關於 水膽水晶價錢 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

WHISK十四代清酒 X Domaine Chanson 醇酒Omakase主廚晚宴
於2021年4月16日晚上,The Mira HongKong將舉行一場別具一格的法日融和 omakase主廚晚宴,品嚐令世界各地熱愛清酒的品味人士趨之若驚的日本醇酒十四代限量名釀!
Omakase 主廚晚宴將呈獻3款為香港市場貼心設計的頂級精品清酒系列，包括：
十四代Red Label～具有豐富而優雅的蜜桃及櫻花香氣；
十四代Black Label～散發怡人的熱帶水果及荔枝芳香,伴隨輕柔米香及鮮味與惹人喜愛的酸度；
十四代Gold Label～以特A區山田錦精米釀製，渗出高雅的蜜瓜與白桃果香,入口平衡細膩,餘韻純淨悠長。
8道菜饗宴由讓人再三回味的宮崎縣尾崎和牛、鮮味海膽配法國魚子,以及主廚Oliver Li特色菜餚水晶壽司悸動味蕾,還有龍蝦,以及經過活締技術讓鮮味提昇極致的季節鮮魚、鴨肝及鮑魚，配上3款十四代清酒,及3款包括Domaine Chanson一級及特級萄葡園之布根地陳釀,為您締造非凡味覺體驗。
日期:2021年4月16日(星期五)
地點: The Mira Hong Kong 5樓WHISK
時間:晚上7時至10時
菜譜:8道菜晚宴
價錢:HK$2,480 (另收加一服務費)
傳送門：
http://www.inztyle.hk/content.php?catdetid=6244

#十四代 #清酒 #WHISK #Omakase #一期一會 #JuyondaiOmakase #themirahotel #whiskhk #frenchjapanese #juyondai #juyondaisake #domainechanson #michelinguidehkmo #sakedinner #sakepairing #burgundy #winedinner #japanesesake #sake #frenchcuisine #japanesefood #hkchef #winepairing #wineadvocate #winespectator #jebsenwines #日本酒 #プレミアム日本酒 #お酒好き #グルメ
The Mira Hong Kong

建立了一定名氣的大狀必定會選擇在中環開設 chambers，他當然不例外。

為什麼大狀的事務所都叫 chambers？這是一個可能要追朔至維多利亞時代的歷史問題，應該沒有人有興趣深究。

所以問到重點便應該問，為什麼 chambers 多數都在中環？

一字咁淺。

目的是要每位 client 光臨 chambers，甚至未曾踏入 chambers 的大廈大堂之前，已經要看到停泊在那條雪廠街的賓利或 Range Rover，還有街道兩旁那些陳列著九萬元一個水晶煙灰缸或五十萬元一個鱷魚皮手袋的名店，好讓每位 client 上去 chambers 之前，已經有一個妥當的心理準備，他們要付的律師費，不會只是三四千元一小時的小兒科價錢。

賀哲華的收費，是 crème de la crème 的級數。

到達九樓出𨋢向右走到盡頭，右邊那一家便是賀哲華大律師事務所。

推開門後，便會立刻踩上那層比倫敦 Mayfair 那些 hedge fund 辦公室更加高貴的意大利木板地。

抬眼一望，寬敞的接待空間有兩張白色的真皮沙發，沙發前面是一個在摩洛哥訂造的木製小茶几，而縱然賀哲華對哥爾夫球一竅不通，小茶几上面放了幾本 Golf Digest 和英國版 GQ。

這些裝潢具備什麼功能？

就是，還沒正式跟賀大狀面談，每一個 client 已經會感覺到，來到他的 chambers 是一件值得享受的事。

值得享受，客戶便會一來再來，以後都來。那當然，沙發和茶几都是沒有生命力的擺設，而一家俱有實力的 chambers，連擺設都是需要生命力的。

一件有生命力的擺設，不但可以融入整個 chambers 的環境，還可以帶出整個 chambers 的氣派。

正因如此，賀哲華的 chambers 內，有一位叫 Monica 的 receptionist。

「Tea or coffee？」Monica 滿臉笑容地詢問剛剛來到 chambers 的一個肥仔。

肥仔雖然肥，但一點也不笨，他怎會不知道 Monica 對著每位訪客都是會用同樣殷切的眼神和撩人的聲線去拋下那句 tea or coffee，但 Monica 的嬌柔與嫵媚就是讓肥仔覺得自己是獨一無二的。

「咖啡唔該，」肥仔紅著臉說。

咖啡還未弄好，賀哲華便打開房門，對著肥仔說：「喂，入嚟啦。」

「其實你同佢，」肥仔關起房門，對著他的老朋友說，「真係冇嘢？」

「冇可能有嘢囉唔該。」

很多人像賀哲華一樣，內心的自我保護機制是牢固得連自己也騙得過去。

連他自己也不知道，每年 Monica 的生日呀情人節呀平安夜呀，他都會讓她放假，並不是因為希望她可以跟她的情人呀追求者呀男朋友呀過得開心，而是當他看到她打扮得花枝招展十分期待放工的時候，他的潛意識都會有種難以形容的傷心。

索性叫她放假，是眼不見為淨。

至於 Monica，內心的自我保護機制更是牢固得比賀哲華有過之而無不及。

明明就是覺得身邊圍著她團團轉的男人很討厭，但對 Monica 來說，他們就是有種出奇的治療作用。

每次賀哲華贏了一單 case，他都會找不同的女伴慶祝，剛剛在美國畢業的法律系學生又有，剛剛接替家族生意的大家閨秀又有，總之就是要樣有樣，要家底有家底。每次赴會之前，賀哲華都會在 chambers 的酒櫃內挑選一瓶心愛的紅酒，彷彿那個酒櫃內的紅酒都是為他身邊的女人而設的。

經常養著兩三個觀音兵來護花，就是要跟一個二個的華女郎默默抗衡。

有一晚，賀大狀又贏了一單 case，又在酒櫃裏挑了一瓶紅酒，又是千挑萬選了一位華女郎與他一同慶祝。剛巧賀哲華與 Monica 一同離開 chambers，兩人走進電梯，空氣迴盪著賀哲華風騷的口哨聲。

「其實點解每次同人食飯都要揀支靚酒？」她終於忍不住。

給她這樣一問，口哨聲停了，這個突如其來的問題竟然讓身經百戰的賀大狀也要組織了一會兒才懂得啟齒：「食飯嘅對象太平凡，好彩有支靚酒搭夠。」

也不知說者是有心還是無意，一個始料不及的答案，竟聽得伊人神搖意動。「咁平凡都要你對住成晚，」她笑著說，「辛苦晒。」

對愛情有嚮往的人分兩種，一種是要等待開花結果的，另一種是期望永不開花永不結果的。像賀哲華這樣的人，肯定是後者，因為他知道開花與不開花之間的微妙分別。

開花結果，收成的是永遠；不開花不結果，修來的是永恆。

終於有一天，贏了一場驚世大官司，給了賀大狀史無前例的勇氣，甘願為這趟永恆押上一注。

「呢支 Penfolds Grange 攞咗滿分」他拿著瓶子走到 reception，「我買咗幾支。」

「Who is the lucky girl tonight？」她從坐位上抬眼一望，酒瓶上寫著 2016 這個年份。

「呢個年份......係囉......所以......今晚......你得唔得閒？」

這個年份，就是她在這裏見工的那些年。

站在陪審員面前尚且可以伶牙俐齒，反而在她面前緊張得結結巴巴，十萬個可愛。

某家六星級酒店的扒房內，氣氛不算浪漫，但勝在夠 chill，彼此可以放鬆心情。

好歹也是 first date，放鬆當然比浪漫來得重要。

侍應倒酒的時候，兩人不禁偷望了對方一下，然後又很快把目光回到酒杯上。

拿起杯子，淺嚐一口，體態豐盈結實，而且跑進口腔的第一步非常招搖。女的在想像，如果這瓶 Grange 是一個活脫脫的人，必定自信得有如眼前這個男人。

頭盤過後，那塊安格斯牛扒還沒吃到四分一，酒已經喝盡。距離醉意還有很長距離，膽量倒是增加了一點點。

「其實我一早就知道你呃我，」他看著她，「你根本係大學畢業。」

當時她只想求其找份 hea 工，一路做再一路完成她的 PhD。

「你搵人查我？」她有點驚訝。

「唔係查，係打聽。」

「我驚我寫我喺邊度畢業，你會覺得我 overqualified。」

「Oxford 畢業生做賀哲華嘅 receptionist，點算係 overqualified？」

她忍不住笑了，他與她靠得更近。

「虛報學歷，it’s criminal。」他警告她，再靠得更近。

「漏報唔算虛報，」她盯著他，讓他靠得更近。

「仲有乜嘢未同我報？」他詢問，一近再近。

「唔想講，」她沒有避開的打算。

「呢餐飯，so far 還可以嗎？」Penfolds 的瓶嘴上，咫尺之距。

她看著他，想了想，答：「食飯嘅對象太平凡，好彩有支靚酒搭夠。」

他微笑：「辛苦晒。」

哪怕只有一刻，記住了，便是永恆。

===============

除咗澳洲酒王 Penfold Grange之外，Penfolds 2020 年「珍藏系列」仲有16支不同年份嘅紅白葡萄酒，登入 http://bit.ly/30GDAKa 認識各瓶佳釀，更可贏取精緻禮物。

#D28改版再進化
#免費兌換體驗禮

大家手上都有星和全新改版的D28潔顏粉了嗎～
來！沒有沒關係～
闆娘我這次一樣準備好，
限量一萬份要免費送給你啦！
這邊填單領取➡️：https://bit.ly/3aptjpt
(*小提醒，沒領過免費第一代體驗禮的可以直接登記～領過第一代的，要完成小任務～幫闆娘推薦給3位新朋友才可以領哦！)

全新改版的D28潔顏粉，
真的不是我要大力稱讚 ！
清潔夠有力、保濕夠有力、包裝夠給力，
就連價錢也給力到不行👍

許多人的既定印象中，
可能都覺得保養品越貴越有效。
就連我也不例外，
甚至會覺得便宜沒好貨啊傷皮膚啊等等。

但星和D28潔顏粉，
真的！直接顛覆所有印象。
就是讓你不花大錢，
也可以洗出漂亮好膚質。

但是呢，闆娘我們還是不滿足！
從上市的那一天，
持續不斷地收集各種意見調查。

除了改版進化，
我們還把原本的星采水潤卸妝潔顏幕絲，
一同改版升級成 #星和D28水潤卸妝潔顏粉

原本這支商品已經是當紅明星商品，
這回功效成分再進化！清潔保濕更有力。
但因為科技的進步，價格卻大大大降低👍
星和就是希望將技術實際回饋給用戶！

這一次，
不只包裝改成鋁袋條裝，更輕巧好攜帶，
裡頭的專利、成份以及配方，
也是直接革新UPUP！

就讓我來說說，
這次改版的有多威吧？

🌹水潤卸妝款
直接全新升級五大專利成分
☑️小立碗蘚萃取
強化肌膚屏障，提升肌膚細緻與保水度
►榮獲2018年4項大獎

☑️乙醯化玻尿酸
抗老撫紋，提升肌膚緊緻與彈性
►榮獲2018年最佳創新成分金獎

☑️新木瓜蛋白酵素
加速老廢角質的代謝，增進肌膚光滑透亮
►雙專利交聯技術

☑️棉地花菌萃-還原再生
稱為北方松露，安撫不穩定的肌膚狀況
►榮獲2017年4項大獎

☑️水晶高光肽
提升肌膚保濕及透亮度，
打造光澤美肌
►榮獲2019年共2項殊榮

🌹去年的D28控油款
今年進化EX版 一樣不得了！
☑️瑞士黑蜂蜂蜜活性物
提升保濕及緊實，修護及平衡肌膚
►榮獲2019年2項殊榮

☑️柳蘭萃取
縮小毛孔、控制油脂分泌、舒緩肌膚
►歐盟雙有機認證

☑️新木瓜蛋白酵素
加速老廢角質的代謝，增進肌膚光滑透亮
►雙專利交聯技術

☑️乙醯化玻尿酸
抗老撫紋，提升肌膚緊緻與彈性
►榮獲2018年最佳創新成分金獎

☑️喜馬拉雅龍膽草萃取
強化肌膚活力再生，恢復彈性光澤飽滿肌
►法國專利認證並榮獲2015年銀獎

簡單的說，就是 #三大升級！！
濃縮升級、便利升級、成分也升級！
價錢呢....當然沒有升級😎

居家款幕絲瓶+旅行款幕絲瓶=199元
水潤卸妝潔顏粉 6包/袋＝99元
控油潔顏粉 6包/袋＝99元
(一袋約可以使用兩個月哦!)

闆娘幫你 一年換算下來，
每次洗臉不到1塊錢呢！！

瓶身也一樣，可重複利用的唷～
使用完畢，只需要再購買潔顏粉❤️
(超開心家裡終於不用積一堆空空幕絲瓶)

好啦～大家～
我真的很愛這支商品，
它的強大真的得讓你們用皮膚親自試試。

所以呢，
闆娘今年也一樣，大手筆👍
包下一萬份D28控油款十日體驗禮，
免費給去年來不及跟上的朋友們試試唷！

如果去年有跟上領過，
推薦給３名沒領過的新朋友～
不僅可以參加推薦數排行送大禮
（大手筆有IPHONE、SWITCH耶📱）
還可以獲得居家組的控油潔顏粉哦！

好啦各位，先搶先贏。
這邊填單領取⬇️
https://bit.ly/3aptjpt

.
有登記成功話歡迎留言跟我分享❤️
詳細活動內容請詳閱網站
星和醫美將保有修改與解釋本推薦活動之權利。

#好好洗臉 #星和D28潔顏粉
#星和D28潔顏系列

將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜
#將軍澳 #thelohas #日出康城 #Fresh新鮮生活 #港鐵|MTR #掃貨必去
#特色主題 #香港製造 #Omakase #寵物零食

今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lohas

裏面一個全新概念的大型超市, 佔地2萬呎，

我估計裏面的貨品定會超過二萬款

其中被我遇到三位顧客, 他們好iconic, 好有象徵意義

究竟他們象徵什麼? 片尾我會開估,

裏面設有26個特色主題區域，提供本地及環球新鮮食材

更加支持香港製造創意品牌，引入了接近一千五百種香港製造產品

除了為顧客提供新鮮食材選擇，亦都提供多個嶄新餐飲選擇，

例如即場海鮮加工服務、首創超市版Omakase（廚師發辦）

現場即製香腸午餐肉、小炒菜式、5無健康指示牌 、優質寵物零食區

為顧客即時磨米服務、引用先進的付款方式，以免聚集人群

無須付款排長龍等等, 在場每一個售賣Counter佈局，

都經過精心設計，務求令顧客感受到店員的親和力和專業產品資訊

這個超市很著重店員跟顧客交流, 保留一般超市或百貨公司缺乏的人情味

他們嚴選店內的零食, 參考衛生署的健康指引，

駐場有兩位品酒師，解答專業的酒品資訊，

多款印度食品、香料專區， 在場亦有日式健康美容產品

專為素食者而設多款新穎美食、產品多、服務優質、多選擇，價錢豐儉由人

歡迎各位網友跟阿Tsar遊樂團，

參觀這個嶄新的Fresh新鮮生活大型超市

Are you ready?

首先帶大家來到海鮮城, 見到一個好大的魚缸

擺放了來自不同國家高級海鮮， 長腳蟹、松葉蟹、水晶蟹 ，

超大型龍蝦 、蜆殼類 ，那麼大隻海鮮

你會否怕家中未必有這麼大個的蒸爐去煮呢

來到這裹你絕不需要擔心，因為這裏提供即買即煮服務

煮的方法及加工費用，例如豉汁炒、花雕蒸、

上湯焗等等的方法以及收費, 一一在牆上面寫得清清楚楚

明碼實價，顧客可以即時用電子付款方式收費

之後廚師就會將買來的海鮮進行清理，再拎去煮場館，

進行加工和烹煮，大概你預半個小時，

就可以了，下面亦有每日最抵買，價錢豐儉由人

旁邊亦有游水淡水魚和冰鮮魚售賣，排列得整整齊齊任你揀

另外即時買的魚，廚房設在售賣counter後面

不怕劏魚的時候，血水和魚腥味一點都冇，

保持最衛生、最優質的服務

煮場館除了處理加工烹煮海鮮之外，

他們亦負責這裹的兩餸飯的餸菜小炒，

入面由一個大廚主理烹煮多種餸菜 ，

個菜盆入面設計得好淺 ，因為盡量要保持食物新鮮、 夠鑊氣、夠熱 ，

每一盤只足夠serve六至八個人,就要再refill新的，確保食物新鮮度。

燒鵝王子有三款出名菜式 ，嫲嫲豉油雞 ，王子燒鵝，鎮店叉燒 ，

鎮店叉燒選擇梅頭中間部位 ，不要頭和尾 ，

確保叉燒肥瘦均勻 ，咬口爽脆好味 ，

王子燒鵝 ，用特別穀料飼養，養到每隻鵝大約六斤時才會劏 ，

所以見到每只燒鵝大少都差不多，

即場用風乾機風乾鵝 ，風乾20個小時 ，

確保肉質外脆均勻、隻隻金黃脆口，

嫲嫲豉油雞的來源，好多客人吃了豉油雞時，

覺得好有家的味道，用味蕾去喚醒你對嫲嫲和回憶和思念，

壽司本店, 最特別就是有外帶的Omakase，廚師發板，

有兩種選擇，一種是特選set388hkd，

有12款壽司加上丼飯 ，再加點甜品，

另外一款就是極上set, 588hkd就有16款的選擇 ,

有刺生、卷物、 丼飯 、甜品都有 ，

廚師會因應每日最新鮮嘅食材以做這些拼選給顧客，

下面亦都有一些已經包好的新鮮壽司，

價錢更加大眾化, 但質素是非常優質

你看看壽司的油脂和光澤，以這個價錢

簡直是物超所值，

這裏亦有一個一連三舖的食點，

相當受顧客歡迎， 首先他們每日新鮮製作的香腸和午餐肉 ，

見到師傅即場製作，確保每日新鮮 ，

這裏的午餐肉和香腸經過好多次改良 ，

因為要調出適合香港人口味 ，

健康得來又好味 ，可以選擇減鹽自製香腸、午餐肉

減鈉減了50個percent，其他亦有多款口味，

有蜜糖脆皮、芝士黑松露、沙爹豬肉黑等等 ，

都是賣28hkd一件 ，都不含味精或人造色素

除了買到香腸午餐肉回家之外

旁邊就是一個熱狗店，有多款口味任您選擇，

再過隔離就非常受街坊歡迎，有多款外賣小炒便當之外

脆皮豬手、芝士龍蝦伊麵、炒辣蟹、冰梅骨、

日式吉列炸蝦便當 、炒飯炒麵 ，攞上手熱辣辣㗎

驚你不夠熱, 旁邊擺多兩個微波爐

另外有選擇優質食材的甜品和沙律，

價錢都相當貼地大眾化，

Snack and Treat 零食專區是大人同細路都鍾意 ，

自助式,kid’s faviourite 和kid’s choice

好多精挑細選受小朋友歡迎的零食選擇,

這裏的零食除了安撫你的心靈 ，亦照顧你的健康

因為大部分零食都會參考衛生署指引 ，

會嚴選零食裏面的糖分、鹽份、鈉成份，

例如每100克糖少於五克啦， 每一包總脂肪少於三克 ，

鈉含量少於120毫克 ， 還有多款香港製作的本地品牌零食

除了這裹好像catwalk那麼多零食，這裹一字排開都是零食選擇

能夠在芸芸眾多的產品, 被選中上架的香港製造產品

必屬佳選, 食出香港人的精神， 靈活應變、捨我其誰

超市裏亦有好多其他的香港製造產品

好似有山手作、Nicole’s kitchen，二澳農作社，

大師姐等等的調味醬、糕點或蜂蜜都可以找到

豆本坊, 除了有好多豆製食品，亦提供好多創意素食

今時今日的素食者，已經不單純為宗教或健康原因

亦配合世界潮流，推行環保，所以產品亦推陳出新

配合顧客不同的口味和需要，

好像這個Omnipork新豬肉，香港品牌，北美研發，

100%植物製造。多用途、零毫克膽固醇、高蛋白質，

無抗生素。無激素。熱量低66%。

質感、香氣均與真免治豬肉無異，

提供人體所需的優質氨基酸，健康之選。

港式素食叉燒、 三杯鮮菇純素米漢堡、甘薯葉素牛丸

意式香草意粉、火鍋、鹵水最夾的凍豆腐， 吸汁有彈性，

獨家首選的豆腐皮，即使你不是素食者

如果好似我家中有個氣炸鍋，

你都可用來包燒鵝、蝦卷、雞胸肉一樣回味無窮

臨走前買一些已經處理好的芽菜仔、加兩磚豆腐

煲個魚湯，加少少鹽和蔥，已經是一個好豐富的養顏湯水

日日糧坊: 一個可以磨米的地方，甚至可以糴米，

現今已好少聽到糴米呢！但這裹有這一種糴米服務

幫你溝出最喜歡的幾種米， 當然你要買一整包都可以

他們提供了來自七個國家不同的米，

有日本、泰國、柬埔寨、中國、等等

揀完米之後你可以因應自己喜好，

即時可以叫店員幫你磨製喜歡的度數 ，

它有9個不同的度數 ，視乎你喜歡食糙米 或是白米 ，

可以有sample給你看，磨五分米、七分咪、白米、免洗白米

這裹有一部專程由日本訂過來的磨米機

一般白米用5至6號已可, 穀殼會在右邊袋排出來

客人可以要求拿回家用作施肥種植盆栽，十分環保

香港人日日的主要食糧除了米之外，亦有食麵

這裹提供本港一個老字號的麵食，

除了傳統蝦子麵之外、亦有好健康的菠菜麵、甘筍麵

如果你不肯定自己是否喜歡特別的選擇

可以一個一個麵買回家試下，

除了麵食和米之外，大家都可以來到雜貨區

這裹有個印度專區，有好多印度食品及各地嘅香料

印度香飯 (Biryani)，煮出來的飯特別香 ，

再加各種香料咖哩、辣椒

加些yogurt、堅果， 令到你的餐桌添多點文化色彩

這裹薑黃粉十分便宜，我曾在影片多次介紹過薑黃粉益處

強而有效的抗癌食品，我通常用薑黃粉加蜜糖飲用，

能夠迅速消除疲勞，好多時我睡得好少，都很精神

這個就是秘密所在，雜貨區見到買baking soda

平時超市賣15hkd，藥房12hkd，這裹賣10hkd，

精明的家庭主婦就知baking soda不只愛用來焗蛋糕

是強烈清潔劑， 可以將煲燶了的煲，不費吹灰之力

清潔得好像新買一樣, 有機會我示範給大家看看

藥膳農莊有好多湯包和藥膳 ，

如果你想找安眠茶、或平日手腳冰冷、想去濕

店員都可以為您提供最適合的選擇

對面個雪櫃亦都有好多不同生果、 沙律、藍莓、 士多啤梨 ，

每日揀最新鮮的生果做冷泡果茶 ，

甚至乎你飲完的生果茶可以直接食用裏面的生果

生果旁邊櫃位是鮮果殿, 有多款熱帶地區的時令水果

尤其是中秋節即到, 這裹買生果，亦有多款選擇

很多水果不是外面常見到，好像馬來西亞貓山王榴槤

文旦柚、泰國金柚 、琥珀蜜柚 、中國神石榴 、黃火龍果

送這些生果給人，沒那麼行貨，面子十足

如果你對生活有更高要求，就應該行過對面

Lohas Orchard，有來自世界各地最優質的水果

日本、 韓國、歐美、 土耳其、西班牙、澳紐

北海道紅肉蜜瓜、日本山形西瓜、 金洋瓜、台灣牛奶美濃香瓜

小朋友的嘴仔咁細，就建議買呢一個日本天之驕女蘋果

澳洲珍寶牛油果， 大大兩個58hkd， 我在澳洲超市食過，

價錢跟這一個差不多，好像這個更大

不得不提就是來自自土耳其的無花果，

最優質的無花果出產自土耳其, 而且好少出口

好少生果舖有得賣，好大隻啊，隻隻都好靚

揀無花果，要選擇紫色，有少少綠綠地

買回家可以擺放多一會，如果太綠即未熟

如果已經黑色，即過熟，好容易入面生蟲

買回家只要洗層外皮, 就可以連皮食了

Butcher Craft, 入面有個大廚叫Joey ，

玻璃櫃入面有醃製了的肉類和扒類 ，

可以買返家即煎就可以食得啦

或用氣炸鍋都得 ，亦有斧頭扒 Tomahawk

和dry aged熟成牛肉 ，出面高級西餐廳一定有這兩種食物

尤其熟成牛肉，經過處理的熟成牛肉, 牛味更濃郁 ，

如果不喜歡出面的皮太乾 ，可以叫職員幫你了出面的皮去 ，

即煎就會令到牛味最濃郁最極致 ，

亦有日本佐賀牛 A4黑毛和牛 ，澳洲加拿大牛小扒 ，

澳洲和牛M4 M5級數的肉眼扒，

如果大家不知道一個人或一家人份量都可以問大廚joey，
.......................................................

下次再傾，88! ??

成為会員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

請用片右下角調4K睇片。

【大坑法國菜 節日必去 藍龍蝦兩食】
半島大廚廿年經驗主理
生日求婚慶祝 浪漫好推介ヽ(●´∀`●)ﾉ
質素高 味道好 價錢岩岩好
====記得剔「搶先看」=====
Special menu
Two way of wild blue lobster $7xx

Set $548
Starer
羽衣甘藍牛油果黎麥沙律配士多啤梨青檸汁 或
香煎鴨肝配無花果、蘋果醬
Soup
法式洋蔥湯 或 蟹肉南瓜湯 或 海膽龍蝦湯（另+$30）
Main course
香煎美國頂級西冷伴焗芝士忌廉薯仔配黑松露燒汁 或
香煎石斑配番茄汁燴菜、燒薯仔、西椒汁
Dessert and special drink
芒果椰子酥餅 或 朱古力榛子酥餅 （另+$48）
魔水 或 心情果茶 （另+$38）

Warren
地址: 大坑華倫街9號地下1號舖
電話: 23925121
營業時間:
星期日至四 12:00 - 15:00 / 17:00 - 22:00
星期五，六及公眾假期前夕 12:00 - 15:00 / 17:00 - 22:30

＋本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠＋
#法國菜 #半島大廚
==================
逢星期四晚上8點 ?雅軒漫遊食盡香港18區?
【雅軒婚嫁女生二三事】fb.me/KinkibrideDaily
====鍾意食嘢記得剔「搶先看」=====
► 自由身演員、主持、Vlogger
【FB專頁】 http://fb.me/Kinkikblamngahin/
【I.G.】 https://www.instagram.com/ngahin_kinki
【YouTube】http://www.youtube.com/c/KinkiKBLam
【Twitter】https://twitter.com/NgahinKinki
【TripAdviser】https://tripadv.sr/Kinkiblam
【WeiBo微博】雅軒香港吃貨
【大眾點評】雅軒_香港為食妹
【愛奇藝】雅軒kinki
【騰訊視頻】雅軒kinki香港吃貨
【bili bili】雅軒kinki
===============================
► 如果想Keep住睇雅軒嘅最新飲食資訊 ，記得剔「搶先看」，唔係就好易睇唔到雅軒嘅Post架啦




$488原隻巨型水晶蟹!!!$168勁大碟封門柳!!!▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=LeRsjz_nyiM&feature=youtu.be

旺角$6.5/隻日本生蠔+居酒屋任飲放題▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=MdNtXTq-FEs&feature=youtu.be

內衣襯衫 顏色穿搭術▲雅軒女生二三事 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=P_9ysPO-VDg&feature=youtu.be

鯉魚門搭街渡+望海景+活海鮮9食!!!▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=_45AkMJDKe8&feature=youtu.be

$188啫啫五款海鮮煲 任點任食+免費一手蜆▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=a54iyG-ve00&feature=youtu.be

銅鑼灣$1甜蝦刺身 無限追加!!黃金卜卜蜆乾鍋▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=ROyZ1yBheeM&feature=youtu.be

半價$164海鮮鐵板燒+火鍋任食放題▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=27j9ys3jXzc&feature=youtu.be

太子熱氣系掃街-新派炸脾+三色薯+芋圓糖不甩Ep.51▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=T_878vam7Ng&feature=youtu.be

元朗$178任食雪糕日式放題!!!甜品控必到▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=qCaBHWlCl8Q&feature=youtu.be

Hifu瘦身新機推介：即時減2.5cm!?!?!▲雅軒女生二三事 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=p3j0bg8_qHI&feature=youtu.be

太子掃街-巨型疏乎厘+菜圃蛋薄餅+潮式蠔仔腸粉Ep.50▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=Ap3wp5ReZ-0&feature=youtu.be

活八爪魚+醬油蝦任食 尖沙咀韓系日式放題▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=z3WY_pPZwkw&feature=youtu.be

太子餃子掃街-松茸餃+小米餃+冬蔭功餃+雞肉薯仔餃-Ep.49▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=xhuuenrIPws&feature=youtu.be

深水埗懷舊掃街-舊戲院門口炭烤魷魚-Ep.48▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=Y4Ch397N4IY&feature=youtu.be

大角咀$168酸菜魚鍋 任點任食 街坊全包價▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=UhA2s8qhLm8&feature=youtu.be

深圳一日美食遊-酸菜魚之旅▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=eYIGskXtLT8&feature=youtu.be

窮人恩物-深水埗$35巨型意粉山-Ep.47▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=Lrc470FcqWc&feature=youtu.be

佐敦18寸照燒雞潛艇!!!平民日式食堂▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=7NGPmW__U8g&feature=youtu.be

深水埗重口味掃街-螺螄粉+椒鹽腸粉Ep.46▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=4M9Xj-Pu17A&feature=youtu.be

旺角 $201火鍋放題2合1自助餐 無限海鮮▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=VVcc0K2X-_g&feature=youtu.be

台灣可愛功能性內衣褲 性價比極高▲雅軒女生二三事 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=zNPkAELYxN8&feature=youtu.be

深水埗掃街Ep.45-梳乎西多+極厚豬潤面▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=Tdu1mHnp4V0&feature=youtu.be

2018年澳門先後有兩間豪華酒店落成，分別是美獅美高梅(MGM Cotai)及摩珀斯(Morpheus)，他們不約而同引入國際殿堂級餐廳，當中美獅美高梅的Aji雅吉及摩珀斯的Alain Ducasse at Morpheus，可說是今年最具話題性的餐廳。

來到年底米芝蓮派發成績表，卻有人歡喜有人愁，Alain Ducasse at Morpheus勇摘二星！但Aji雅吉竟然無星，成為一粒巨型滄海遺珠！

無論有沒有星，他們都是澳門今年必去朝聖的餐廳！

主打日系秘魯菜的雅吉，今年二月跟美獅美高梅一同開幕，旋即成為食家必爭之地，曾經要提早一個月預約才有位！那麼爆，除因日系秘魯菜當紅，還因為她是全球最佳餐廳第七名Maido的姊妹店！開幕時，日籍主廚津村光晴更由秘魯飛來親自監督，還找了直屬徒弟來打點。雅吉為大家帶來多種秘魯辣椒等香料，陣陣異國風味，但又有熟悉的日菜輪廓，不單止有新鮮感，味道配搭都很出色，更甚的是，這裏還吃到Maido的招牌菜式，不用飛到到秘魯那麼遠就可吃到！提提你，這裏的午市套餐很超值，6道菜才每位$488，嘗鮮的話，不妨趁午市來試試。


至於Alain Ducasse at Morpheus，則在六月隨摩珀斯酒店開幕，九星名廚的新餐廳，當然要令大家驚喜，設計成一座水晶宮般，高貴華麗！菜單是由主廚及Alain Ducasse一同研究出來，既有傳統法菜的精緻細膩，亦大膽融合了一些中菜元素，例如經典的鴨肝，以中式的「蒸」取代傳統的「煎」，不拘一格，可說是現代法菜的濫觴！所用的食材，更是全球精挑細選，例如經典的金魚子醬，以及逐條釣的法國海鱸魚等。套餐每人$1888，四道菜連芝士及兩款甜品，這個級數，這個價錢，都非常值得來朝！現在加上米芝蓮的光環，你還不趕快訂枱？

Aji雅吉
地址：澳門路氹城體育館大馬路美獅美高梅GM層
電話：+853 8806 2308
營業時間：周二至日 11am-3pm、6pm-11pm（周一休息）


Alain Ducasse at Morpheus
地址：澳門新濠天地摩珀斯酒店3樓
電話：+853 8868 3432
營業時間：周二至日6:30pm-10:30pm（周一休息）

編輯：溫曉嵐
拍攝：周義安 關永浩

===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)

新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp

《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel

飲食男女網站：http://etw.hk

Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)