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【#節目直播】
📣阿娥姐主持的《發現農民力🌱》直播節目直播開始囉，今天邀請到農委會水土保持局農村建設組陳玲岑組長，跟大家一起聊聊「要如何打造健康樂齡農漁村生活，還有水保局綠色照顧計畫徵件起跑」，大家不要錯過啦！
✨今天還有小禮物要送給大家喔，參加辦法如下:
1️⃣直播按讚
2️⃣臉書按讚
3️⃣TAG3好友
4️⃣指定留言(直播中不定時公佈)
5️⃣公開分享
快點一起來參加活動抽好禮喔❤️
今天受邀參與
水保局的「綠色照顧政策啟動記者會」
跟藍帶廚師佩君老師聯手合作
CookInn Taiwan 旅人料理教室
打造美味又均衡的「綠飲食」
真的很開心！
⠀⠀
「綠飲食」為農村長輩所準備
以四個重點出發
✔選用農村好食材
對長輩來說很熟悉也不難取得👍
✔維生素A、C、E、鋅
提升免疫力的重要營養素，在疫情之下非常重要！
✔不怕牙齒咬不動
有些人怕不好咬，所以會特別不用太硬的食材
✔隱性飢餓別上門
避免雖然吃飽卻營養不均造成的「隱性飢餓」
⠀⠀
示範料理也有分兩種
希望照顧到不同需求的長輩們
❤️免疫創意料理
像紅豆菜脯炊飯佐牛蒡鬆
以往紅豆都煮湯，單純入飯又偏淡
有鹹鹹的菜脯和高纖牛蒡鬆
帶出驚喜的家常美味
❤️慢性病防禦餐
有三高的朋友會擔心失控
這次也有設計出適合的菜單
可以參考😉
【#首長牛年新展望 莫拉克風災他在現場 李鎮洋以做大地醫師為志業】
莫拉克風災發生時，李鎮洋擔任水保局臺南分局長，白天四處勘查、簡報災情，晚上批閱公文，周末再跟長官南下視察救災應變情形，最長連續2個月沒有休息，只因他立志保護臺灣的土地；由於深入災區指揮調度，減少可能死傷人數，100年獲行政院頒發三等功績獎章。
不僅如此，李鎮洋是彰化農家出身，從小「挲草」、扛稻穀、踏水車引灌等農事都做過，割稻時節還要煮三餐外加兩餐點心，背著年幼弟妹，擔著餐食到田間給農民吃──農家背景讓他做農村再生計畫更了解農村的需求……
🔹【延伸閱讀】
【首長牛年新展望─水保局長李鎮洋】上篇 大規模崩塌預警上路 今年推12處自主防災社區
https://www.agriharvest.tw/archives/52910
【首長牛年新展望─水保局長李鎮洋】下篇 農村再生工程納生態檢核 發展綠色照顧讓農村老有所終
https://www.agriharvest.tw/archives/52922
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🤜看更多農報導：https://agriharvest.tw/
#李鎮洋 #氣候變遷 #水保 #莫拉克
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