久
老公說我這樣跟大掃除沒兩樣😅
你跟我一樣討厭油膩膩
又渴望變出各式料理嗎?
少油、少油煙、好清洗、不需要預熱
我覺得是氣炸鍋的最終價值!!
完全將噴油濺油的事交給氣炸鍋就好
再也不用苦惱煎條魚還要大掃除廚房和爐台
氣炸後,只需要清洗炸籃就可以了👏
過程也不用一直站在爐台前哈燒氣
也能減少吸進油煙傷身體
一般我會鋪一層烘焙紙在大炸籃和小炸籃中間
把食材平均鋪放在小炸籃上
炸籃推進去 (像抽屜一樣關起來)
再將氣炸鍋的溫度和時間設定好
就可以去滑手機等"噹"了
有些食材我不會翻面
鮭魚、雞腿排、雞胸肉、海鮮煎餅
直接讓它一鏡到底
鮭魚180度20分鐘
雞腿排170度25分鐘
雞胸肉170度15分鐘
海鮮煎餅180度10分鐘
沒錯!噹了就直接盛盤
雞翅因為翅和棒棒腿的兩邊厚度不同
所以我會分兩次氣炸
第一次180度10分鐘翻面後再180度15分鐘
就能獲得皮脆超啾西的肉質
而且油都滴到下層炸籃中了
多少還是會有減油的效果
我覺得吃起來就是會清爽很多
重點是我只需要清洗炸籃
蚊香我都用mamacore酵素粉稀釋噴一噴再擦拭
除油脫汙效果超棒
真的輕鬆超多的
我家很愛吃鮭魚、鯖魚
可是平底鍋煎完整屋子都是油味
還要經歷被油噴炸的酷刑
現在有了氣炸鍋,想吃隨持炸給你吃!
再也沒有油煙味✌媽媽的手不再被熱油燙傷囉
#推Peconic值得勸敗的9個理由:
➊外型簡約時尚
拉絲紋不鏽鋼飾板,白冷光旋鈕提示燈,簡單耐看的設計
➋超大容量5公升,雙炸籃設計
業界數一數二的大容量,能夠滿足大家庭,氣炸全雞也OK
➌炸籃採用鍍鋁板,產品通過SGS檢驗
鍍鋁板是鋼板表面鍍鋁 (防銹作用及耐高溫650度),更耐高溫,且抗氧化耐腐蝕性很強,壽命至少比鍍鋅板延長60%,炸籃使用成本較高的鍍鋁板+可食陶瓷塗層,全機通過SGS檢測,安心料理的選擇
➍炸籃側邊開洞設計,烹調時受熱更均勻
➎比一般傳統油炸料理減少80%油脂,健康又美味
➏不需預熱!!! 冷凍食品不需退冰,就能直接氣炸料理
➐採用機械式旋鈕,耐用性更高
➑散熱孔設計於後方,烹飪時不易被高溫氣體燙傷
➒氣炸功能完整、可設定溫度、時間、價格合理好入手
建議如果長輩每天都會煮
可以買一台送長輩減少接觸大量油煙的機會
也減少站在爐前顧火的時間
氣炸的同時可以去做別的事情
老人家也輕鬆一點
錯過不再有
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氣炸鍋烘焙紙要有洞嗎 在 廚房旅行日記‧my Kitchen/my Travel/my Diary Facebook 的最佳解答
JOYCE.
#日本Peconic美型氣炸鍋臨時三日閃團
#沒啥好說今晚結團!
去年開團賣了兩、三百台的氣炸鍋今日閃團到週五,胎胎本來也沒有要再開,但實在因為不少朋友一直問會不會再開,所以快速三日閃團!好不好用這就不用再問了,我自己用的這半年多真的就是愛,特別是週末時不時就會氣炸小食跟老公追劇一下,上次我自己也有跟自己的團買了一台給我爹娘,我爹娘也是當成烤箱用到嚇嚇叫,還說比烤箱更好用(比烤箱更好用這是真的XD)所以今天沒有要多說,我只有把之前開團的多篇發文整理出來,之前沒跟到或是還是在考慮中的朋友,胎胎真的非常推薦你氣炸鍋,重點是:「#Peconic氣炸鍋真的非常好清洗,炸鍋、炸籃都可直接方入烘洗碗機,這點就是讚!」
、、、、、、、、、、、、、、、、、
#以下是之前開團的心得整理
這週胎胎會說很多關於氣炸鍋的話(對我真的都很認真說很多,不知道有多少人真的會認真看完,顆顆),但我還是想把商品相關緣由都說清楚對自己比較交代的過去(都不是在跟大家交代XD)總之,氣炸鍋是煮婦界的當紅炸子雞約莫兩年多,我自己也淺水在各大氣炸鍋的社團裡,這一年半來也一直有朋友問:「胎胎妳會開團氣炸鍋嗎?」相信我,有問過我的朋友大概都有被我勸退的經驗XDDD 當然,這次開團為的確實不是我自己,是我爹=.=“ 因為我娘一直跟我說我爹很想要一台氣炸鍋,所以,身為女兒就決定來研究一下到底要買哪一台給他這樣(攤手),然後自己打算留下這台,這次再跟團買一台給爹娘,嘻嘻!
➊#為啥胎胎我忍了兩年沒買氣炸鍋?
因為我用不到啊!對,這是我這兩年來勸退不少私訊來詢問我的朋友,但坦白說,我就是不想買這麼貴的氣炸鍋(金小萬可以但同品牌的氣炸鍋坦白說我自己蠻不行的),主要是我平常就會煮飯,但氣炸鍋對於繁忙的家庭主婦、職業婦女或是比較不擅長料理的朋友來說,真的是神一般的隊友存在(煮什麼像什麼,煮出來的料理不只色種香味俱全、料理時間短還很好吃!)因此,在氣炸鍋的社團裡實在有太多朋友每天都在分享自己又煮了啥料理。但我對我來說:「#一台經濟實惠而且一定要漂亮的氣炸鍋我才會考慮!」
➋#胎胎真的沒有看過比Peconic氣炸鍋還美還划算的(而且容量還超大)
胎胎希望氣炸鍋是個合理的價格,最重要的原因是,因為我真的不會天天用它,但天天幫先森做便當就會發懶,這時真的會非常想用它,所以坦白說,價格對我個人來說就很重要。如果一台七、八千塊但又長得恩.... 不是挺美的氣炸鍋,放在家我真的覺得很「定ㄉㄟˊ」還不好看,人家我們家金小萬七天出場五天,一台一萬多絕對有這個價值。但胎胎我怕自己可能會:「一時興起+大家有我也要有+煮婦界的當紅炸子雞我怎麼可以錯過這樣會跟不上大家的話題」,SO.... 大家跟我一樣忍了兩年多忍到現在絕對是有代價的!
再來當然就是美啊!等了這麼久,當然就是要等氣炸鍋進化進化再進化,才等到這台Peconic #超時尚不鏽鋼髮絲 的外型設計,不是一般市面塑膠款,本人閃閃發亮美到不行,操作簡單、配件也簡單,更重要的是 #完全不需要預熱,熱度和火力都很足,料理時間很短(第一次我還不小心用太長時間結果焦掉了==)。如果大家跟我一樣時不時淺水在氣炸鍋的社團,應該會知道有些品牌的熱風循環扇熱度可能不均勻,會導致火力不大足夠,常會有依照廠商建議的時間但卻還沒熟透的情形發生,或是事先還需要預熱等等的問題。這台Peconic完全沒有這些加熱和時間上的問題,而且烹調時間真的超短!
➌#為什麼後來選擇Peconic這台美型氣炸鍋?
這台日本美型氣炸鍋,我第一次看到樣品照片時真的驚為天人(無告水,其他廠牌都歐罵罵而且樣子都很像一種梯形加熱器),我自己也在黑白之間掙扎很久,最後選了白的(神美),而且價格是我能接受的價格(#這次還加贈750ml西班牙tuAceite冷壓初榨橄欖油),重點是價格!我真的不想買很貴的氣炸鍋不要問我為啥這是見仁見智的偏見╮(╯▽╰)╭........ 因為胎胎我後來有去詢問一些製造商朋友們,他們告訴我,其實氣炸鍋製造的原理都是大同小異,主要是在整台的可使用的容量和塗層,價差通常都是在於品牌知名度。因此,幾個月前收到這台氣炸鍋時,第一時間其實我也還是興趣缺缺啦(但我爸一直很滿意一直叫我快點搬回家給他XD),結果第一次使用後發現,氣炸鍋真的可以料理出超美雞腿誒,當下有點不是很想把這台給我爸,想說多買一台給他就好XDDD
❹#所有食材料理都適合用氣炸鍋嗎?
老實說我真的不那麼認同。最不認同的就是蔬食,好比綠花椰這種有花又有比較難熟的莖類蔬菜,我真的覺得非常不適合用氣炸鍋,因為不管用多少度多久時間,花椰菜一定會焦掉(所以照片中是我很久之前嘗試的,之後也再試過兩次都一樣),主要還是因為需要「用油」。記得兩年多前氣炸鍋剛出現時,最常被大家額樂的就是:「可以濾掉很多油,所以很健康!」我是不知道大家對於氣炸鍋其實還是要用油,而且用油量其實並不少(#所以我不建議使用蔬菜等一下下面會解釋),因此,我通常最常真的就是拿來料理魚肉海鮮,蔬菜真的很少。
當然,市面上很多食譜會跟你說可以炒高麗菜、炒蔥爆牛肉,那我可以跟你說,除非你真的就是一個人住沒有任何鍋具那另當別論,不然胎胎我本人是完全不建議你用這樣的方式料理...... 因為這就是沒事找事以為自己很假會(?)最後還是會回歸到平底鍋或是炒鍋的鍋具,因為只是炒個菜洗一整個鍋子比洗Remy平底鍋更麻煩,而且用電不會比用瓦斯省,所以每次我看到叫我用金小萬或是氣炸鍋炒高麗菜的食譜我都會翻白眼==“
❺#那這樣氣炸鍋到底好不好用值不值得買?
值得啊!價格合理就值得。胎胎中午發文就有說,坦白說我就是一直在看價格跟外型,太便宜的我也會擔心塗層到底安不安全,外型歐罵罵的我也不喜歡,反正我自己是很可以等的人,所以等到這台看到外型我才覺得可以一試。但我必須誠實說,#氣炸鍋拿來料理魚肉海鮮真的很強,而且是外型上、色澤上、熟度、時間、瀝油,一概都強,這點是不能否認無庸置疑的。像是鮭魚、五花肉這些,不只時間上短、真的可以把多餘的油瀝在網架下(是一種瀝出的油量會多到有點嚇到自已的那種),而且口感也好(我記得照片中第一次料理牛小排真的口感很好、熟度也是我洗歡的)。所以你問我為啥後來心動,坦白說就是對於魚肉海鮮類的料理完成度極佳,幾乎一打開都是我喜歡的樣子,比烤箱更讓人心動。
❻#好清洗嗎?
這點我明後天會跟大家詳細說明,但基本上大家看照片應該就知道,Peconic 炸籃跟一般的網架不一樣,是以孔洞為設計,即便不放上烘焙紙後有一些碎屑或稍微烤焦的結痂的硬物在孔洞邊,也很好清洗,不會需要費力刷洗,這點大家可以安心。因為我也是不大愛洗油膩膩鍋具的人,但這款氣炸鍋內鍋真的沒死角,很好清洗。
❼#這台加熱電管啥樣?
這問題在前幾天胎胎有說過,因為整台炸籃和炸鍋都沒有死角,炸籃設計也是孔洞狀,因此在清潔上來說非常非常好清洗。但我忘了說一件事:「#這台氣炸鍋可以整個倒著平放清理電圈。」這件事超重要我竟然忘了說... 一般的氣炸鍋要好好的完全不會晃可以直接平放在桌上讓你清理電圈是不可能的事,但Peconic可以。因為這台訴求就是美型+大容量+熱度超足夠也不用預熱,當然也就要讓大家能夠好清理。
❽#有一定要用氣炸鍋圓形烘焙紙嗎?#要買怎樣的烘焙紙會剛好?
沒有,沒有一定要用氣炸鍋烘焙紙。只是我個人比較龜毛,有時食材本身油脂比較多的,或是當天真的很懶我把蔬菜鋪在下面(但記得上面一定要撲滿魚肉,不然蔬菜會乾到黑掉),那我就會放一張烘焙紙,讓上面食材的油脂可以不完全直接瀝出炸籃外,可以有一些會流到烘焙紙上,蔬菜就利用這些油脂就夠了,也不用另外使用其他的油。另外,不大會用太多噴油的,好比雞柳條或有裹麵包粉的炸物料理就很適合。我用的烘焙紙就是OMORY的圓形烘焙紙,直徑20公分,跟我這台氣炸鍋大小剛剛好,當然你不想使用也無所謂,或是用自己家裡買的一般捲狀烘焙紙也可以,大家自己使用開心就好。
❾#有無每種料理建議的烘烤時間?
這個胎胎有附上我自己使用的建議時間表,但也要依照你自己喜歡的熟度或烘烤食物的份量有所調整。
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⭕️日本 Peconic 美型氣炸鍋
◑ 額定電壓:AC 110V
◑ 消耗功率:1400W
◑ 容量:炸籃4L / 炸鍋5L(#可放全雞)
◑ 電線長度:外露1.0米(不含插頭)
◑ 產品尺寸:W362 X D286 X H343mm
◑ 產品淨重:5.1kgs
#通過SGS認證及台灣安規可安心使用
◑ 通過台灣安規合作標準最大容量5.0升可放全雞,滿足全家人需求
◑ 塗層使用SGS認證可食性陶瓷塗料,料理更安心
◑ 可拆式炸籃,只要一鍵輕鬆分離內部炸籃,好操作好清潔
◑ 炸籃側邊開洞設計,烹調時受熱更均勻
◑ 雙把手設計,內鍋取出後外鍋可接上握把。內外鍋都可烹調
◑ 比一般傳統油炸料理減少80%油脂,健康又美味
◑ 機械式旋鈕,加熱式廚電較不會有故障問題
◑ 時尚不鏽鋼髮絲紋外觀,美型又好整理
◑ Peconic品牌是台日聯合設計,中國製造,台灣日本都會同步上市
◑ 非人為破壞保固一年,台灣地區委由獅子心家電負責保固
#炸籃是鍍鋁板(✅炸籃可放入洗碗機清洗噢!)
◑ 鍍鋁板:是鋼板表面鍍鋁(防銹作用及耐高溫650度),市面上大部份氣炸鍋(炸籃),是用較便宜的鍍鋅板再噴鐵氟龍不沾黏塗料。鍍鋁比一般市售常用的鍍鋅版材質,更耐高溫,且抗氧化耐腐蝕性很強,壽命至少比鍍鋅板延長60%。一般像國外烤箱也大多使用鍍鋁的材質。Peconic 這台除了有通過SGS檢驗也完全通過台灣安規,#塗層是可食性陶瓷,大家可以安心使用:)
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▼日本品牌 Peconic 美型氣炸鍋
・開團日期:20120429~0501 23:59
・下單連結:gbf.tw/wvqy4
・出貨時間:20200504依下單順序出貨
・付款方式:刷卡、虛擬帳號(帳號含下單當日保留3天)
・運費相關:本島$80元,外島$150 ;氣炸鍋本島免運,外島每件$250元
★其他相關:非人為破壞保固一年,台灣地區委由獅子心家電負責保固
★前50名買 Peconic 氣炸鍋即贈西班牙tuAceite冷壓初榨橄欖油(750ml)乙罐
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電話: 02 2559-2733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
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雙11買了一台氣炸鍋
但完全沒接觸過 (東西還沒送來)
聽說氣炸鍋 炸一些薯條雞塊或炸物點心是不需要放油的?
我有點嚇到
請問這是真的嗎? 板上大大建議放油嗎?
另外請問
氣炸鍋聽說炸東西最好鋪一層紙
好像叫烘焙紙(炸物紙?)
請問這有推薦買的地方和推薦的品牌紙嗎?
東西還沒送來 怕送來後不會使用
發文請教板上專家們
謝謝
--
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