Search
#處長的日常
#把日常變不凡
#大口啖著鑽石
#不是魯冰花是鑽石花💎
議會臨時會最終日，
值得慶祝一下😛
感謝議員們的另類讚美，
雲林3朵花心領🌸🙏（💎🌸）
難得一見的冰花菜（鑽石花），
不用從澎湖買，現在雲林土庫就有了！感謝 用心 新服務 王鈺齊 議員產地直送❤️，立刻送往 花囍 Hua_Xi ，搭配有機玫瑰花露，口感清脆芬芳😋
雲林農業ㄧ級棒，小農成功育種這個原生產地南非的鑽石花👍
喜歡來花囍覓食，食物原料來自在地小農物產，嚐了新口味大埤酸菜餅，驚豔了我！😘
▪️科普鑽石花💎
冰花，也被稱為水晶冰花，原本生長在南非海邊，是一種像仙人掌的多肉植物，一開始並沒有人把它拿來吃，是後來日本佐賀大學的教授，發現這樣的多肉植物其實具有很高的營養價值，經過改良之後，才有現在被美名為「鑽石花」的冰花。
相較一般植物含有更高的鉀、鈣、鎂、維生素A、β-胡蘿蔔素、肌醇、松醇等，是含有豐富礦物質的機能性蔬菜喔！
When your meal is not just food but a piece of art... 🎨🍽
prepared by new chef James Oakley from Alibi @cordishk
.
新任主廚炮製的新菜單都好驚喜吓，由頭盤的「迷霧森林」到main dish的西京味噌黑鱈魚伴新鮮蜆肉、牛油果蓉、水晶冰花、藜麥脆粒、海藻及秘製薯塊。
幻想吓佢地喺大海🌊🌊🌊，兩旁的薯角係大石，抹底的綠草如茵的牛油果醬🌱
.
Saikyo miso marinated black cod, fresh clams, avocado puree, ice plant, crisp quinoa, wakame seaweed, triple cooked chips
.
Alibi – Wine Dine Be Social
旺角上海街555號香港康得思酒店5樓
#旺角foodsearchers #酒店foodsearchers #西式foodsearchers
之前有約定冰花自取的朋友.
澎湖西衛農場明天周六要空運冰花到台北
所以.明天有約定的朋友們.
晚上可以來拿囉....
-----------------------------------------------------
加碼介紹一下澎湖的農產品.
"冰花是一種番杏科值物，原產地在南非，日本研究發現，裡頭有一種植物少見的成份「肌醇」，有助減肥降膽固醇，因此從日本引進台灣，現在是有機店、日本料理店的高檔食材。
綠色葉子背面，一顆顆白色結晶，這一排蔬菜就叫冰花，一公斤最貴1萬2，平均市價每公斤8千塊，別名也叫鑽石蔬菜"
以上是剛引進時的價位.一萬二要怎麼吃啊!
現在澎湖西衛農場吳家牛墟.盛產澎湖有機水晶冰花，現正值汁多、口感佳時期!生吃或炒都很棒.
一盒四兩100元.一盒四兩100元.一盒四兩100元.
是不是感覺好多了.
如果您躍躍欲試.請底下留言.我們請西衛農場吳家牛墟空運.到機場時順便領回.讓您到店取貨.
台北的有機店.大概是一倍以上的價格.
水晶冰花種子採收【2021/06/13】：https://youtu.be/hrlvl_Ze_hQ
水晶冰花之花【2021/04/24】：https://youtu.be/g_QtWhjuKMc
水晶冰花牛肉捲頂級吃法【2020/01/10】：https://youtu.be/RG4ulOSMQ_U
水晶冰花 在 窗邊小陽台的水晶冰花等植物種植心得紀錄 - Facebook 的推薦與評價
關於水晶冰花倒芽原因說明因為有比較多人都問這個問題簡單來說種子發芽後放到日照最少要半日照的地方不然陽光不夠水太多=倒芽水晶冰花發芽後其實水份不用太多土乾在澆 ... ... <看更多>