＃東京美食～池袋「かえる食堂」咖哩
印度咖哩分享再一家～～這是我很多年前一個人的東京自助旅行「六大名校」巡禮的行程中在一本雜誌上介紹這家位於「立教大學」不遠的咖哩料理店家。「立教大學」在池袋西口，當時的規劃就是從池袋西口走到「要町」途中經過「立教大學」，參觀校園、品嚐校園食堂，在往「要町」站的路上經過了祥雲寺，這是曹洞宗的寺廟，裡面的庭園春有櫻、秋有楓。
這家「かえる食堂」座落在光文社大樓的旁邊巷子裡，沒有特別留意，真的會忽視它的存在，店家的簾上寫著「カレー」（咖哩），店裡只有7個座位和小櫃枱。裡面的擺設有許多青蛙（後來回台灣後我問了懂日文的朋友，才知道「かえる」的日文就是青蛙的意思），店家的圖案就是拿著湯匙的青蛙，店門外就有貼著照片的菜單。
日本人對咖哩的喜好及研究是非常投入的，「かえる食堂」這家店的咖哩是屬於印度咖哩的辛香。「咖哩雞」是這家商店的招牌菜單，店家將大量的香料加入咖哩中，雞肉的肉質軟嫩，將咖哩的香味燉煮入味。而另一道「坦々カレー」將中式與印度風味相結合，加入由麻油和紅辣椒製成的自製醬汁，以及花椒和胡椒飄香，感覺非常對味，邊吃邊擦汗，不怕辣的我也被印度辛香料逼出一身汗。
飯後特別推薦的是老闆娘自製的「雪紡蛋糕」。 蓬鬆柔和的甜味，上面還添加了甜奶油，非常可口柔軟。 在吃完辣燒的咖哩之後品嚐這充滿了溫和的蛋糕甜滋味，讓味覺重新安定下來。 因為甜點是老闆娘自製的，所以每天都會有不同口味的雪紡蛋糕，飯後來杯咖啡及店家自製蛋糕，這也是一種享受。
這家咖哩真的非常好吃，尤其搭配飯後的甜點真是美味極了，上次跟一位嫁到日本，居住在「要町」三十年的朋友聊起這家店，她驚呼～～有這麼棒的店家她卻不知道！誠摯地推薦給大家，不錯過了品嚐美味的好機會喔！
地址：豐島區 池袋 3-6-1 第2京花荘 1F
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＃要町站
