【這不是教學系列】窖父特調酒譜公開「窖春」Rum :
https://youtu.be/2xRWezK8u_M
69er
一杯份量Serve1
白蘭姆酒 1oz White Rum
水蜜桃香甜酒 1oz Peach Liqueur
可樂 適量 Cola
檸檬 2片 Lemon
Daiquiri
一杯份量Serve1
白蘭姆酒 1.5oz White Rum
砂糖 適量 Sugar
柑橘酒 1oz Triple Sec
青蘋果香甜酒 1oz Manzanita Green Apple liqueur
檸檬 適量 Lemon
糖水 0.5oz Syrup
蘋果汁 1.5oz Apple Juice
冰塊 適量 Ice
檸檬片乾 Dried Lemon
Havana
一杯份量Serve1
白蘭姆酒 2oz White Rum
芒果香甜酒 1oz Mango Liqueur
百香果糖漿 0.5oz Passion Fruit Syrup
紅莓汁 2oz Cranberry Juice
菠蘿汁 2oz Pineapple Juice
檸檬 適量 Lemon
#Rum #冧酒 #調酒 #雞尾酒 #食譜 #煮食
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水蜜 桃 香甜酒 酒 譜 在 Re: [問題]請推薦水蜜桃香氣與味道濃醇的利口酒- 看板Wine 的推薦與評價
※ 引述《loverth (nick)》之銘言：
: 小的我用的是便宜的BOLS牌的水蜜桃酒，但我發現香氣跟味道都不很足夠，
: 我還沒試過南方安逸香甜酒與MB牌的水蜜桃酒，
: 請問有大大用過可以分享一下味道與香氣嗎？ 謝謝！
水蜜桃酒我用過DK , Bols, Leroux
老實說感覺都差不多，不調的話只不過是有酒精的水蜜桃糖漿
雖沒用過MB的
如果想純喝的話
去買MB的方瓶水蜜桃看看，但不要期望它能有什麼足夠的香氣跟味道
至於調酒用的水蜜桃酒，我也不會覺得MB的表現會比那三家好到哪去
原po推文有看到Dita,那是香氣很夠但也很會搶味的東西
不要期望有水蜜桃酒能有這種香氣的表現
而南方安逸的調性跟一般水蜜桃酒可說是天差地遠
威士忌為基底的南方安逸在酒精度及口感上跟水蜜桃是很難聯想在一起的
也就是為什麼酒譜上都會把南方安逸特別寫出來的原因
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孤居幽影夢殘生
愛酒˙愛劍˙愛美人
倉海棄名
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※ 編輯: compound 來自: 220.137.58.172 (09/20 17:38)
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