【隐藏在Hulu Langat的竹林里尝 #江湖绝菜?!海鲜+竹筒, 让您的舌尖有另一番体验的竹筒料理!只在 #明星竹林餐厅! 还有超豪迈的新年海鲜盆菜!】
隐藏的江湖绝菜,势必让您的味蕾有更不同的滋味感受!
这家于4/1/18位于Hulu Langat新开张以“竹”为装潢的餐厅,非常具有Kampung feel 的【明星竹林餐厅】!主打料理竟然是市面上少有的客家竹筒料理,而且还是海鲜版的竹筒料理,怎能不尝鲜啊~
据了解,他们家采用的竹筒来自本地hulu langat的,利用竹筒带出海鲜的鲜,而且还有淡淡的竹筒香呢~
推荐超鲜甜的《竹筒上汤啦啦》!
带点辣的汤底,大大粒又新鲜的啦啦,吃起来格外起劲!汤喝了一口再一口,爽!
《竹筒香辣酒老虎螺》
适合爱酒之人!螺的肉质超有弹性的,而且吸收了酒香味,好吃! 但重点在于汤汁,精华所在,一定要记得喝!
当然还有其他的竹筒料理也不错哦~
没有吃过的人一定要来尝试!而且这里可是pork free的餐厅,带着友族朋友一起来体验马来竹筒饭以外的竹筒料理!
还没结束!
配合农历新年的到来,他们也特别推出了超豪迈,超大盘的《新年明星大盆菜》!只需RM599!就可和亲朋戚友一起享用这与众不同的盆菜啦~ 需三天前预订哦!
《新年明星大盆菜》里包括:
1. 蟹王鱼飘
2. 上海鲍鱼
3. 飘香什锦
4. 咸香烧鸭
5. 南瓜海鲜盅
6. 香花香螺
7. 香辣小龙虾
8. 恐龙蛋
9. 香酒啦啦
特别介绍里头的《恐龙蛋》!
一颗超大外形像蛋tapi里面却装着糯米,鸡肉以及菇类等…非常特别!当然盆菜里的每一道都很丰富!让您吃得满足啊~
而且凡是有预订大盆菜的还可以参加Lucky Draw呢! 还不赶快预订?
《福字Lucky draw》
1) 抽中1个8 送一支红酒 13份
2) 抽中3个8 送一个礼篮 3份
另外,这里有一个小舞台,想在这里办大型活动的也都可以预约租借场地,像是收工酒或者其他活动在这里举办也非常合适,加上这里parking free,不担心没有parking啦 !!
值得一提的是,原本店家每星期三和星期四是休日,但从今日开始星期三和星期四都没有休息,直到农历新年年15!所以今年的新年聚餐来这里尝鲜就对了!!
竹筒料理
1. 竹筒上汤啦啦 RM29.90
2. 竹筒香辣酒老虎螺 RM29.90
3. 竹筒客家饭 RM6.00
4. 竹筒芭蕉苏当 RM38.00
5. 招牌竹筒Banana蟹 时价
店名:明星竹林餐厅
Facebook Link: https://www.facebook.com/ArtistBambooFood/
营业时间:
Monday - Tuesday : 12pm - 10pm
Friday - Sunday : 12pm - 10pm
(Every Wednesday & Thursday OFF)
No OFF Day now until 3/2/18年十五
联络号码: 012-2226738
地址: No95, Sungai Makau Batu 1 1/2 Jalan Sungai Tekali 43100 Hulu Langat
让我们一起攻略这世上数之不尽的美食!
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚,也在其Youtube影片中提到,大家好,今天和大家分享“宝塔肉”的做法,让大家在家也能做出酒店硬菜,相信如果按照此做法在家也一定能够成功!“宝塔肉”菜名取自其形状,做法和味道和扣肉烧白类似,但更加偏粤菜风味,绝对是一道抓人眼球的好菜,推荐大家积极尝试! 本期菜品【宝塔肉】【高级版咸烧白】 【主料】 五花肉(1块) 【辅料】 八角...
江湖绝菜 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最佳解答
大家好,今天和大家分享“宝塔肉”的做法,让大家在家也能做出酒店硬菜,相信如果按照此做法在家也一定能够成功!“宝塔肉”菜名取自其形状,做法和味道和扣肉烧白类似,但更加偏粤菜风味,绝对是一道抓人眼球的好菜,推荐大家积极尝试!
本期菜品【宝塔肉】【高级版咸烧白】
【主料】
五花肉(1块)
【辅料】
八角(2颗)
桂皮(2小块)
红曲米粉(几勺)
大葱(1根)
生姜(2小块)
黄酒(适量)
芽菜(适量)
干辣椒(适量)
花椒(适量)
植物油(适量)
水淀粉(适量)
【调味料】
食用盐(适量)
柱候酱(适量)
排骨酱(适量)
海鲜酱(适量)
甜面酱(适量)
南乳(1小块)
蚝油(适量)
酱油(适量)
如果想支持我或想看更多多幕后周边和我的生活私照的朋友们可以考虑加入”宽油帮“油管会员,点击订阅按钮旁的加入按钮会弹出详情,会员福利如下:
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
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