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秋分過後踏入晚秋🍂，由溫燥轉為涼燥。涼燥傷肺的症狀是怕冷🥶、頭痛鼻塞、咽喉痕癢或乾痛、咳嗽、口乾唇燥，宜著重養陰，平日可多飲潤燥養肺湯水和水果，如雪梨、柿子🍊等。這道「健肺潤燥湯」，羅漢果化痰止咳、潤喉潤肺；西芹清肝熱，對於臟器有餘熱，咳嗽時痰少而黏稠以及咽喉聲乾嘶啞的人，一星期飲用3-4次，有去痰清音之效。👍🏻

材料
瘦肉 4兩
西芹 半斤
羅漢果 半隻
杏仁 3錢
薑 1片
鹽 1茶匙
水 10杯

做法
1. 所有材料洗淨，西芹切段。
2. 瘦肉放入加有薑片的滾水中汆燙去血水。
3. 煮滾水，放入所有材料，先用大火煮10分鐘，再轉小火煮2小時，加入鹽調味，即可食用。

更多健康食譜 :
牛蒡消脂糖水：https://youtu.be/-TYh3kvhORI
麥冬雙棗糖水：https://youtu.be/cxcmsTsgsBw
菊花蜜糖露：https://youtu.be/vm5MVtbOoDY
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～ 水果蔬菜奶昔篇 ～
粉紅鮮果smoothie💕
材料：香橙、雪梨、香蕉、無花果、鮮奶、碎冰

#夏日必備
美白淡斑、輕鬆擁有『易白』體質‼️
促進膠原蛋白合成，由內而外，改善膚質‼️

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玫瑰果是玫瑰花謝後由花托發育而成的肉質漿果，維他命C含量非常高，每100g玫瑰鮮果的維他命C含量是6810mg，甚至達到8300mg，居於一切蔬菜、水果之首，是「大地植物果實之冠」，號稱「維他命C之王」。

玫瑰果還含有二十碳二稀酸，二十碳三稀酸等高級不飽和脂肪酸以及多種維生素，B族、E、K，尤其是含有類黃酮。

這些物質可以有效清除自由基，延緩衰老，促進皮膚細胞生長，幫助修復疤痕，同時也可以幫助淡化色斑，美白皮膚，紅潤膚色。

生產原料精選自澳洲，與雪梨最著名的植物藥研究所聯合研發，全程遵循澳洲GMP最高標準生產並通過澳洲藥監局TGA的認證。更於2016年被澳大利亞運動藥物協會納入旗下，成為推薦給澳洲專業運動員服用的保健品。

🔹紅潤膚色
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🔹祛痘、修復疤痕、具有強大的修復、淡化色斑
🔹美白肌膚、減少黑色素
🔹增強皮膚彈性、逐漸改善疤痕體質

✅成分：
玫瑰果精華：1500mg
維他命C：100mg
維他命E：30mg
二氧化硅：40mg
低聚果糖：50mg

✅使用方式：成人每天2粒。

✅適宜人群：肌色鬆弛暗黃無光澤、皮膚鬆弛、早衰、多斑、疤痕體質人群、曬斑曬傷、易出油冒痘人群。

🚫特別提示：本品不含乳糖、澱粉、酵母、蛋、人工香料。

立夏這個節氣代表開始踏入夏天，天氣逐漸炎熱。註冊中醫師何慧欣指出，中醫認為夏天屬於火，與心相應，心主神明，情緒較為波動，出現胸悶、口乾、心煩、失眠等情況，嚴重者甚至現中暑或昏迷情況。夏天天氣炎熱潮濕，人們很多時候會進食一些生冷食物，例如雪糕、沙律、魚生，令脾陽受損，容易令濕邪進一步傷害人體，引致一些脾胃問題，包括胃口差、消化不良、腹痛、腹瀉等。另外，香港人喜歡進愛吃食煎炸、辛辣食品，都容易耗氣傷津，加重心煩、氣短乏力、口渴或者胸悶情況。

何醫師推介在踏入夏天時飲用2款清熱利濕湯水和泡茶，更建議多進食蔬果補充身體的體液，例如冬瓜、青瓜、西瓜、絲瓜等，亦可以進食一些清潤多汁的水果例如雪梨、西瓜和火龍果等。

清熱利濕湯水

節瓜綠豆薏米湯

材料：

節瓜 1斤

生薏米20克

荷葉 1片

綠豆20克

瘦肉 400克

做法：

所有材料洗淨，節瓜去皮切件。瘦肉汆水備用。加入所有材料和清水，水滾後轉小火煲大約1小時即可飲用。一個星期飲用二至三次。

節瓜清熱解暑，生薏米清熱利水，荷葉可有解暑解熱煩渴功效，綠豆則祛暑益氣、 生津止渴。這個湯比較平和，老少都適宜飲用，但不適合孕婦。

清熱利濕泡茶

淡竹葉茶

材料：

淡竹葉 5克

做法：

用熱水沖洗淡竹葉，加入熱水焗15分鐘即可飲用。一星期可以飲用二至三次。

這個茶清熱利濕，亦有利尿功效，將身體熱氣從小便排出。孕婦和容易尿頻人士不宜飲用。

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今天给大家分享的是梨和鸡蛋好吃的做法，需要准备：梨，鸡蛋，面粉，糯米粉，酵母粉，白糖，无铝泡打粉，葡萄干，油，熟芝麻。这样做出来的雪梨鸡蛋糕，软糯香甜，当早餐既营养又美味，挑食的孩子也非常喜欢。
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