希望有更多的本土人才投入，讓台灣的離岸風電躍上國際💪
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同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過75萬的網紅志祺七七 X 圖文不符，也在其Youtube影片中提到，🎉 本集廣告與「KKBOX」合作播出 🎉 《On the Ground 路邊攤計畫》是由非營利媒體《報導者》製播、獨家授權 KKBOX Podcast 播出的節目。 路邊攤計畫會帶著大家走進台灣各地角落，聆聽這塊土地上各種多元的聲音，解答青年世代所在乎的那些重要議題。 現在就趕快下載 KKBOX...
水資源 文章 在 CNEWS 匯流新聞網 Facebook 的最佳貼文
希望未來能有更多本土人才投入，讓台灣離岸風電躍上國際！💪
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#Taiwan人來風 #再生能源 #離岸風電 #雲豹能源
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水資源 文章 在 無毒農-友善環境的安心水果 Facebook 的精選貼文
#週日咖啡故事館 #處理法知多少
大家晚安，我是咖啡產線的小編，在這邊祝大家中秋連假快樂！🌝
說到連假，就想到以前我還在路X莎打工的時候，每每遇到連續假日，店內都是大爆滿的狀態。有一次的春節連假，一早因為太忙了沒發現拿錯豆子，把客人點的「日曬」耶加雪菲做成了「水洗」耶加雪菲，還被發現退回客訴。那時剛入職沒多久，心裡還很納悶：都是耶加雪菲客人怎麼喝得出差異？（哈哈）今天也要趁這個機會來跟大家分享市面上常見的 #三種傳統處理法 ，看完之後大家也可以更清楚該如何選擇自己喜歡的處理法和咖啡風味唷！
市面上最大宗的三種傳統處理法分別為：日曬、水洗和蜜處理。為什麼咖啡會需要「處理」呢？其實就是把咖啡櫻桃（紅色漿果狀）變成咖啡生豆的過程喔！咖啡櫻桃由外而內的構造分別為：外果皮、果肉、果膠層、內果皮、銀皮、咖啡豆。
#日曬處理法
三個處理法之中，日曬是最早的處理法，也最簡便不需要器具，因此又被稱作自然法。在篩選果實之後，直接連著果皮放在陽光下曝曬2-3週，含水量降至12%左右，並去除乾燥果皮果肉和豆殼；日曬法的缺點是豆子容易因為天氣變化而發霉，只適合氣候穩定、陽光充足、不下雨的地方使用，也許要充沛的人力定時翻動。
📌風味走向：水果調強烈、層次感豐富、酸度不明顯、甜味較突出、口感厚實
#水洗處理法
水洗法會先將咖啡櫻桃的果皮和果肉和去除，並在發酵槽裡讓微生物吃掉果膠層，之後用水清洗拿去曬乾，再用去殼機打掉內果皮來獲得咖啡豆；水洗法補足某些區域無法曝曬咖啡豆、天氣狀況較不穩定的問題，且水洗豆豆形完整、較沒有雜質，但也因耗費較多水資源，被認為不夠環保。
📌風味走向：酸度較明顯、酸值明亮、風味乾淨、口感清爽
#蜜處理法
蜜處理法又稱半日曬法，果實果皮剝除後，將咖啡果肉篩除，保留果膠層並曝曬。果膠層保留了高比例的糖分及酸質，這些甜及酸就是蜜處理的關鍵。依據果膠保留的多寡和乾燥的方式，又可分為不同種咖啡豆，如：黑蜜、紅蜜、白蜜...等等。因需要大量人力頻繁翻動果實，可以說是人力成本超高的一種處理法。
📌風味走向：酸度不明顯、甜度較高，帶有果香味，口感乾淨，有發酵的葡萄酒尾韻。
以上介紹完三種處理法，終於明白為什麼那位客人喝得出來了！畢竟日曬和水洗就是兩個非常不一樣風味（可以算是天秤兩端）的處理法，也希望大家看完這篇文章能夠對這三種處理法有更深的認識，未來挑選咖啡豆也可以更順利！下週會由杯測師Max告訴大家更多有關產區和莊園的小知識，也歡迎大家在下方留言你最喜歡的處理法是哪個、又最喜歡喝哪款咖啡豆呢？我們下週見～
水資源 文章 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的精選貼文
🎉 本集廣告與「KKBOX」合作播出 🎉
《On the Ground 路邊攤計畫》是由非營利媒體《報導者》製播、獨家授權 KKBOX Podcast 播出的節目。
路邊攤計畫會帶著大家走進台灣各地角落，聆聽這塊土地上各種多元的聲音，解答青年世代所在乎的那些重要議題。
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＃缺水 ＃氣候變遷
各節重點：
00:00 前導
01:23「On the Ground 路邊攤計畫」廣告段落
02:37 為什麼今年一開始缺水這麼嚴重？
04:08 水情吃緊之下，會出現哪些調度？
05:44 正在面臨「氣候變遷」的台灣
07:02 正在進行中的「抗旱2.0」
08:09 正在討論中的方案
09:15 我們的觀點
10:28 提問
10:52 結尾
【 製作團隊 】
｜企劃：王葦
｜腳本：王葦
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：歆雅／珊珊
｜演出：志祺
——
【 本集參考資料 】
→台灣未來的乾旱問題與因應：https://bit.ly/3iCtkg2
→一年淹水10次卻不用搬家 這個台南偏鄉的防災做法，國際正夯：https://bit.ly/3xsCVKF
→經濟部水利署：https://bit.ly/2SqRz6h
【 延伸閱讀 】
→當春雨、颱風都減少的旱時代來到｜台灣水資源的挑戰 《專訪中研院環境變遷中心副主任許晃雄》：https://bit.ly/3vkfTUI
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林口在地人都不知道的三色溜滑梯，2018年底悄悄的換上滑石子溜滑梯了，除了溜滑梯還是水資源教育空間，更是滯洪池，就讓我們帶小孩育教於娛樂吧！
文章：https://taiwantour.info/linkou-attractions/
水資源 文章 在 Kimfamilytravel Youtube 的最佳解答
點滴是生命 A Drop of Life
點滴是生命於1998年成立，致力為有需要的人士帶來潔淨的水資源。 我們深信獲取清潔食水是每個人生存的基本權利，亦是解決失學、貧窮等問題的關鍵。
秉承「傳遞愛，實現愛」的宗旨， 我們在尼泊爾、柬埔寨及中國內地推行可持續發展的水項目，在偏遠山區建設水設施， 為有需要的人帶來清潔食水。同時，點滴是生命亦會制定扶貧賑災、學校重建等計劃，從生命到生活，延續希望。
在香港，我們服務弱勢社群，將愛傳遞。 成立至今，點滴是生命的水慈善和發展項目已惠及超過85萬人。
日期
2018年5月6日 (已完結)
地點
山頂
時間
早上8時半至下午2時
活動形式
成人及小童分別揹負著水，步行3公里或完成3.5公里賽程，感受徒步取水的艱辛。
(以上資料更新至文章當日)
水資源 文章 在 珍惜水資源，這一段影片真的有感。 | By 陳安儀的窩心團 的推薦與評價
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