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永和小高拉麵得和店｜價格平實口味道地的超人氣豚骨拉麵名店現在中午也能吃到喔！
小高拉麵原本的位置是在中和的南勢角，2020年年底遷移到永和得和路的麥當勞旁。自從新店面開幕以來人潮始終絡繹不絕，家在附近的我每每經過小高拉麵都看到大排人龍的排隊人潮，人氣非常驚人！而本來只在晚間營業的小高拉麵近來在週三到週六的中午也開始提供服務囉！相較晚間和假日的盛況，中午時段前往用餐人潮明顯少了許多，也不用為了吃一碗拉麵排隊排了老半天了。
親身前往小高拉麵用餐後我對於小高拉麵的感想是「口味道地、價格平實、服務態度親切」，因此我認為店家有這樣高的人氣算是「名副其實」。
台北拉麵地圖，中永和也有好吃拉麵，萍子推薦小高拉麵永和得和路分店👍👍👍，位於永和得和路上美食，每到用餐時間，成為中永和超人氣排隊拉麵名店，得等候一小時才可吃到，小高拉麵營業時間從傍晚17:30到00:00，店內主打2款拉麵😍😍，醬油豚骨拉麵135元、麻辣豚骨拉麵145元，手工製麵，麵條很有彈Q度，可無限續麵，飯後有綠豆湯可喝🎉🎉，價格親民，超高CP值，不提供拉麵外帶，中永和拉麵必吃，小高拉麵菜單。
👍來去吃：https://upssmile.com/137195/kao-ramen
🙏小高拉麵永和得和路分店。地址：234新北市永和區得和路413號之1號。小高拉麵營業時間：17:30-00:00。（週三、週日公休）
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🙏小高拉麵永和得和路分店。地址：234新北市永和區得和路413號之1號。小高拉麵營業時間：17:30-00:00。（週三、週日公休）
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店名：小高 拉麵得和路 電話：無地址：新北市 永和 區 得和路 413號之1號營業時間：pm17:30 - am00:00 公休日：星期日#Meck大叔#小高 拉麵得和路 #麻辣豚骨 ... ... <看更多>
FB粉絲團Baby Sweeter 寶貝甜親子手作烘焙https://www.facebook.com/babysweeterbakery醬油豚骨 拉麵 $135 麵加量不加價麻辣豚骨 拉麵 $145每碗麵都有 ... ... <看更多>
永和得和路 拉麵 在 [食記] 新北市永和區：小高拉麵~排隊美食麵Q香- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：小高拉麵永和店
消費時間：2021年/2月
地址：新北市永和區得和路413號之1號
營業時間：17:30-24:00，週三、週日公休
每人平均價位：140
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：醬油豚骨拉麵、麻辣豚骨拉麵
官網：無
【圖文網誌好讀版，請見「假日跑跳碰！」部落格連結：
https://poutioupong.pixnet.net/blog/post/225254997】
我的住家附近，開了一家人氣名店：小高拉麵。
之前去逛南勢角夜市的時候，被它本店長長的人龍嚇過，好想知道到底是多好吃，生意可
以一直這麼好。
永和的這家是分店，已經開了一兩個月，人潮總是大排長龍。補班日的這天，特別準時下
班，來一嘗美味。
拉麵店下午5:30開門，營業到晚上12點。我準時在5:30來到店門口，在對街等紅綠燈時就
看到人潮已經溢出三間店面的長度。
排隊人群，很多是家庭全員出動，我也拉著我的前世情人前來朝聖，謝謝爸爸陪我等待。
人氣名店的魅力難擋，它從開店之後，天天都是這樣的盛況，所以我決定來看看到底有多
好吃！
當我們排了一半時，後頭的人潮卻未稍減，一直都是維持排滿三間店面的長度。這時，店
裡的服務人員先給我們點菜單，加強不少排隊的耐心。
小高拉麵的菜單很簡潔，拉麵只分「辣」跟「不辣」，可以選擇加大不加價或是麵少。排
了那麼久的隊，我和爸爸都決定吃大碗的！
因為堅持拉麵的口感，所以小高拉麵不提供外帶，要吃只能到現場排隊，以確保拉麵的口
感不會走味。
隨著時間的流逝，排隊隊伍緩緩地往前推進，現在終於可以看到店門口了！(其實是店面
的最側緣)
透過透明的窗口，可以看到兩位主廚正悉心的製作拉麵，叉燒以噴火槍加熱。
開放式的廚房，讓顧客都能清楚地看見拉麵料理的製作過程，並在每一碗拉麵上放入溫泉
蛋。
真正排到店門口時，驚喜地發現門口有提供座位讓人稍作休息(畢竟已經排了1.5個小時
...)
排隊的期間，至少有三位路人詢問我在排什麼？真的這麼好吃嗎？現在我就來告訴你~
終於可以看到店內的木牌和營業中標示，以價格來說，百元出頭的拉麵確實很有競爭力。
這樣的排隊人潮，讓我想起去東京「無敵家拉麵」的排隊盛況。(為了螃蟹味味噌湯頭，
我總共排了三次XD)
店內也考慮到顧客的外套放置需求，所以有提供衣架可以吊外套 (吃飽要記得拿走嘿！)
如果有背包包的話，店家也會提供置物籃，讓你的包包也能有位可放。
順帶一提，如果夠幸運的話(限量)，店裡提供很好喝的綠豆湯，我飯前飯後都有享用。
上餐的時候，戴黑色口罩的帥哥廚師親切地送來佐料盤，內容包括蒜頭、香油、辣醬。
因為店裡的佐料盤有限，不是每桌都有，有需要的話可以自己向服務人員提出喔，他們會
幫忙提供。
餐具和餐巾都放在座位上自取，考量餐飲衛生，筷桶中還加上蓋子，有需要再拿，減少灰
塵跟飛沫附著。
差不多再坐定喝完綠豆湯時，我點的「醬油豚骨拉麵」就上桌了！
濃稠的湯底飄香外，配料還有筍乾、蔥花、叉燒肉片，還附上金黃的糖心蛋，賣相很讚。
細看糖心蛋閃著半熟的色澤，搭配碗中Q彈、軟硬度適中的麵條，終於明白這家店每天大
排長龍的原因。
然後它的湯，不像日式湯頭的重油重鹹，喝起來有恰到好處的豚骨甜味，不油不膩，讓我
好想問老闆能不能續湯呀~~~
無辣不歡的爸爸也盛讚他的「麻辣豚骨拉麵」辣湯好喝、麵也好吃，服務人員還會再來確
認有沒有吃飽？需不需要再加麵？
我和老爸都吃得超級滿意，雖然排了很久的隊，但還是覺得很值得。
有的時候，排隊美食的魅力就在於讓你在排隊的辛苦後，如願吃到美味的食物，彷彿置身
天堂；又或者在排隊的過程中，和排隊同伴一起消磨時光、期待未來美好的過程。
你心中是否也有非常推薦的排隊美食呢？歡迎和大家分享喔！
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