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在休息日到休習日太愜意了🥺🥺
休習日咖喱飯嫩肩牛💰260
日常沙拉飯炙燒雞💰250
蜂狂肉桂捲💰130
休習日烤布丁💰130
休習之日氣泡咖啡💰170
海波浪冰釀咖啡💰170
在這炎熱的夏日,比起到室外感受熱情的太陽,對我來說到咖啡廳避暑儼然是更幸福不過的選擇,請大家來收看這次的美食分享吧ε-(´∀`; )
#休習日咖喱飯 嫩肩牛
🌕🌕🌕🌕🌕
最喜歡大人口味的咖哩了~休習日的咖哩屬於濃厚風味,吃起來除了帶有厚實、辛辣的調味外,我很喜歡這咖哩散在嘴裡所帶來的炙燒餘韻,配飯100分~在上菜的時候店員賣了一個小關子,讓我們猜猜咖哩醬加了什們特別的食材,飯後公布~原來小秘方是用了巧克力跟咖啡,店員說他們主要能提升咖哩整體的層次,這也難怪醬料的味道這麼飽滿。而主餐的部分共有四種口味:嫩肩牛、炙燒雞、舒肥豬跟小鮮菇,這次我選的是來自美國choice的嫩肩牛,這裡的牛肉是以舒肥的方式料理,雖然牛肉表面看起來有些生,但它其實是全熟的,實際吃起來這牛肉軟嫩中帶有些嚼勁,也帶有微微的煙燻感~不管是單吃還是配厚實的咖哩醬都很好。近兩三年台北的咖喱專賣店或咖啡廳買咖哩飯這件事,如雨後春筍般啪擦啪擦的瘋狂冒出,很多店家的咖哩都都以日式甜咖喱為基底,這次能吃到濃郁系口味的醬汁,真的眼睛一亮的驚艷感,整體來說除了好吃,用心滿滿的感覺也讓人感到溫暖,喜歡喜歡,十分推薦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#日常沙拉飯 炙燒雞
🌕🌕🌕🌕🌕
道別了濃厚系的味道,緊接而來的是清爽型的沙拉飯,上餐時,眼前印入的是滿滿的蔬食,小夥伴看了我一眼偷笑,不知道心裡在打什麼如意算盤,也許他心裡OS:阿平常不吃菜的人,等等看你怎麼吃完~好了題外話結束,回到正題,休習日的沙拉飯實在澎湃,它以黃金餐盤的製作公式:1份蛋白質與3份菜的比例製作而成,這沙拉飯像是溫沙拉的感覺,雖然我平常不太吃菜,但它真的蠻深得我心,首先我要大力稱讚基底的米飯,吃起來非常飽滿順口,再來加分的除了蔬果沒有土味外,店家特製的檸檬橄欖醬更是我的心頭好,酸酸辣辣醬汁淋在蔬菜飯上面,完全讓整碗飯的香氣和味道滿滿的提升,而主食的部分有三種選擇:炙燒雞、舒肥豬、烤野菜,我這次選擇的炙燒雞,是以香料醃製後再以烤箱炙烤的料理方手法呈現,上層的皮有焦脆脆的香味,而肉的本身吃起來的口感毫不乾柴,整體來說這沙拉飯比自己想像中的更厲害,吃的健康、非常開胃,我跟小夥伴都讚不絕口~
#蜂狂肉桂捲
🌕🌕🌕🌗🌑
休習日的肉桂捲麵包體屬於扎實派,跟坊間比起來,這肉桂捲的蓬鬆度較低、嚼勁感高。味道方面,它吃起來甜度不會過甜,感覺是一個人吃也是可以完食的份量,另外它除了一上桌時,那肉桂香氣爆擊鼻子的香氣很加分外,灑在上層的核桃粒子也為舌尖帶來許多卡呲卡呲的口感,總而言之推薦給喜歡不濕膩肉桂捲的每個人( ´▽`)
#休習日烤布丁
🌕🌕🌕🌕🌕
雖然我不是吃超過1000種以上布丁的布丁大師,但在吃完休習日的烤布丁,真有變成小當家評審模式:吃完背後開花、鯉魚跳水的即視感,我!大愛!這布丁!!休習日烤布丁的口感屬於外順內軟,不會過於綿密的跟布蕾一樣,它本身吃起來帶有珍奶味道,問了店家後才知道這布丁是泰式奶茶口味,它的基底採用泰式手標奶茶的茶葉,我想應該是沒有額外加煉乳,所以整體吃起來還保留著清爽感,另外我也蠻喜歡布丁最上層放的燕麥仁穀物和茴香,那散出的香氣,讓整個布丁的視覺、氣味的質感更上一層,請大家務必點這個烤布丁呀(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#休習之日氣泡咖啡
🌕🌕🌕🌕🌕
休習日的氣泡咖啡,是檸檬蘇打水配上濃縮咖啡,喝起來有西西里咖啡的風味,氣泡顆粒的綿密感適中,喝起來非常順口外,檸檬的回甘在嘴巴裡的殘味也是我喜歡的氣味,整體來說咖啡因的味道因為檸檬的酸甜味顯的不會太濃,是個適合在炎炎夏日來一杯的飲品,所以請讓他原地取代啤酒吧(威
#海波浪冰釀咖啡
🌕🌕🌕🌕🌑
以低溫萃取的海波浪冰釀咖啡,喝起來也是屬於清爽的口感,雖然喝咖啡因味比前面的氣泡咖啡來的重許多,但卻不會有厚重的感覺,就像水果冰茶一樣,濃中帶有輕巧的氣息,整體而言喝起來也很順,小夥伴說建議喜歡喝咖啡的人可以來試試看呀( ´▽`)
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
從鹹食到甜點再到最後的飲品,每一道都感受到滿滿的用心,是間很值得再訪的咖啡廳呀。環境方面,休習日以純白色為基地,除了微寬敞的空間外,我很喜歡這裡的開放式吧台,讓人有種寬敞的舒適感,非常放鬆,另外大推這裡的服務,店員都好親切,在介紹菜色的時候,像在介紹自己的孩子一樣,眼神有種發光的感覺,好可愛~好的,這次的分享就到這結束,喜歡的人記得分享、收藏文章,在這裡提醒大家一下,因為疫情的關係,店裡桌位數有調整,目前內用採預約制,到訪前要記得私訊店預約,以免撲空呦~~我們下次見(*¯︶¯*)
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📍休習日 @z.day.cafe
🏠台北市大安區樂業街41巷2號
🚇六張犁
💳現金
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⚑ 台中南屯|奇化加韓國料理
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台中的平價韓式料理店🇰🇷
餐點選擇蠻多的 應有盡有👍
還有提供8種小菜、飲料、冰品吃到飽
整體CP值很高🥳
而且挑食的朋友可以先提出不吃的食材
可以為你客製化 讓大家都能開心的品嚐
這間店與市面上多數韓式料理不同
他們所有餐點皆為韓國華僑老闆與老闆娘研發製作
從醃料、沾醬一直到調味粉 都是獨一無二的口味👍
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✎個人部隊鍋ᴺᵀ358
✎牛肉豆腐鍋ᴺᵀ238
✎辣炒豬肉飯ᴺᵀ248
✎香辣雞腿丁ᴺᵀ248
✎Kiss年糕ᴺᵀ278
✎韓式煎鯛魚ᴺᵀ178
✎紫菜飯ᴺᵀ78(加購)
✎魚板湯ᴺᵀ98
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#個人部隊鍋
份量很多 也有專人會幫你拌炒 超貼心
拉麵也很Q 但泡菜偏酸 整體也是不錯吃
#牛肉豆腐鍋
必點!湯頭超鮮甜 一口牛肉一口豆腐👍
#辣炒豬肉飯
#香辣雞腿丁
這兩個都很下飯 吃起來微辣 根本是白飯小偷
#Kiss年糕
起司給超多 年糕也很有嚼勁 推!
#韓式煎鯛魚
鯛魚很新鮮沒有土味 也不油膩
#紫菜飯
我很喜歡這個 吃起來很清爽 你們一定要加購
#魚板湯
魚板很Q 湯頭很甜 這個也可以點
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🔸店家資訊🔹
📍|台中市南屯區大墩十一街597號
☎️|04-2380-8405
🕤|11:30-14:00/17:00-21:00(平日) 11:30-21:00(假日)
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沒有土味 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最佳解答
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#賽的日常|#賽在台南
今年沒什麼休假的我,終於休假了( ᵒ̴̶̷̥́ ^ ᵒ̴̶̷̣̥̀ )
吃了很多小吃,15:30抵達後吃起來,點一個
吃了 #林家番薯椪 ,我喜歡蕃薯勝過 #白糖粿,
旁邊的#東山鴨頭也很好吃。
第二個吃了#品味鱔魚意麵 ,我覺得鱔魚很棒,
沒有土味跟腥味,但是我喜歡加入辣椒粉跟醋,
對了!花枝也很好吃,推薦乾炒更棒!
#阿棠牛肉湯 不多說了,剛剛發文了,不收藏
你們就後悔吧哈哈哈哈
長嘴巴以來最好吃的#牛肉湯 🥰
—Info—
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海水養殖的吳郭魚,外表比一般淡水養殖的吳郭魚看起來稍微黑一點點,比較沒有土味,吃起來也比起淡水養殖的吳郭魚好吃,很適合紅燒的料理方式品嘗唷:) ... <看更多>
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A:什麼味道啊? B:沒有聞到啊. A:怎麼你一出來空氣都是甜的. ... <看更多>
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如題
鯛魚片方便好用
之前都是在市場固定攤位購買沒問題
最近少去市場
日前在超市買了一包5片
土味好重 > <
調味用了泰式檸檬重口味也吃不下去
也試過用酒、蒜泥、薑泥、胡椒粉、醬油醃過再炸也不行
貓咪也嫌棄
還有3大片不知道該怎麼辦QQ
請問各路高手有什麼好方法嗎?
另外請問常見超市,家樂福全聯有推薦的無土味的鯛魚片品牌(或包裝款式辨別)嗎?
謝謝
--
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1656146713.A.BE7.html
我試過泰式加了很多自己壓的檸檬汁,頭幾口還可以,後面越吃越土(噁)
※ 編輯: orangeccc (101.10.9.143 臺灣), 06/25/2022 23:09:16
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