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我手上的確有超多禮物清單建議,不過以近期使用的經驗,我覺得『氣炸鍋』是個蠻不錯的選項。
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一方面因為疫情的緣故,大家在家自己煮飯的頻率增加,想要吃到餐廳等級的料理,如果有氣炸鍋,可以快速料理,口感也很到位,實在是個很不錯的選擇。
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除此之外,考慮到新建案的廚房設計上空間有限,如果可以收到一個「不佔空間」、「實用」以及「價格親民好入手」,我會蠻推薦 #Arlink 的『小白同學』以及『小粉學妹』。
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水餃 冷凍 太 久 在 Facebook 的最佳貼文
【居家美食推薦 /POPOLA超有料湯麵/爆餡貝果/鹽之花奶油捲】
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#不論是否跟團都可以抽美國SKIPHOP兒童餐具組
話說,三個月前因為居家防疫,煮到發慌的我訂了一批好新鮮的牛肉(咳),老實說是亂槍打鳥抱著狐疑的態度訂的。
我對冷凍食品的認知粗淺,只知道雞塊、薯條和水餃,沒想到居家防疫時期讓我認識到千變萬化的冷凍食品,而且是讓我差點咬掉舌頭的「好好味」。
媽媽我趁舌頭還健在,以手刀速度聯繫廠商,私心覺得好東西要不害臊分享。
BUT因為太紅太火居然排不上團(哭),我只能望穿秋水等呀等,衣帶漸寬終不悔才等到能9月中開團,所以下一團不知在何時,我想大約不會在冬季。
我會把握機會再次讓貝果和湯麵佔領冷凍庫,媽咪也不要手軟喔!跟過我食品團的人就知道,我的味蕾好挑很挑超級挑,歪嘴狼爸也只選好的吃,跟碧安朵精選的食品團就是不讓妳瘦。
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【經典湯麵】
麵條有兩款:QQ拉麵 & 厚厚寬麵,任君挑選自由搭配,每一款配湯頭都是100分的Match!
分享我們家的最愛順序,其實是我的最愛順序,因為狼爸說他想當豹頭,因為他全都喜歡全都要(攤手)。
✔️ 七分卡湯麵:我覺得應該是狼爸的最愛,因為他吃的時候一直誇張的喊OMG,讓我都忍不住說他太誇張。湯頭有韻味不死鹹,回甘可以回好久,牛腱+牛筋的組合根本是麟洋配啊!可以打遍天下無敵手,也是POPOLA的銷售金牌。
✔️ 番茄牛肉麵:我心中的NO.1,有番茄熬煮的甜味,也有香料的微辛口感,層次非常分明。更可怕的是牛肉塊軟嫩好嚼,入味得不得了,感覺就像是熬了七七四十九天啊!
✔️ 清燉牛肉麵:台灣的牛肉麵三巨頭,怎麼可以少得了清燉這一味!湯頭溫潤如玉像謙謙君子,絕對是紅蘿蔔和白蘿蔔這兩個蘿蔔頭的功勞。
✔️ 味噌豚骨叉燒湯麵:一口就是一秒日本,所以請準備好一杯充滿冰塊的冰水!這碗麵可以解鄉愁啊!
✔️ 酸菜白肉湯麵:喜歡吃酸菜白肉鍋嗎?如果喜歡的話!選它準沒錯!湯頭可媲美有名的台電宿舍酸菜白肉鍋,用料誠意,如果想加肉的話自己還可以再加肉片煮也OK
✔️ 香菇雞湯麵:超大雞腿肉,我加熱的時候,很驚訝的發現雞腿整隻好好,沒有散掉也沒有支離破碎,但咬下去卻超軟嫩。這是艷寶最愛,一個人可以吃掉一隻雞腿半碗麵,有驚嚇到媽媽。
✔️ 蔬菜羊肉麵:(扶額頭)我不吃羊,但是狼爸嗜羊如命(畢竟是狼啊),吃羊無數的他給了一句評語叫:「騷的剛剛好!」,還配上挑眉(請問是要給誰看),我實在無法跨越心理門檻去試吃,只能如實分享中二狼爸的話。
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【美味烘焙系列】
每一顆貝果都是手工揉製,用料少鹽、少油、少糖,鹹甜口味都有喔!而且可以冷凍6個月,囤在冷凍庫,想吃的時候退冰放微波或是烤箱都超方便。
✔️ 鹽之華奶油捲 :NO.1 推薦。
✔️ 培根乳酪貝果:我心中鹹口味的霸主。
✔️ 栗子乳酪貝果:我心中甜口味的王后。
✔️ 野生小藍莓貝果:不過甜的自然滋味,是艷寶最愛。
✔️ 芋泥肉鬆貝果:狼爸最愛,我每次都覺得他與眾不同(抓頭)。
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客服電話:(02)2297-0588
官方粉絲頁:@POPOLA (私訊留言)
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水餃 冷凍 太 久 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的最佳貼文
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等了兩個月,終於再次爭取到冷凍櫃現貨團啦!
這也是我們第八團了
每次開團,有發現購買人數逐漸攀升的趨勢
本來就很夯的冷凍櫃新潮流,因為疫情關係變得更夯了
真的是用過方知他的好,而且還會忍不住跟親朋好友推坑介紹
標準用過就回不去的現代必備家電
真的不要再依賴傳統冰箱那小的可憐的冷凍庫了
網購的很開心,去好x多買了一大車
回家發現冷凍庫根本放不下的時候不只尷尬
還有淡淡的心酸和滿腹委屈
這時候只想幫自己點播一首心事誰人知~
所以幫自己一個忙
買一台冷凍櫃讓自己早日脫離苦海吧!
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富及第,是美國知名家電品牌,在美國更是市占率第一名的冷凍櫃品牌
放眼望去各大購物平台,絕對可以在銷售排行榜看到這一台的蹤跡
#本團原廠出貨享原廠保固
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富及第直立式無霜冷凍櫃260L
型號:FPFU10F3RSN
顏色:銀
尺寸:1855 x 595 x 695mm
重量:74 kg
電線長度:190cm
▪️電壓/頻率:110V /60Hz
▪️消耗電量:27 kWh / 月
▪️EF值:16
▪️除霜方式:無霜
▪️溫度異常指示燈:高溫
▪️產地:中國 (Frigidaire協力廠製造)
▪️保固:全機一年,壓縮機三年保固
✔️空間採抽屜式設計,方便收納、取用
✔️無霜-即自動除霜免煩惱
✔️快速冷凍功能(-24度急速冷凍)
✔️原廠為右開式,如須改成左開式服務,會酌收1000元的改門費用。只要在下單時同時備註即可(注意:此為特製品無法退換貨)
冷凍櫃Q&A:
❶電費問題
A:其實換成冷凍櫃之後,我不覺得家中電費有變貴,反而還有節能省電的感覺。以往把傳統冷凍櫃塞得滿滿的,導致冰箱馬達需要加強運轉,那樣才更耗電。所以多放一台冷凍冰箱在家裡,其實不見得會造成電費上更多的負擔唷~
❷冷凍櫃運轉時如果有水流聲是為什麼?
A:冷凍櫃內部冷媒流速很快,所以在運轉的時候會有些許無規律的水流聲,是正常現象。
❸冷凍櫃插電後,多久可以開始冰東西?
A:請先讓冷凍櫃充分運轉2~3小時,待冷度降到正常後,再行放入食物冷凍。如遇夏季環境溫度較高,建議充分運行4小時以上最好。
❹冷凍櫃的門可以換邊開嗎?
A:本次分享的這台260L富及第直立式無霜冷凍櫃有提供開門方向修改服務喔~ 原廠為右開式,如須改成左開式服務,會酌收1000元的改門費用。只要在下單時同時備註即可(注意:此為特製品無法退換貨)
❺何時到貨?可否指定到貨日期?
A:採預約安裝制度,如果有需要延後出貨的,最晚可以延後到9/28。出貨後,將由物流公司與您約定,實際到貨時間依照雙方約定時間為主。
❻跟團購買冷凍櫃是否有提供保固服務?
A:本團為是原廠公司貨,由富及第原廠授權經銷商開團。
所以跟團購買冷凍櫃皆享有原廠保固全機一年、壓縮機三年保固。
❼這台是無霜式的冷凍櫃,所以就是不用定期除霜的意思嗎?
A:無霜式的冷凍櫃,其實是指有自動化霜的設計,在結霜的時候,冷凍櫃會自動感應化霜,並處理掉融化的霜水,不需要使用者手動除霜,不怕霜越結越厚。
❽如果廚房沒地方擺的話怎麼辦?
A:剛開始我們家是把冷凍櫃放在客廳的位置,其實因為設計和顏色的關係,即便放在客廳也不覺得突兀。加上運轉時聲音並不大,也很容易忽略了它的存在,所以不用擔心擺在家中廚房以外的其他地方會很奇怪,基本上只要擺放在陽光照射不到的陰涼通風處就可以囉。
❾我們家人口數少,有需要買到冷凍櫃嗎?
A:這題由我來解答做適合了,因為我們家人口數只有兩個,我還是覺得有了冷凍櫃之後我的廚房料理生活才變得更輕鬆,我可以放心的一次採購好一個月的肉品海鮮食材,也不用擔心會放不下加熱即食的商品,像是水餃雞塊餐包都可以同時存在了~這對很多負責家中掌廚的人來說,是莫大的解脫啊~
❿冷凍櫃可以舊機回收嗎?
A:政府規範的廢四機是電視機、洗衣機、電冰箱、冷暖氣機,不包含冷凍櫃,所以無法提供免費回收的服務(如需回收,會直接由物流公司收取處理費用)。
⑪因為冷凍櫃為大型家電會和贈品會分開寄送,理論上不會間隔太多天,大約7-10天左右,如果中間間隔超過兩週還沒收到贈品的話,可以致電客服詢問喲!
🔹富及第客服資訊
▪客服窗口:本團是原廠公司貨,由原廠授權開團,享原廠直接保固條件。
▪若有訂單、付款相關問題,請詢問富及第客服
▪服務時間:平日週一至週五10:00~17:00
▪免費報修專線:0800-033-678
▪客戶服務電話:02-8786-7666
▪手機直撥服務總站:02-2211-3080 將會有專人為您服務。
水餃 冷凍 太 久 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最佳解答
媽媽包水餃剩下了些許的餃子皮,看著好像有點浪費,
他本來想要拿去做成麵疙瘩,但我覺得可能還是會剩下許多,
立刻想起來了這款蔥油餅!做起來也簡單,
一起來看看吧 :)
➰
:食材 ”
水餃皮・9-12片(3片為一個蔥抓餅的量)
蔥・2-3支
:調味 ”
白胡椒粉・適量
鹽巴・適量
橄欖油(植物油)・適量
:作法 ”
① 將蔥洗淨後,切成蔥花備用
② 加入鹽巴、胡椒粉、橄欖油(植物油)稍微拌勻醃製
③ 平鋪一片餃子皮,放上步驟二的蔥油醬,在疊上一層餃子皮,重複兩次即可(共三片水餃皮)
④ 稍微用桿麵棍壓實、再桿開,桿開後再使用小刀劃出一橫一橫的線
⑤ 簡單的捲成長條狀,在捆成圓形後在用圓形的碗壓扁
⑥ 鍋熱後,用中火或是小火慢慢煎成金黃色即可出鍋
★ 建議不要使用超過四層的餃子皮,會太厚實
★ 口味的部分自己拿捏,擔心的話可以不要用太鹹。
★ 水餃皮冷藏或是冷凍後不好做,建議當天直接做好,做好冷凍可以保存蠻久的。
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水餃 冷凍 太 久 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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1) 冷凍水餃
材料:
冷凍熟水餃 適量/ frozen dumpling
太白粉水(水60ml、太白粉2茶匙)/ thickener
作法:
1. 用210℃煎烤模式預熱烤盤。
2. 烤盤表面噴上少許油,放上冷凍熟水餃。
3. 淋上太白粉水,設定210℃、15分鐘。
4. 將雙面壓烤至表面微焦香、底部呈現冰花酥脆狀即可。
2) 冷凍餡餅
材料:
冷凍餡餅 4個/ frozen pie 4
作法:
1. 用180℃煎烤模式預熱烤盤。
2. 烤盤表面噴上少許油,放上餡餅,設定180℃、12分鐘。
3. 壓烤至雙面焦香即可。
3) 冷凍包子
材料:
冷凍包子 6顆/bao 6
水 50ml/water 50ml
作法:
1. 用180℃煎烤模式預熱烤盤。
2. 烤盤表面噴上少許油,放上解凍的包子。
3. 在包子上淋上水,設定180℃、10分鐘。
4. 將雙面壓烤至表面微焦香即可。
4) 冷凍牛肉捲
材料:
冷凍牛肉捲 4捲/beef bakes 4
作法:
1. 用180℃煎烤模式預熱烤盤。
2. 烤盤表面噴上少許油,放上解凍後的牛肉捲,表面噴上適量油。
3. 設定180℃、10分鐘。壓烤至表面香酥即可。
5) 冷凍春捲
材料
冷凍春捲 適量/ frozen spring rolls
作法:
1. 用210℃煎烤模式預熱烤盤。
2. 烤盤表面噴上少許油,放上冷凍春捲,設定210℃、5分鐘。
3. 將上蓋壓下,壓烤至雙面焦香,再將春捲翻轉90度,壓烤側邊。
4. 再用210℃、5分鐘將側邊壓烤至酥脆即可。
6) 冷凍披薩
材料:
冷凍披薩 1片/ frozen pizza 1
作法
1. 用220℃煎烤模式預熱烤盤。
2. 烤盤表面噴上少許油,放上冷凍披薩,設定210℃、6分鐘。
3. 將上蓋壓下,壓烤至起司酥脆即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
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Facebook
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水餃 冷凍 太 久 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
★★廢寶記得打開字幕喔★★
武漢肺炎人人自危,國境封閉的那一天接到朋友電話,很多人平常完全不下廚,到市場採買一時之間腦空無法下手,所以整理了一份基本的清單給廚房苦手們。
這份清單提供給需要居家隔離、檢疫的廢寶們,食材非常好取得,澱粉、蛋白質和蔬果都有顧慮到。或者尼單純,防疫期間想減少外出、減少人群接觸的話,備個14天的量就足夠,千萬不要囤貨也別買太多泡麵零食,那只會胖到自己,吃ㄅ完ㄉ下地獄還要繼續吃喔哈哈哈
#新鮮蔬果超齊全大家買起來
#政府手腳好快
#食物備妥妥讓人安心
#住在台灣真的好棒哭
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廚房廢寶索艾克
YT頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg/featured?view_as=subscriber
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
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14天廚房採買清單
大原則
#耐放好保存
#營養均衡
#口味變化多
澱粉
米(記得要密封放冷藏保存)
乾麵(我常備中式麵條與pasta)
我不愛麵包,不然應該會準備一袋冷凍備著
#冷凍麵包進烤箱前記得噴點水
蛋白質
雞蛋、雞、豬、牛、羊、魚
冷凍肉類
盡量挑挑選真空包裝的較耐放
調味、罐頭
鹽、胡椒、醬油
白醋或烏醋擇一
香油或麻油擇一
沙茶醬(萬用款
辣椒粉、辣油或辣醬擇一(個人無辣ㄅ歡
鮪魚罐頭(做三明治、拌麵、炒蔬菜都好)
咖哩塊(煮一鍋擋一週)
蕃茄罐頭(炒、燉、義大利麵)
雞高湯(煮麵、粥或燉一鍋三小的都好用)
一些醬瓜、泡菜、麵筋這些東西可以依個人喜好準備
蔬果
一週
葉菜類(台灣現在貨齊又美yo
兩週
洋蔥、大蒜、紅蘿蔔、地瓜、豆類
花椰菜、玉米筍燙過後可以冷凍
小黃也可以加點鹽巴、糖醃漬保存
柑橘、蘋果
長期
冷凍蔬菜、果汁
水果的話,或是天然果汁
#增加抵抗力營養均衡也很重要
冷凍食品
水餃、香腸、蛋餅、蔥油餅、培根啊什麼
等等冷凍熟食品,挑保存期限久、包裝小不佔空間
個人需求
額外補充,有酒精需求的人要記得喔...
不管是工業酒精或娛樂用酒精
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冷凍 的水餃冰太久怕龜裂外面要加包濕報紙,再用塑膠袋封緊。 煮冷凍水餃還是要等水開了再下水餃,網路流傳的經本人實驗結果,皮會含太多水而糊糊爛爛的,沒口感。 ... <看更多>
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請問 冷凍水餃買回家後
放在冷凍庫不小心放太久 但還在保存期限內
拿來煮 變成皮很難煮熟
然後又容易裂開
不只冷凍水餃 桂x鮮肉湯圓這類的東西也會這樣
我知道最好的解決方法應該是買回家後儘快煮一煮吃掉 XD
但若真的不小心放太久了 有沒有其它好方法
能讓冷凍水餃這類東西 容易煮熟呢?
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金姊,妳為什麼偷吃我的麵包?
妳為什麼偷吃我的麵包?為什麼吃我麵包?為什麼?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.77.180.111
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