學精油要學"化學"!? 先別說"精油化學"這玩意有多難了，我連讀他的相關名詞都感覺到困難喔、不信，來! 這個"萜烯"你想這怎麼念呢? 香菇的菇嗎? 哈哈、為了這"精油化學"我決定重修化學課了啦!! 來跟著我一起"學"、整理我的心得給你瞧瞧了 先從認識字開始吧! "萜"注音是 ㄊㄧㄝ ，"萜烯"是讀做"貼吸"，我的老天鵝、這玩意又是三小啊 網路上可以查到到精油相關化學組成資料很多，但難道得用"背"的方式嗎? 這不是我喜歡的學習方式，所以~ 我決定先來搞懂一下這些念起來都很困難的東西是啥先~~ 這個"萜烯"你想這怎麼念呢? 香菇的菇嗎? 化學這玩意發展真的很古老，若單從字面解釋就是「變化的學問」之意，化學主要研究的是化學物質互相作用的科學，英文中的 "化學 chemistry" 一字的語源有多種說法，其中我覺得最有趣的一種說法就是由 "鍊金術 alchemy" 這字轉變過來的。所以! 鋼之煉金術!! 痾..拖走… 發啥神經… 當代化學大致分為四大學門，各學門又有許多延伸的子學門和應用化學領域。物理化學是從物理角度分析化學原理的化學學門，可謂近代化學的原理根基。分析化學開發分析物質成分、結構與量的方法，使化學物質成分得以定性或定量，化學物質結構得以確定。當代分析化學著重儀器分析，像我之前文章中提到檢測精油的氣相層析質譜儀 GC-MS就屬這部分當中發展出來的。有機化學研究 [ 68 more words ]
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