每次過聖誕節
身邊總是出現兩種版本的父母
一種父母是很務實地直接對孩子說
根本沒有聖誕老人
那些都是爸媽假扮的
聖誕節是商人的玩意兒
另外一種父母則是在孩子還小時
就會開始為聖誕老公公鋪梗
不管是倒數日曆或者給聖誕老人的信
在聖誕樹旁放餅乾和胡蘿蔔
讓孩子對聖誕節有一種真實的幻想
我是屬於第二種吧
記得小時候每到平安夜
去教會報完佳音後
我爸媽會叫我們把襪子放在床頭
半夜聖誕老公公會來放禮物
隔天一起床
真的有禮物在襪子旁邊噎
這個梗我爸媽用了好久
而我是什麼時候發現
聖誕老公公就是爸媽的化身呢
是某一年的聖誕節前夕
我媽媽在半夜第二次倒下
那天之後家人都是醫院工作來回奔波
平安夜那天是爺奶來陪我們
我按照慣例放了襪子
直到隔天早上襪子旁沒有出現禮物
然後奶奶突然拿出一包東西
說是媽媽之前幫我們準備的聖誕禮物
奶奶不小心睡著忘記放在襪子旁邊
雖然知道了聖誕老公公的真實樣貌
但我還是不會覺得幻滅
可能是幼稚園的關係
兒子突然發現聖誕老公公的存在
之後每天都在問聖誕節是什麼時候來
既然他知道聖誕老公公
我也就順著這個流
把這種聖誕節的確幸給兒子
對我們來說它也是一個家庭的共同回憶
去年的聖誕節
我們在醫院陪兒子治療
醫院的給食很有喜感
竟然是水煮秋刀魚跟燙花椰
幸好有摩斯漢堡拯救了我們
然後三人一起坐在病床上拆禮物
兒子不能吃他最愛的草莓
也不能碰聖誕節必吃的奶油蛋糕
今年我一次補回來
花椰菜聖誕樹
Brie cheese 淋煙燻蜂蜜起司拼盤
肉醬義大利麵
威靈頓牛排
草莓蛋糕 配 紅茶
抱歉
許久沒在這裡出現
一出現就說了那麼多話
其實最近都活在instagram 的世界裡
Instagram: Ya__chi__yo__
Merry Christmas 🎄
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅気ままに料理,也在其Youtube影片中提到,程よく脂の乗ったイナダを胡麻たっぷりの甘めの醤油ダレに漬けて丼にしました お茶漬けにしても美味しいですよ! 是非作ってみてください 【イナダの胡麻醤油漬け丼※材料(2人前)】 ・イナダの柵 半身分 ・醤油 ...
水煮秋刀魚 在 気ままに料理 Youtube 的最佳解答
程よく脂の乗ったイナダを胡麻たっぷりの甘めの醤油ダレに漬けて丼にしました
お茶漬けにしても美味しいですよ!
是非作ってみてください
【イナダの胡麻醤油漬け丼※材料(2人前)】
・イナダの柵 半身分
・醤油 大さじ3くらい
・砂糖 小さじ半分
・すり胡麻 大さじ2
・刻みネギ 適宜
・ご飯 適宜
【美味しい魚のレシピ】
・【サーモン】美容とか関係なく美味しい!『食べる美容液サラダ』の作り方【アボカド】
https://www.youtube.com/watch?v=gSbT8meoQYk
・【ノーカット】イサキのカルパッチョの作り方【イサキのさばき方】
https://www.youtube.com/watch?v=sIwx933TF7g
・“ゆかりのふりかけ”と“オリーブオイル”をかけるだけ!『タコのシソ風味カルパッチョ』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=YZVcCX2Ke7k
・【鯖缶】サバの味噌煮缶・水煮缶それぞれの一番簡単で美味しい食べ方
https://www.youtube.com/watch?v=AUD7p-RwII4
・『自家製しめ鯖のカルパッチョ』の作り方~サバの捌き方~
https://www.youtube.com/watch?v=Ib3_4mmYAOE
・自家製ドレッシングで食べる!『寒ブリと水菜のハリハリサラダ』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=jj_4CoTe_6k
・『甘エビの塩ユッケ』の作り方【海老ユッケ】
https://www.youtube.com/watch?v=KE2C0fZdTy0
・骨まで食べられる『サンマの煮付け』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=s0YwtGE1YQQ
・真鯛の刺身を生ハムで塩締めにしたら最高に美味しいおつまみが完成した!
https://www.youtube.com/watch?v=b9AAIOP0GUY
・1杯で2品出来る!『スルメイカの刺身と肝焼き』~スルメイカの捌き方~
https://www.youtube.com/watch?v=opamuujZZ_8
・つぶ貝の煮付けの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=xrFPCdd82X0
・360円のブリカマで刺身と塩焼きを作る方法【自己責任】
https://www.youtube.com/watch?v=4qzg1WucsLc
・マグロのカルパッチョの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=_ps2jbEXOhs
・ノーカットでアジのなめろうを作って一杯やろう【鯵の捌き方】
https://www.youtube.com/watch?v=ZMu_kagOlPc
・アジ3尾で5種類の刺身を作ってみた
https://www.youtube.com/watch?v=M2gTpW-aDJQ
・いわしフライ専門店のモーニングルーティン 開店までの毎朝の仕込み
https://www.youtube.com/watch?v=K0vIzTMUZVk
・きまぐれクックかねこさんに教えたい。マテ貝の美味しい食べ方
https://www.youtube.com/watch?v=osIv4DD2ci0
・【京都名物】さば寿司の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=TUEMMpSWmg8
・【寿司屋の祖父から教えてもらった】しめ鯖の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=br9Vb0ka0xA
・イワシの小骨を全部抜いて刺身にしてみた【簡単な捌き方】
https://www.youtube.com/watch?v=aWEzKctWF78
・【ノーカット】サンマの刺身の作り方【秋刀魚のさばき方】
https://www.youtube.com/watch?v=Z_V14PaJj2c
BGMはこちらのサイトからお借りしました
・OtoLogic(https://otologic.jp/)
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#イナダ #刺身 #漬け丼 #気ままに料理

水煮秋刀魚 在 高雄市議員-林于凱 Youtube 的精選貼文
▍專業議員の不專業水產拍賣
高雄特有種的議員是林于凱
那高雄特有種的海味有哪些呢?
今天我們要來開箱高雄海味三寶之一:秋。刀。魚。
台灣過去的秋刀魚捕獲量是世界第二
最近幾年更超越日本,正式成為世界第一
還害得周杰倫被錯怪為造成日本人捕不到秋刀魚的元兇
#秋刀魚的滋味,貓跟妳都想瞭解
不多說,現在就帶大家開箱,水煮火烤兩相宜的真空包秋刀魚
只要幾分鐘,高雄美味立刻上桌!
有沒有朋友要訂購?這位先生兩箱,好,但我這裡沒有
訂購請洽高雄市政府海洋局合作廠商
高雄市海洋局幫推的在地海味
真空秋刀魚:https://forms.gle/ETu1jBMmA436Jr5v5
虱目魚料理:https://forms.gle/TAeNmFKrANPhamu77
中元節組合:https://forms.gle/DKcmBZo46XJzS7NJA
鮭/旗魚鬆:https://forms.gle/vW1TsMzuMw5W6krk7
虱目魚薯薯:https://forms.gle/kY5c3AVWG64Wknat5
高雄市議員林于凱粉絲頁
https://www.facebook.com/fishkai.lin

水煮秋刀魚 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
Kitchen Art 5 in1多功能料理鍋→ https://goo.gl/8RuJtW
1.早餐盤烤肉
泡菜雞腿排
材料:
雞腿排 3片
泡菜(切碎) 適量
作法:
1.熱早餐盤,中央放入雞腿排,小火雙面煎至半熟,移入右上格保溫。
2.將雞腿排煎至雙面焦香且熟,撒上泡菜碎即可。
雞腿排煎熟,撒上泡菜碎即可。
洋蔥骰子牛
材料:
骰子牛 適量
洋蔥絲 適量
彩色胡椒 少許
鹽 少許
作法:
1.熱早餐盤,中央放入雞腿排、骰子牛,小火雙面煎至半熟,移至右下角保溫。
2.撒上撒上鹽、彩色胡椒,再放上洋蔥絲即可。
年糕香腸串
材料:
韓式年糕 6條
德式香腸 9條
烤肉醬 適量
作法:
1.左上角放入串起的年糕和香腸串,加入適量水蒸烤,再翻面。
2.煎熟後塗上烤肉醬即可。
黑胡椒豬肉片
材料:
豬里肌肉片 適量
黑胡椒 適量
鹽 適量
熟白芝麻 適量
作法:
1.豬里肌肉片撒上鹽、黑胡椒粒醃漬。
2.中央放入里肌肉片,翻面後抹上烤肉醬,移至左下角。
3.最後於里肌肉排撒上熟白芝麻即可。
蘋果肉捲
材料:
蘋果 1顆
梅花肉片 7片
蔥花、蒜末、紅辣椒末 適量
烤肉醬 適量
作法:
1.蘋果去皮切條,用梅花肉片捲起成蘋果肉捲。
2.中央放入蘋果肉捲煎熟,抹上烤肉醬,撒上蔥花、蒜末、紅辣椒末。
2.鮮味十足烤海鮮
奶油扇貝
材料:
A
大扇貝 2顆
B
奶油 120公克
蒜末 50公克
巴西里末 5公克
作法:
1.材料B混合均勻成大蒜奶油醬。
2.左上角放入扇貝,放上大蒜奶油醬,煮至奶油融化且扇貝略緊縮即可。
蜜汁蒜味烤透抽
材料:
透抽 6尾
蒜末 適量
辣椒末 適量
蜜汁烤肉醬 適量
作法:
1.透抽去除內臟後塞入蒜末、辣椒末。
2.將透抽放入右下格中,淋上米酒。
3.煎烤至雙面略焦黃,塗上蜜汁烤肉醬即可。
椒鹽秋刀魚
材料:
秋刀魚 2尾
白胡椒鹽 適量
金桔 適量
作法:
1.熱鍋,將秋刀魚放入中間,以中火將魚煎至雙面金黃焦香。
2.撒上白胡椒鹽,在擠上金桔汁即可。
檸檬蝦
材料:
鮮蝦 6尾
蒜末 適量
辣椒末 適量
香菜末 適量
檸檬汁 適量
作法:
1.鮮蝦放入右上格中,加入少許油烤香。
2.翻面後烤熟,撒上蒜末、辣椒末和香菜末,再擠上檸檬汁即可。
酒香蛤蜊
材料:
蛤蜊 適量
薑末 適量
米酒 適量
作法:
1.蛤蜊洗淨吐沙,排放在左下格。
2.淋上米酒、撒上薑末煮至蛤蜊皆打開即可。
3.烤肉必吃綜合拼盤
海苔糯米腸
材料:
糯米腸(切片) 3根
海苔粉 適量
作法:
1.熱早餐盤,抹上適量油,中央放入糯米腸片,用中火煎至每面皆微焦香成鍋巴,再移入左下角保溫。
2.糯米腸片塗上烤肉醬,起鍋前撒上海苔粉即可。
豆皮金針菇
材料:
煙燻豆皮 3片
金針菇 1包
作法:
1.豆皮包入適量金針菇後捲起,用牙籤固定。
2.左上角放上豆皮金針捲,加入適量水。
3.再翻面烤至金針菇軟即可。
大蒜培根烤紫茄
材料:
圓茄(切長片) 1個
大蒜奶油醬 適量
熟培根碎 適量
作法:
1.中央放入圓茄片,雙面煎至略焦香,再移至右上角。
2.圓茄片放上大蒜奶油醬,撒上熟培根碎。豆包捲煎至焦香後翻面,再加入水煮熟。
培根起司球
材料:
培根 8片
起司球 8顆
作法:
1.培根將起司球捲起後用牙籤固定。
2.中央放入培根起司球,煎至表面焦黃,移至右下角保溫。
醬烤甜不辣
材料:
甜不辣 4片
熟白芝麻 適量
烤肉醬 適量
作法:
中央放入甜不辣,雙面烤香後塗上烤肉醬,撒上熟白芝麻。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
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水煮秋刀魚 在 新合發SHIN HER FA - Facebook 的推薦與評價
水煮秋刀魚 ,沒錯,就是用水煮。 本以為用水煮的秋刀魚,會腥到難以下嚥,但混上新鮮金桔汁調醬,酸酸的好好入口,一整個就是夏天的菜啊! 很多事情跟料理一樣, ... ... <看更多>