天啊！我不想餵寶寶吃毒！
今年三起和寶寶食安相關的新聞真是嚇壞一票父母！先是自製副食品造成寶寶肉毒桿菌中毒，接著是香港消基會抽驗出15款嬰兒奶粉含有污染物單氯丙二醇，再來是寶寶米餅重金屬鎘超標事件。不管是自製寶寶輔食或購買市售現成品，該怎麼把關才不會讓寶寶陷入食安危機呢?
#選擇當令蔬果最安全
非當令蔬果病蟲害嚴重不易生長，非得使用許多農藥、催熟劑使蔬果順利採收，因此選擇當令蔬果，除了價格便宜之外，也能避免農藥有害物質殘留。
#烹調必須確保煮沸
食物煮沸至少10分鐘並徹底攪拌，備食環境應保持整潔，調理前請徹底洗淨雙手與食材。
#不偏好單一品牌降低風險
如果還是心驚驚，建議每天維持一般食用量，食用總類多一點，不是只偏好某一種品牌，降低風險也讓身體有時間慢慢代謝。
【新聞重點整理】
這次風波的重金屬『鎘』會經由食物、飲水或是呼吸道進入到人體中，雖然會經由尿液及排便排出人體中，但鎘的代謝慢，若是長期攝入過量，累積在人體中會損害腎臟，甚至造成骨骼軟化。由於孩童的體重較輕，相同的重金屬含量對小孩影響較大，因此針對嬰幼兒食品安全，原料標準應該要更加嚴格。
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