[沼到寶石進行曲]屏東縣畜牧沼液再利用 示範施灌作伙來!
屏東縣政府環保局今日(4月17日)在內埔鄉東片村社區協會執行長當領頭羊所提供的自家農地,進行沼液示範性施灌。當沼液開始施灌農地時,環保局問村民,沼液會臭嗎?村民一口同聲說「沼液不會臭!沼液施灌真讚!」,經實地參觀後,更提升農民對沼液使用的信心,共同踏出循環農業示範村的第一步!
環保局之前於3月27日在內埔鄉東片村社區中心辦理沼液沼渣宣導說明會,當日活動村長及協會執行長帶頭號召村民,村民響應熱絡,計有22位農民約12公頃農地響應。正所謂吃飯要趁早,打鐵要趁熱,環保局隨即敲定時間,於今日舉辦沼液示範性施灌,現場環保局向參加農民說明沼液是畜牧廢水經過厭氧發酵後,是天然又環保的植物氮肥來源,可以進行農田施灌,尤其屏東日照長、氣溫高,作物需水量高,抽取沼液進行施灌既可以減少畜牧廢水排入河川、省肥料又可以節省地下水資源,可謂一舉數得。
環保局今日與內埔鄉東片村共同踏出循環農業示範村的第一步,一同將畜牧廢水變成田中黃金,為了進一步提升農民對沼液使用信心,環保局也委託磐誠顧問公司,搭配農業專家屏科大林永鴻副教授團隊進行施灌作物植體營養含量及重金屬進行分析,確保施灌不會有問題,期望內埔鄉東片村達到「肥水入田百分百,果碩河清寶石村」的示範鄉推動目標。如有意願試用沼液或有意願推廣畜農共享環境之民眾,可撥打環保局水污染防治科電話:08-7351911(分機670郭先生、610孔小姐)聯絡。
屏東縣政府環保局關心您!
氮肥來源 在 MIT興大驗證農產品市集 Facebook 的最佳解答
🎋🎋【市集講座預告】🎋🎋
〈蔬菜中的硝酸鹽〉
聽到『硝酸鹽』第一個想到的是甚麼?
香腸?防腐劑?蔬菜?肥料?
沒錯,我們最常聽到的亞硝酸鹽/硝酸鹽
就是加在香腸裡的防腐劑
以及種植蔬菜施用的肥料
是食物中的抑菌物質,也是植物的必需養分源
那麼,
經常聽到新聞大肆報導硝酸鹽會導致癌症
究竟是怎麼一回事?
這些論點又是怎麼出現的呢?
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🌶|香腸裡面為什麼要加亞硝酸鹽?|
為了防止肉製品中滋生「肉毒桿菌」
肉毒桿菌產生的『肉毒桿菌素』是一種劇毒
只要吃下半粒米的量就能致死
亞硝酸鹽能有效的防止肉毒桿菌生長
並且維持肉色保留風味
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🥦|蔬菜中的硝酸鹽又是哪來的?|
「硝酸根」是植物主要的氮肥來源
常見的氮肥型態包括『銨態氮』及『硝酸態氮』
植物將這些吸收後形成胺基酸
維持最佳生長狀態
才能成為餐桌上美味的菜餚
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『硝酸鹽』究竟是福?是禍?
下週日請一定要來 #MIT興大驗證農產品市集
吳正宗老師 將為大家破除迷思
帶領大家一起了解事情的真相🧐
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演講主題:蔬菜中的硝酸鹽
講師:吳正宗老師(中興大學土壤環境科學系)
日期:10/13 (日)
時間:早上9:00~10:00
地點:@中興大學小禮堂前廣場
#硝酸鹽
#吳老師講座
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#星期日早上8點到12點
#MIT興大驗證農產品市集
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